أسهل طريقة لعمل مكدوس الباذنجان في المنزل
تاريخ النشر: 21st, September 2023 GMT
يبدأ موسم المكدوس مع نهاية شهر أيلول/سبتمبر ويمتد في شهر تشرين الأول/أكتوبر، ويعتبر نوع من أنواع المخللات التقليدية وهو مكون من الباذنجان المسلوق والجوز والثوم.
وتختلف طرق تحضير الباذنجان وحشوه من شخص لآخر، حيث يتمّ حشوه بالجوز "عين الجمل" والثوم والبقدونس ويمكن إضافة الشطة الحمراء الحارة حسب الرغبة، ويمكن أن نضعه بجانب العديد من المأكولات اللذيذة ومن الممكن وضعه على مائدة الفطور أو العشاء، ويحتوي المكدوس على العديد من الفوائد لجسم الإنسان لأنه يحتوي على كمية كبيرة من زيت الزيتون النقيّ والثوم.
- حبتان من الطماطم الخضراء.
- عشرون فصاً من الثوم.
- ثلاث حبات من الفلفل الأخضر الحلو.
- ضمّة من البقدونس.
- ملعقة كبيرة من ملح الطعام.
- فنجان من زيت الزيتون النقيّ.
- ملعقة كبيرة من الشطة الحارّة.
- حبة من الفلفل الأخضر الحارّ أو أكثر حسب الرغبة.
فوائد الباذنجان للمعدة
فوائد الباذنجان المشوي للجنس
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: التشابه الوصف التاريخ باذنجان مقبلات فطور کبیرة من من الماء
إقرأ أيضاً:
السوداني يؤكد استعداد الحكومة لتقديم التسهيلات والدعم لعمل شركة بيكر هيوز بالعراق
الاقتصاد نيوز — بغداد
أكد رئيس مجلس الوزراء، محمد شياع السوداني، اليوم الأربعاء، استعداد الحكومة لتقديم التسهيلات والدعم لعمل شركة بيكر هيوز الأميركية في العراق.
وذكر المكتب الإعلامي لرئيس الوزراء، في بيان تلقته "الاقتصاد نيوز"، أن "السوداني، استقبل اليوم الأربعاء، رئيس مجلس الإدارة والرئيس التنفيذي لشركة بيكر هيوز الأميركية المتخصصة بخدمات النفط والطاقة، لورينزو سيمونيلي".
وأضاف أنه "جرى، خلال اللقاء، بحث آفاق التعاون بمجال الطاقة واستعراض مشاريع الشركة في العراق، ومنها إكمال وحدات معالجة الغاز في حقل الناصرية بطاقة 200 مليون قدم مكعب قياسي، الذي من المؤمل إنجاز المرحلة الأولى منه قبل صيف عام 2026، على أن تستكمل المرحلة الثانية في عام 2027".
وأكد السوداني ،بحسب البيان "استعداد الحكومة لتقديم جميع التسهيلات والدعم لعمل الشركة في العراق، في ضوء الإجراءات الحكومية الخاصة بدخول رجال الأعمال والشركات إلى السوق العراقية" ،مبيناً أن "الحكومة عملت على تحسين بيئة الأعمال لجذب الشركات في جميع القطاعات".
من جانبه، أكد بيكر هيوز "التزام شركته بتنفيذ مشاريع الطاقة في العراق وتوسيع إطار عملها" ،مشيراً إلى أن "العراق يتمتع بفرص استثمارية واعدة في مختلف المجالات".
ليصلك المزيد من الأخبار اشترك بقناتنا على التيليكرام