ما هو اللون الأخضر والأبيض والأحمر وطعمه لذيذ بمئات الطرق المختلفة؟ إنه مهرجان «دعونا نجرّب الطعم الإيطالي» الشهير في لولو هايبر ماركت والذي يقدم أشهى الأطباق الإيطالية الأصيلة، والتي تحمل علامة تجارية تحت ألوان العلم الإيطالي. من جبن جرانا بادانو الناضج إلى الزيتون المتنوع والمعجنات المتنوعة إلى الطماطم البرقوقية اللذيذة والفواكه واللحوم الباردة المعلبة، يعد المهرجان الذي يستمر لمدة أسبوع بمثابة احتفال بالمطبخ الإيطالي.

تم افتتاح المهرجان أمس الأول في «لولو هايبر» مجمع الدانة من قبل السفيرة الإيطالية في البحرين باولا أمادي. واعربت السفيرةعن رضاها بنجاح هذه المبادرة وقالت: «إن التعاون بين السفارة الإيطالية وITA ولول هايبرماركت هو مثال على كيفية مشاركة الثقافة الإيطالية والتميز مع العالم. من جهته، أكد مدير لولو هايبر ماركت أن «لولو» حققت النغمة الصحيحة من خلال العروض الترويجية للأطعمة الإيطالية دائمًا، ويسعدنا أن نعرض أفضل ما في إيطاليا في ممراتنا.

المصدر: صحيفة الأيام البحرينية

كلمات دلالية: فيروس كورونا فيروس كورونا فيروس كورونا

إقرأ أيضاً:

هش وطري.. طريقة عمل خبز الفوكاشيا الإيطالي

تعتبر طريقة عمل خبز الفوكاشيا الإيطالي من وصفات المطبخ العالمي، ويمكن تحضيره في المنزل لتناوله بجانب وجبة الإفطار، وهو نوع من أنواع الخبز الهش والطري.

بوصفة الشيف نجلاء الشرشابي.. طريقة عمل الفول بالبيضفي 5 دقائق.. طريقة عمل البيتزا للأطفال والكبار بالميكرويف

وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل خبز الفوكاشيا الإيطالي، وهي وصفة سهلة وسريعة يمكن تحضيرها في أقل من ساعتين، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية:

طريقة عمل خبز الفوكاشيا الإيطاليطريقة عمل خبز الفوكاشيا الإيطالي

مقادير طريقة عمل خبز الفوكاشيا الإيطالي:

3 أكواب دقيق

1 كوب ماء دافئ

1 ملعقة كبيرة خميرة فورية

1 ملعقة صغيرة سكر

1/4 كوب زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف أو روزماري

زيتون شرائح (اختياري)

طماطم شيري مقطعة أنصاف (اختياري)

رشة ملح خشن

طريقة عمل خبز الفوكاشيا الإيطالي:

ـ لتحضير العجينة: في وعاء، اخلطي الماء الدافئ مع الخميرة والسكر، واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل.


ـ أضيفي الدقيق والملح وزيت الزيتون، واعجني جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومطاطية.


ـ غطي العجينة واتركيها تختمر لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.

ـ لتشكيل الخبز: افردي العجينة في صينية مدهونة بزيت الزيتون، واضغطي عليها بأطراف أصابعك لعمل تجويفات صغيرة.


ـ رشي زيت الزيتون على الوجه، ثم وزعي الزعتر أو الروزماري.


ـ أضيفي شرائح الزيتون والطماطم حسب الرغبة.

ـ سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.


ـ اخبزي الفوكاشيا لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.


ـ أخرجيها واتركيها تبرد قليلًا قبل التقديم.

ـ يمكنك إضافة جبنة بارميزان مبشورة لمزيد من النكهة.

ـ قدّمي خبز الفوكاشيا الإيطالي مع زيت الزيتون والزعتر أو مع الحساء.

مقالات مشابهة

  • سياحة المأكولات رافد اقتصادي لسلطنة عمان
  • القنصل الإيطالي يبحث مع مؤسسة روانگه تمكين الشباب وقضايا اللجوء (صور)
  • رئيس الجمهورية الإيطالية يستقبل الأمينَ العام لرابطة العالم الإسلامي
  • أسعار المأكولات البحرية والجمبري اليوم الخميس 30-1-2025 في محافظة الدقهلية
  • هش وطري.. طريقة عمل خبز الفوكاشيا الإيطالي
  • بعد صفقة بن شرقي.. «ترانسفير ماركت» يكشف نسبة انتقال زيزو للأهلي.. عاجل
  • الوزراء: إيني الإيطالية تتوقع تصدير مصر للغاز خلال عامين
  • مفاجأة| «ترانسفير ماركت» يكشف نسبة انتقال زيزو للأهلي بعد صفقة أشرف بن شرقي: عاجل
  • DeepSeek AI الصيني يقلق هيئة حماية البيانات الإيطالية
  • أغرب معركة طعام.. تقليد غريب لرأس السنة القمرية يشمل رمي المأكولات بالهواء طلبًا للبركة