تقول أخصائية التغذية ماريات موخينا، إن تناول الشوكولاتة الداكنة في سن الشيخوخة مفيد للحفاظ على عمل الأوعية الدموية والدماغ.

 

وأشارت الدكتورة موخينا إلى أن هذا المنتج يحتوي على مواد مفيدة مثل فيتامينات ب والمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد، بالإضافة إلى ذلك فهو مصدر لمضادات الأكسدة التي تعمل على تحسين نشاط الدماغ لدى كبار السن.

 

الشوكولاتة الداكنة، مقارنة بالأنواع الأخرى، تحتوي على أعلى محتوى من الثيوبرومين، وهو مضاد للأكسدة مفيد لخلايا الدماغ، له تأثير محفز، ويحسن الوظائف المعرفية والفكرية، ويزيد من سرعة رد الفعل والانتباه والتركيز، وهو أمر مهم لكبار السن، ذكرت ماريات موخينا في مقابلة مع موسكو 24.

 

وذكرت الطبيبة أيضًا أن الشوكولاتة الداكنة تساعد كبار السن على استقرار نسبة الكوليسترول، مما يحسن حمايتهم من أمراض الأوعية الدموية الخطيرة، بما في ذلك النوبات القلبية والسكتات الدماغية وتصلب الشرايين، بالإضافة إلى ذلك، يقلل المنتج من التعرض للاكتئاب ويساعد في الحفاظ على مزاج جيد.

 

ونصحت بتناول قطعة من الشوكولاتة الداكنة في النصف الأول من اليوم ومن الأفضل تجنبه في المساء بسبب احتوائه على الكافيين.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الشوكولاتة الشيخوخة الأوعية الدموية الدماغ كبار السن الشوکولاتة الداکنة

إقرأ أيضاً:

تارت الشوكولاتة بالفواكه وصفة لذيذة وسهلة

تارت الشوكولاتة بالفواكه هو الحلوى المثالية لمحبي الشوكولاتة والفواكه الطازجة. يجمع بين قاعدة التارت الهشة والشوكولاتة الغنية والفواكه المنعشة.
 

طريقة التحضير تارت الشوكولاتة 

• 1 قاعدة تارت جاهزة أو محضرة منزليًا

• 200 جرام شوكولاتة داكنة

• ½ كوب كريمة طبخ

• فواكه طازجة (مثل الفراولة، التوت، الكيوي) للتزيين

 

طريقة التحضير

1. قم بإذابة الشوكولاتة في حمام مائي أو في الميكروويف مع الكريمة حتى تصبح ناعمة.

2. صبّ خليط الشوكولاتة فوق قاعدة التارت المُحضرة، وافرده بشكل متساوٍ.

3. ضع التارت في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك الشوكولاتة.

4. قبل التقديم، زيّن التارت بالفواكه الطازجة المقطعة بشكل جميل.

5. قدّم التارت باردًا كتحلية لذيذة في أي مناسبة.

 

خاص| المخرج أمير رمسيس: السينما القصيرة هي منصة للإبداع والتجديد الفني مروة الشرقاوي لـ"الوفد": "قلوب صغيرة" رسالة من أطفال غزة للعالم وحلم تحقق في المهرجان استياء يسري نصر الله يشعل الجدل حول مهرجان القاهرة للأفلام القصيرة|ما القصة؟ خاص| تامر بجاتو: مهرجان القاهرة للفيلم القصير يحقق إنجازات استثنائية حقن التخسيس تهدد صحة النجوم.. قصص معاناة وتحذيرات طبية| آخرهم إدوارد تامر حبيب لـ"الوفد": "عن العشق والهوى"تجربة استثنائية.. والشيطان له مبرراته في كتاباتي تامر حبيب يكشف أصعب شخصية كتبها حيرت الجمهور وأفلام تمنى أن يكون مؤلفها(خاص) شقيق محمد رحيم لـ"الوفد": "رحيله كسرني.. وكان يستحق أن يُكرّم وهو حي" خالد النبوي يكشف لـ "الوفد": "السوشيال ميديا يواجه الاحتكار وسلاح ذو حدين" خاص| خالد النبوي يكشف السر وراء غيابه عن المسرح وفيلمه المفضل الذي غير مسيرته الفنية

مقالات مشابهة

  • مع بدء فصل الشتاء.. طريقة عمل الشوكولاتة الساخنة في المنزل
  • الجيش الأوكراني يحوّل كوادر الدفاع الجوي إلى «قوات مشاة» ويجنّد كبار السن
  • ماذا يحدث للجسم عند تناول الشوكولاتة الداكنة؟
  • إحالة سيدة للمحاكمة بتهمة سرقة كبار السن بالقاهرة
  • بذور غير متوقعة تعالج الكوليسترول ودهون الدم
  • طريقة عمل كيكة الشوكولاتة البيضاء بالتوت
  • تارت الشوكولاتة بالفواكه وصفة لذيذة وسهلة
  • طريقة عمل براونيز الشوكولاتة اللذيذة بخطوات بسيطة
  • نبيلة عبيد تبكي مفيد فوزي في ذكرى وفاته: "ملوش زي وكان يعشق أعمالي"
  • استشاري: الإبر قد تكون بديل مفيد في إنقاص الوزن حال استعمالها بشكل جيد وسليم