علماء يحددون الكمية الصحية لتناول كوب القهوة
تاريخ النشر: 21st, September 2023 GMT
الاستهلاك المنتظم للقهوة يحمي خلايا القلب والأوعية الدموية من التلف، ويتجلى التأثير الوقائي للكافيين حتى في مرض السكري والسمنة والتغيرات المرتبطة بالعمر، ولاحظ علماء ألمان من جامعة هاينريش هاينه في دوسلدورف الخصائص المفيدة للقهوة في تجاربهم.
. القهوة أبرزها الكافيين ينشط البروتين p27 في الميتوكوندريا في خلايا القلب
وقد وجد الباحثون أن الكافيين ينشط البروتين p27 في الميتوكوندريا في خلايا القلب.
وتبين أن هذا البروتين يحمي خلايا عضلة القلب من الموت ويساعد في الحفاظ على مرونة الأنسجة الضامة.
وأشار الباحثون إلى أنه "عندما يتم استهلاك القهوة، يتم تحفيز عملية تعمل على تحسين وظيفة الخلايا المبطنة للسطح الداخلي للأوعية الدموية".
لقد قرر العلماء أنه يمكن تحقيق تأثير وقائي لعضلة القلب بتركيز كافيين يعادل تناول أربعة فناجين من القهوة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: القهوة فوائد القهوة
إقرأ أيضاً:
3 فناجين قهوة يومياً تحميك من مرض قاتل
أظهرت نتائج دراسة حديثة أن تناول الكافيين باعتدال وبشكل منتظم يحد من خطر الإصابة بالأمراض القلبية الاستقلابية المتعددة، أي حدوث متزامن لاثنين على الأقل من أمراض القلب والأوعية الدموية مثل مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية.
وقال المؤلف الرئيسي للدراسة تشاوفو كي، الحاصل على دكتوراة في الطب من قسم علم الأوبئة والإحصاء الحيوي بكلية الطب في جامعة سوتشو في الصين: "إن تناول ثلاثة فناجين من القهوة أو 200-300 ملج من الكافيين يومياً يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب الاستقلابية لدى الأفراد، الذين لا يعانون من أمراض القلب الاستقلابية".
خطر أقلووجدت الدراسة، التي نُشرت في مجلة علم الغدد الصماء والأيض السريري التابعة لجمعية الغدد الصماء الأمريكية، أنه بالمقارنة مع غير المستهلكين للكافيين أو المستهلكين، الذين يتناولون أقل من 100 ملغ من الكافيين يومياً، فإن مستهلكي كميات معتدلة من القهوة (3 فناجين يومياً) أو الكافيين (200-300 ملج يومياً) لديهم خطر إصابة أقل.
واستند كي وزملاؤه في النتائج، التي توصلوا إليها، إلى بيانات من البنك الحيوي في المملكة المتحدة، وهي دراسة كبيرة ومفصلة شملت أكثر من 500 ألف مشارك تتراوح أعمارهم بين 37 و73 عاماً. واستبعدت الدراسة الأشخاص، الذين قدموا معلومات غير واضحة حول استهلاك الكافيين.
وشمل مجموع المشاركين الناتج ما مجموعه 172315 شخصاً لم يكن لديهم أمراض القلب والأوعية الدموية في بداية الدراسة لتحليل استهلاك الكافيين و188091 شخصاً لتحليل استهلاك القهوة والشاي.
وتم تقييم نتائج أمراض القلب والأوعية الدموية للمشاركين باستخدام التقارير الذاتية، وبيانات الرعاية الأولية، وبيانات المرضى الداخليين المرتبطة بالمستشفى، وسجلات تسجيل الوفيات المرتبطة بالبنك الحيوي في المملكة المتحدة.
وارتبط استهلاك القهوة والكافيين على جميع المستويات عكسياً بخطر الإصابة بالأمراض القلبية الاستقلابية المتعددة لدى المشاركين، الذين لا يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية. ووجدت الدراسة أن أولئك، الذين أبلغوا عن استهلاك معتدل للقهوة أو الكافيين، كانوا أقل عرضة للخطر.
انطلاق الدورة الـ”31″ للمشروع المستمر لتحفيظ القرآن الكريم في رأس الخيمة