لعشاق القهوة .. طريقة عمل كيكة الكابتشينو
تاريخ النشر: 20th, September 2023 GMT
تعد كيكة الكابتشينو من الحلوي اللذيذة وتتميز بمذاق القهوة الذي يعشقه الكبار والصغار وتتميز بسهولة تحضيرها وفيما يلي إليك طريقة عمل كيك الكابتشينو وقدميها مع فنجان القهوة واستمتعي بالمذاق الرائع.
طريقة عمل كابتشينو كيك
المقادير
- 1 كوب دقيق
- 2 كيس قهوة كابتشينو
- 3 بيضة
- 1 كيس فانيليا
- 1 معلقة كبيرة باكينج بودر
- ½ كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- ¼ كوب كاكاو خام
- ⅛ كيلو شكولاتة خام
طريقة التحضير:
في حمام مائي على النار تذيب الشكولاتة مع الزبد ونتركها حتى تذوب ثم ترفع من على النار نتركها حتى تبرد.
وفي وعاء عميق نضع البيض والسكر والفانيليا ونخفق جيدا حتى يتجانسوا.
ثم بالتدريج نضيف خليط الشكولاتة مع الخلط المستمر.
ثم في وعاء اخر نضع الدقيق ورشة الملح والباكينج بودر والكاكاو والكابتشينو ونخلطهم جيدا.
ثم نضيف بالتدريج خليط الدقيق لخليط الشكولاتة مع التقليب الجيد.
ثم في قالب مبطن بورق الزبد نسكب خليط الكيك ونضعه في فرن عند درجة حرارة 180 لحين أن تنضج.
تترك الكيك حتى تبرد تماما ثم تقطع على حسب الرغبة تقدم مع أيس كريم فانيليا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: القهوة كابتشينو ايس كريم فانيليا
إقرأ أيضاً:
حقيقة تأثير الكافيين على الحمل .. بين الفوائد والأضرار
نصح باحثون النساء الحوامل أن يتوقفن عن تناول الكافيين بشكل كامل خلال أول شهرين من الحمل لتقليل خطر فقدان الجنين.
ومن ناحية أخرى، أوصت إرشادات هيئة الخدمات الصحية بالمملكة المتحدة بالحد من تناول الكافيين إلى 200 ملغ يوميًا أثناء الحمل، وهو ما يعادل كوبين من القهوة سريعة التحضير، بدلاً من التوقف عن تناولها تمامًا.
ولاتزال الفوائد الصحية لشرب القهوة مقابل الأضرار التي قد يتعرض لها البالغون تشكل مصدراً دائماً للنقاش، ففي حين تربط بعض الدراسات القهوة بارتفاع ضغط الدم والكوليسترول، تشير دراسات أخرى إلى أنها قد تقلل من خطر الوفاة المبكرة بسبب أمراض القلب .
وقال الفريق الذي أجرى بحث جديد جرى تقديمه خلال مؤتمر الجمعية الأمريكية للطب التناسلي (ASRM) في فيلادلفيا: "أي مستوى من تناول الكافيين أثناء الحمل قد يزيد من خطر الإجهاض، وخاصة في الأسابيع الثمانية الأولى".
كما اقترح الباحثون أن تفكر النساء أيضًا في التخلص من الكافيين في الفترة التي تسبق الحمل، مشيرين إلى أن "النساء اللواتي يحاولن الحمل قد يستفدن من التخلص من تناول الكافيين أثناء فترة ما قبل الحمل وفي وقت مبكر من الحمل".
مع ذلك، وكما قال هيو تايلور، نائب رئيس الجمعية الأمريكية لطب النساء والولادة: "إن البيانات المتعلقة بتناول الكافيين والحمل لا تزال غير قاطعة إلى حد ما ومع ذلك، فمن الصعب أن نرى أي ضرر قد يلحق بالنساء أو الأطفال نتيجة لتقليل أو التوقف التام لتناول الكافيين".
ومن ناحية أخرى، أشارت طبيبة أمراض النساء والتوليد الدكتورة بروك فانديرمولين إن التوصيات السابقة ذكرت أن كميات صغيرة من الكافيين أثناء الحمل من غير المرجح أن تسبب أي ضرر.
وأوضحت: "إن البحث الجديد الذي صدر لم يتم نشره بعد، وبالتالي لم يخضع لعملية مراجعة كاملة من قبل الأقران، لذلك من الصعب تحديد ما إذا كانت دراسة مصممة بشكل موثوق".
شينكر: الأولوية الآن هي إبعاد العراق عن الصراع في المنطقة