علماء يحددون الكمية الصحية لتناول كوب القهوة
تاريخ النشر: 21st, September 2023 GMT
الاستهلاك المنتظم للقهوة يحمي خلايا القلب والأوعية الدموية من التلف، ويتجلى التأثير الوقائي للكافيين حتى في مرض السكري والسمنة والتغيرات المرتبطة بالعمر، ولاحظ علماء ألمان من جامعة هاينريش هاينه في دوسلدورف الخصائص المفيدة للقهوة في تجاربهم.
. القهوة أبرزها الكافيين ينشط البروتين p27 في الميتوكوندريا في خلايا القلب
وقد وجد الباحثون أن الكافيين ينشط البروتين p27 في الميتوكوندريا في خلايا القلب.
وتبين أن هذا البروتين يحمي خلايا عضلة القلب من الموت ويساعد في الحفاظ على مرونة الأنسجة الضامة.
وأشار الباحثون إلى أنه "عندما يتم استهلاك القهوة، يتم تحفيز عملية تعمل على تحسين وظيفة الخلايا المبطنة للسطح الداخلي للأوعية الدموية".
لقد قرر العلماء أنه يمكن تحقيق تأثير وقائي لعضلة القلب بتركيز كافيين يعادل تناول أربعة فناجين من القهوة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: القهوة فوائد القهوة
إقرأ أيضاً:
ما كمية أوميجا 3 المفيدة للجسم يوميًا؟.. يحمي من الجلطات
أوميجا 3 هو نوع من الأحماض الدهنية الأساسية التي تقدم فوائد صحية عديدة للجسم والعقل، أبرزها خفض كوليسترول الدم الضار ومنع الجلطات، وتحسين صحة الجلد والشعر، فضلًا عن دوره في تقوية الذاكرة وتحسين المزاج، وفق ما ذكره موقع health line الطبي.. فما هي كمية أوميجا 3 التي يحتاجها جسم الإنسان يوميًا؟.
يوصى الأطباء بضرورة تناول حوالي 250-500 ميليجرام من أحماض أوميجا 3 يوميًا للأشخاص البالغين الأصحاء، وفقا لموقع هيلث لاين، ولتحديد الجرعة اللازمة للشخص بشكل دقيق، يُمكن إجراء اختبار مؤشر أوميجا 3 لأنه في حالة إصابة الإنسان ببعض الأمراض مثل ارتفاع مستوى الدهون الثلاثية في الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية قد يتطلب زيادة جرعة أوميجا 3.
مصادر أوميجا 3 الطبيعيةويُمكن الحصول على أوميجا 3 من المصادر الطبيعية له من خلال تناول الأطعمة الغنية به، وفق ما أوضحته الدكتورة مروة شعير، استشارية التغذية العلاجية، خلال حديثها لـ«الوطن»، ومن أبرز هذه الأطعمة الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل، والسردين والأنشوجة، وتُعتبر بذور الشيا وفول الصويا من الأطعمة الغنية بأوميجا 3، كما يمكن الحصول على أوميجا 3 بتناول البيض والزبادي والمكسرات والخضراوات الورقية مثل البروكلي والسبانخ.
ووفقًا للموقع الطبي هيلث لاين، في حالة نقص كمية أوميجا 3 في الجسم يمكن اللجوء لتناول كبسولات الأوميجا 3 التي تُباع في الصيدليات بجانب مصادرة الطبيعية، ولكن تحت استشارة الطبيب حتى لا تسبب الضرر لبعض الفئات الممنوعة من تناولها مثل الحوامل ومرضى حساسية السمك.