تموين المنوفية: تحرير 209 محضر تمويني
تاريخ النشر: 22nd, September 2023 GMT
شنت مديرية التموين والتجارة الخارجية بمحافظة المنوفية صباح اليوم حملة تفتيشية على المخابز والأسواق بمختلف مراكز وقري المحافظة أسفرت عن تحرير 209 محضر تموينى، وتنوعت تلك المخالفات ما بين 99 محضر نقص وزن ومواصفات وعدم نظافة بعدد من المخابز البلدية، وتحرير 110 محضر مخالفات أسواق لعدم الإعلان عن الأسعار وبيع سلع مجهولة مصدر.
وأوضح المحاسب عاطف الجمال وكيل وزارة التموين، أنه خلال تلك الحملات تم اتخاذ الإجراءات الرادعة ضد عدد من المخالفين، حيث تم تحرير محضر جنح ضد المدير المسئول عن مخبز بلدي بناحية العراقية بمركز الشهداء لقيامه بالتصرف في كمية قدرها 12 شيكارة دقيق بلدي استخراج 87،5 % بقصد بيعها في السوق السوداء والتربح دون وجه حق، كما تم تحرير محضر جنح قسم منوف ضد صاحب مصنع حلويات لحيازته خامات تصنيع حلويات كمية قدرها 3 آلاف و980 كجم جوالين بأوزان وأصناف مختلفة ومجهولة المصدر ودون مستندات .
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: وكيل وزارة التموين المخابز البلديـة تموين المنوفية
إقرأ أيضاً:
حلويات رمضان.. طريقة عمل كنافة بالجلاش والكريمة
كنافة بالجلاش والكريمة من الحلويات الشهية و اللذيذة التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك في المنزل، فتعد من الأطباق الغير تقليدية التي يمكنك تجديد سفرتك من خلالها.
قدم الشيف محمد حامد، مقدم برنامج المطعم على قنوات بانوراما فود، طريقة عمل كنافة بالجلاش والكريمة.
مقادير كنافة بالجلاش والكريمة
ربع كيلو كنافة فريش
لفة جلاش
سمنة
2ملعقة كبيرة سكر بودر
(الكريمة)
لتر حليب
4 ملعقة كبيرة نشا
(للتسقية)
سيرب ثقيل بارد
طريقة تحضير كنافة بالجلاش والكريمة
نفرم الكنافة و نضعها في صينية او صاج مدهون سمنه ذائبة و نضع عليها سمنه ثم نضع الكريمة الباردة و نضع طبقات الجلاش و بين كل طبقة سمنه و نقسمها لمربعات و نضعها في الفرن على الرف الأسفل حتي تستوي الكنافه ثم نضعها علي الرف العلوي حتي تاخد لون ذهبي و نسقيها بالشربات و تقدم وبالهنا والشفا.
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية