غرفة كفرالشيخ تشيد بقرار وقف تصدير البصل لنهاية العام
تاريخ النشر: 20th, September 2023 GMT
ثمن المهندس حاتم عبدالغفار رئيس الغرفة التجارية بكفر الشيخ قرار الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء بوقف تصدير البصل لمدة 3 شهور، وذلك في ضوء حزمة الحماية الاجتماعية للمواطنين التي أطلقها الرئيس عبدالفتاح السيسي .
مصلحة المواطنوقال عبدالغفار في تصريحات خاصة، إن القرار يصب في مصلحة المواطن حيث أن وقف تصدير البصل حتي نهاية العام يؤدي إلي وفرة المعروض في الأسواق وبالتالي انخفاض السعر، ومع بداية العام سوف يتم دخول المحصول الجديد من البصل مما يعني وفرة في المعروض.
وأضاف رئيس الغرفة التجارية بكفر الشيخ أن هناك متابعة يومية من شعبة الخضار والفاكهة بالغرفة لاسعار والعمل علي توازن الاسعار، مشيرًا إلي أن هناك انخفاض في أسعار بعض السلع تتماشي مع برنامج الحماية الاجتماعية للمواطنين.
جدير بالذكر أن المستهلك المصري يعاني من ارتفاع سعر البصل في الأسواق، وتخطى سعر الكيلو منه الـ27جنيه.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الغرفة التجارية وقف تصدير البصل مصلحة المواطن البصل
إقرأ أيضاً:
تتحول لسم قاتل .. احذري وضع هذه الأطعمة في الثلاجة
اعتادت الأمهات على تفريز بعض الأطعمة ووضعها في الثلاجة كي تصبح سهلة الاستخدام، مثل تقشير الثوم وفرمه ووضعه في علبة في الثلاجة، وغيرها من الأطعمة التي تسهل على السيدات وقفة المطبخ ، لكن المفاجآة التي لا تعلمها الكثير من النساء هي أن بعض الأطعمة إذا تم وضعها في الثلاجة تصبح سامة وغير صالحة للاستهلاك وخطيرة على الصحة .
وحذر كثير من أطباء التغذية من خطورة تخزين بعض الأطعمة في الثلاجة، إذ قد يؤدي ذلك إلى مشكلات صحية خطيرة تصل إلى التسمم الغذائي.
أطعمة تتحول إلى سموم بعد وضعها في الثلاجة 1- البصلوذلك لأنه مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة وعندما يتم حفظه في درجات حرارة منخفضة يبدأ في نمو العفن، لذا من الأفضل تخزين البصل في مكان جاف ومظلم وبدرجة حرارة معتدلة، وعدم وضع بواقي البصل المتبقية من الاستخدام في الثلاجة وإعادة استخدامها مرة أخرى .
2- الثوموتقوم الكثير من السيدات بفرم كميات كبيرة من الثوم ووعضها في برطمان بالثلاجة ليكون سهل الاستخدام، لكن عند تخزينه بهذه الطريقة يبدأ في نمو مركبات سامة مثل البصل ، وتسبب تسمم غذائي .
3- الزنجبيليفقد نكهته ويصبح جافاً وغير صالح للطهي عند تبريده، وقد يسبب مشاكل في الكلى والكبد .
4- الأرز المطبوخوهي عادة نفعلها جميعا حيث نحتفظ ببقية الأرز بعد طهيه في الثلاجة لتناوله في اليوم الثاني، لكن احرصي على ألا تزيد مدة حفظه أكثر من يوم، لأنه يتأثر بالعفن بشكل كبير وتزيد فيه نسبة النشاء.
تفريز الأطعمةيمكن أن يصبح الخس والخيار والبطيخ طريًا عند تجميده بسبب محتواه العالي من الماء، وعلى الرغم من إمكانية طهيه بمجرد تجميده، إلا أنه سيفقد نكهته الأصلية.يمكن أن يشكل الحليب والزبادي قوامًا غير مرغوب فيه عند تجميدهما، ونتيجة لذلك، قد يتغير هيكلهما كذلك يتغير الطعم.عدم وضع العبوات الزجاجية في الثلاجة، نظرًا لأن التمدد والانكماش يكون بسبب تغير درجات الحرارة، والذي يمكن أن يتسبب في تشققها أو تحطمها، ويفضل استخدام الحاويات الزجاجية الآمنة للتجميد المصممة للتخزين .
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية