شفق نيوز/ أعلنت إدارة نادي الشرطة العراقي لكرة القدم، يوم الخميس، إقامة معسكر تدريبي للفريق الكروي في أربيل عاصمة إقليم كوردستان، يستمر أسبوعين، وذلك استعداداً لدوري المحترفين.

وقال مدير المكتب الإعلامي للنادي، حسين الخرساني، لوكالة شفق نيوز، إن "معسكر الشرطة سيبدأ اعتباراً من يوم غد الجمعة، ويستمر لمدة 14 يوماً استعداداً لدوري المحترفين العراقي الذي من المقرر أن ينطلق يوم 20 من شهر تشرين الأول المقبل".

وأضاف الخرساني، أن "الإدارة نسقت مع فرق محلية لخوض أربع مواجهات تجريبية لوقوف الجهاز التدريبي على جاهزية اللاعبين، وخلق الانسجام فيما بينهم ليكونوا مستعدين قبل انطلاق دوري المحترفين".

وأشار إلى أن "30 لاعباً ما بين محلي ومحترف سينخرطون في المعسكر التدريبي الذي سيبدأ غداً في أربيل، وينتهي بعد اسبوعين"، لافتاً إلى أن "موعد العودة الى بغداد سيكون يوم 6 من تشرين الأول المقبل".

وأكد الخرساني، أن "إدارة النادي جهزت الملاعب لإجراء التدريبات عليها، ومكان الإقامة، والباصات للتنقل من محل الإقامة إلى الملعب وبالعكس، والتغذية الصحية وكافة الامور الإدارية والتنظيمية الأخرى، لإنجاح المعسكر وخروجه بالشكل المثالي".

يذكر أن نادي الشرطة توج للموسمين الماضيين بطلا للدوري العراقي الممتاز، ويطمح لنيل اللقب الأول في دوري المحترفين، لا سيما بعد تعاقده مع لاعبين محليين بارزين، إضافة للاعبين محترفين على مستوى عال.

المصدر: شفق نيوز

كلمات دلالية: العراق هاكان فيدان تركيا محمد شياع السوداني انتخابات مجالس المحافظات بغداد ديالى نينوى ذي قار ميسان اقليم كوردستان السليمانية اربيل نيجيرفان بارزاني إقليم كوردستان العراق بغداد اربيل تركيا اسعار الدولار روسيا ايران يفغيني بريغوجين اوكرانيا امريكا كرة اليد كرة القدم المنتخب الاولمبي العراقي المنتخب العراقي بطولة الجمهورية خانقين البطاقة الوطنية مطالبات العراق بغداد ذي قار ديالى حادث سير عاشوراء شهر تموز مندلي أربيل نادي الشرطة معسكر تدريبي

إقرأ أيضاً:

بسكويت النشادر.. خطوات بسيطة لضبط القوام والطعم مثل المحترفين

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

يُعد بسكويت النشادر واحدًا من أشهر أنواع البسكويت في الوطن العربي، وخاصة في مصر، حيث يُرتبط بمناسبات الأعياد والمناسبات العائلية وخاصة عيد الفطر، ويتميز بقوامه الهش وطعمه اللذيذ الذي يجعله مفضلًا للكبار والصغار، فيما يعتمد نجاح البسكويت على استخدام مكونات دقيقة، وأهمها النشادر، الذي يمنحه قوامًا خفيفًا ومقرمشًا، إلى جانب نكهته الفريدة.

ما هو سر النشادر في البسكويت؟

النشادر، أو بيكربونات الأمونيوم، هو مكون أساسي في هذه الوصفة، حيث يعمل كعامل تخمير، يساعد في انتفاخ العجين أثناء الخبز، مما يمنح البسكويت هشاشته المعروفة، كما أنه يساهم في إعطائه نكهة مميزة تجعله مختلفًا عن الأنواع الأخرى من البسكويت.

