احذر .. تناول هذه الخضروات يرفع السكر بالدم
تاريخ النشر: 21st, September 2023 GMT
الخضروات النشوية لديها المزيد من الكربوهيدرات بالوزن وزيادة السكر في دمك أكثر من الخضروات غير النشوية.
وهذا يجعلها مصدر قلق محتمل للأشخاص المصابين بالسكري أو أولئك الذين يعانون من خطة فقدان الوزن.
يجب أن تأكل الخضروات المتجمعة من أجل قيمتها التغذوية، ولكن محاولة الحد من نصيبك إلى 1/4 من طبق وجبتك، وقد يؤدي السلق أو البخار إلى الحد من محتواها في النشويات.
لذلك من الأفضل تناول الخضروات الصحية والمتنوعه التي تمد الجسم بالألياف والمعادن الصحية التي تحافظ عليه.
والحرص على تناول كمية أقل من الخضروات النشوية التي يمكن أن ترفع نسبة السكر في الدم، والحرص على تناول الخضروات المليئة بالألياف التي تساعد على حصول الجسم بكمية فيتامينات كبيرة .
المصدر verywellhealth
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الخضروات السكر فيتامينات فقدان الوزن
إقرأ أيضاً:
الفرق بين الفيتامينات والمعادن وتأثير نقص فيتامين د على الصحة
أكدت الدكتورة ياسمين الصيرفي، استشاري التغذية العلاجية، أهمية التفريق بين الفيتامينات والمعادن في جسم الإنسان، حيث يؤدي كل منهما دورًا مختلفًا في الحفاظ على الصحة العامة.
وأوضحت خلال لقائها في برنامج "هذا الصباح" المذاع عبر قناة إكسترا نيوز، أن المعادن تشمل عناصر مثل الماغنسيوم، الزنك، الحديد، والكالسيوم، بينما تتنوع الفيتامينات بين فيتامين سي، بي، دي، وغيرها.
أنواع الفيتامينات وتصنيفهاقسمت الدكتورة ياسمين الفيتامينات إلى نوعين رئيسيين:
فيتامينات ذائبة في الماء
تشمل فيتامينات مثل سي وبي.لا تشكل خطرًا على الجسم عند زيادتها؛ حيث يتم امتصاص الكمية المطلوبة، والتخلص من الزائد عن طريق البول.فيتامينات ذائبة في الدهون
تشمل فيتامينات مثل د، أ، ك، وإي.هذه الفيتامينات تُخزن في الجسم لفترات طويلة، وقد يؤدي الإفراط في تناولها إلى مضاعفات صحية خطيرة.مخاطر زيادة الفيتامينات الذائبة في الدهونأوضحت الدكتورة ياسمين أن الفيتامينات الذائبة في الدهون تحتاج إلى اهتمام خاص؛ لأنها تختزن في الجسم.
زيادة فيتامين د قد تسبب مشكلات مثل تكلس الأنسجة أو تراكم الكالسيوم في أماكن غير مرغوبة بالجسم.يجب تناول هذه الفيتامينات وفق إشراف طبي لتجنب الجرعات الزائدة.أهمية فيتامين د وتأثير نقصهركزت الدكتورة ياسمين على الدور الحاسم لفيتامين د في صحة الإنسان، مشيرة إلى أن نقصه قد يؤدي إلى:
الاكتئاب.آلام في العظام وضعفها.تساقط الشعر.ضعف المناعة.تأثير سلبي على صحة القلب.أخذ فيتامين د بطريقة صحيحةشددت الدكتورة على ضرورة تناول فيتامين د تحت إشراف طبي.إجراء التحاليل اللازمة هو الخطوة الأولى لتحديد الجرعات المناسبة، خاصة أن الجرعات الزائدة قد تؤدي إلى مضاعفات خطيرة.الفرق بين الفيتامينات والمعادنالمعادنتشمل الماغنسيوم، الزنك، الحديد، والكالسيوم.ضرورية لصحة العظام، إنتاج الطاقة، وتقوية المناعة.الفيتاميناتمسؤولة عن العمليات الحيوية مثل تقوية الجهاز المناعي، تحسين صحة البشرة والشعر، والحفاظ على صحة الأعضاء.نصائح للحفاظ على التوازن الغذائيتناول نظام غذائي متوازن يحتوي على الخضروات، الفواكه، البروتينات، والحبوب الكاملة.استشارة الطبيب قبل تناول أي مكمل غذائي.التعرض لأشعة الشمس للحصول على فيتامين د الطبيعي.
عبد الواسع المطري.. قائد المنتخب الوطني يطارد فوزا تاريخيا في خليجي 26