مكونات بسكويت النشادر التقليدي

لتحضير بسكويت النشادر بجودة عالية، يتم استخدام المكونات التالية:

1 كيلو دقيق أبيض (منخول جيدًا لضمان قوام ناعم).250 جرام زبدة أو سمن (لإعطاء نكهة غنية).200 جرام سكر بودرة (لإضافة مذاق متوازن).2 بيضة (لتحسين القوام وإضفاء لون ذهبي).ملعقة صغيرة فانيليا (لإزالة أي نكهة غير مرغوبة من البيض).ملعقة كبيرة نشادر (لتحقيق التخمير المطلوب).ملعقة صغيرة بيكنج بودر (لمزيد من الهشاشة).¼ كوب حليب دافئ (لتعديل قوام العجين حسب الحاجة).خطوات تصنيع بسكويت النشادر

تحضير العجينة

يُخفق السمن أو الزبدة مع السكر البودرة جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا وخفيفًا.يُضاف البيض والفانيليا مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس الخليط تمامًا.

إضافة النشادر والبيكنج بودر

يُذاب النشادر في الحليب الدافئ، ثم يُضاف إلى الخليط مع التقليب الجيد.يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر، ثم يُضاف تدريجيًا إلى الخليط حتى تتكون عجينة طرية وسهلة التشكيل.

تشكيل البسكويت

يُوضع العجين في ماكينة البسكويت أو يُستخدم كيس حلواني بفوهة مناسبة لصنع أشكال طولية أو دائرية.يُرص البسكويت في صينية مدهونة بالقليل من الزيت أو مغطاة بورق زبدة.

الخبز في الفرن

يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.تُخبز الصينية لمدة 10-12 دقيقة حتى يكتسب البسكويت لونًا ذهبيًا فاتحًا.يُترك ليبرد تمامًا قبل التقديم لضمان قوام مقرمش وهش.ضبط جودة بسكويت النشادر في المصانع

في المصانع، يتم تصنيع بسكويت النشادر وفق معايير دقيقة تضمن الحفاظ على جودته ونكهته المميزة، حيث:

يتم استخدام معدات خلط وخبز صناعية لضمان تجانس المكونات.يتم قياس نسبة النشادر بدقة، حيث إن زيادته قد تؤدي إلى نكهة نفاذة غير مرغوبة.تُستخدم أفران ذات درجات حرارة دقيقة لضمان خبز متساوٍ دون احتراق.تخزين بسكويت النشادر للحفاظ على جودتهيُحفظ في وعاء محكم الإغلاق للحفاظ على قوامه وهشاشته.يُفضل تخزينه في مكان جاف وبارد بعيدًا عن الرطوبة.يمكن حفظه لمدة تصل إلى أسبوعين دون أن يفقد طعمه المميز.

مقالات مشابهة

  • دوري الكرة الطائرة.. الأهلي يهزم الزمالك في أولى مواجهات سلسلة نصف النهائي
  • استعداداً لملاقاة الكويت وفلسطين.. المنتخب العراقي يباشر بتدريباته في البصرة (صور)
  • فتح طريق نينوى - اربيل بعد اغلاقه اثر تظاهرة لأصحاب المواشي
  • المحترفون يصلون البصرة.. المنتخب العراقي يبدأ تدريباته استعدادا لملاقاة الكويت
  • "فان زون" المحترفين تستقطب جمهور كأس منصور بن زايد
  • النجل الوحيد لأسرة مجزرة اربيل يخرج عن صمته ويسرد تفاصيل جديدة ومؤلمة
  • كمران يحسم صدارة المجموعة الأولى لدوري الأهلي الرمضاني
  • سلامي يشرح سبب عدم التحاق المحترفين بمنتخب النشامى
  • 12 فريقاً في بطولة شركاء رابطة المحترفين
  • بسكويت النشادر.. خطوات بسيطة لضبط القوام والطعم مثل المحترفين