طبيبة تحدد كمية المكسرات التي يمكن تناولها في اليوم
تاريخ النشر: 20th, September 2023 GMT
أشارت الدكتورة سفيتلانا شكور أخصائية الغدد الصماء إلى أن الأشخاص الذين يتضمن نظامهم الغذائي اليومي المكسرات، هم أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب المختلفة والسرطان.
وتقول في حديث لـ Gazeta.Ru: "إن تناول المكسرات له تأثير إيجابي في منظومة الهرمونات وعموما له تأثير مضاد للالتهابات والأكسدة ويقلل من مستوى الإجهاد، وهذا مهم بصورة خاصة لمن يمارس نشاطا بدنيا وفكريا مكثفا والأشخاص البالغين.
ووفقا لها، ولكن على الرغم من هذه الفوائد العديدة، للمكسرات بعض السلبيات.
إقرأ المزيد
وتقول: "المكسرات ذات سعرات حرارية عالية لإحتوائها على الدهون. فمثلا تحتوي 100 غرام من الجوز على 650 سعرة حرارية وهذا يعادل ثلث حاجة جسم الشخص الاعتيادي اليومية. كما أن الإفراط في تناول المكسرات يضر بصحة الأشخاص الذين يعانون من مشكلات في الجهاز الهضمي، حيث يمكن أن تسبب ثقلا في المعدة والانتفاخ وزيادة تكوين الغازات وحتى خللا في وظيفة الأمعاء. كما يجب على المصابين بداء السكري وأمراض الكلى وأمراض القلب الانتباه ليس فقط إلى كمية المكسرات التي يتناولونها، بل وأيضا إلى جودة المكسرات. لأن الحبات المملحة والمكسرات المطلية بالكراميل وشراب السكر أو العسل يمكن أن تسبب زيادة في ضغط الدم ومستوى السكر في الدم".
ويمكن أن تسبب المكسرات الحساسية لدى بعض الأشخاص، حيث وفقا للإحصائيات حوالي 20 بالمئة من البالغين و5 بالمئة من الأطفال يعانون من حساسية المكسرات. ولكن هذا لا يعني ان تناول المكسرات يمكن أن يؤدي إلى ظهور الحساسية لدى الشخص. أما الأشخاص الذين لديهم استعداد وراثي لحساسية المكسرات، حتى لمسها يمكن أن يسبب رد فعل تحسسي.
وتشير الطبيبة، إلى أن الحساسية عادة لا تشمل جميع أنواع المكسرات بل نوعا واحدا أو نوعان. أي يمكن للشخص الذي يعاني من حساسية الجوز مثلا تناول اللوز دون خوف وهكذا.
واستنادا إلى توصيات خبراء التغذية المتوازنة يجب ألا تتجاوز كمية المكسرات التي يتناولها الشخص 30 غراما في اليوم، وهذا يعادل 16-20 حبة لوز و5 حبات جوز وحوالي 40 حبة فستق من دون قشور.
المصدر: Gazeta.Ru
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: كورونا الصحة العامة امراض معلومات عامة مواد غذائية یمکن أن
إقرأ أيضاً:
فاكهة قشرها يحميك من جرثومة المعدة.. احرص على تناولها
الرمان من الفواكه التي يُفضِّل الكثيرون تناولها في فصلي الخريف والشتاء، نظرا لمذاقه اللذيذ وللفوائد العديدة التي يحتوي عليها، فهو غني بالمركبات والعناصر الغذائية المهمة، ولقشره أيضا العديد من الخصائص التي يمكن أن تعالج الكثير من الأمراض منها جرثومة المعدة.
يحتوي قشر الرمان على تركيبة غنية من العناصر النشطة مثل مضادات الأكسدة والبوليفينولات والفلافونويد، فهي تلعب دورًا حيويًا في حماية الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة، كما أنها تمنح هذه المواد الفعالة قشر الرمان خصائص مضادة للالتهابات والبكتيريا، وفقا لما ذكره الدكتور عبدالباسط السيد، أستاذ التحاليل الطبية بمجمع البحوث الإسلامية، في برنامج «طب الأعشاب» الذي يقدمه على قناة الناس.
وجاءت من ضمن فوائد قشر الرمان أيضًا أنه يحتوي على ألياف مهمة للقولون وللتخفيف من الحموضة وقرحة المعدة والتهابها، ويمكن تحضير مشروب قشر الرمان، من خلال غسل قشر الرمان جيدًا للتخلص من الشوائب، ويتم غلي لتر من الماء، وبعد وضع قشر الرمان في الماء المغلي وتغطيته لمدة 5 دقائق، ثم يتم تصفية الماء جيدًا ووضعه في زجاجة نظيفة.
لم تقتصر فوائد قشر الرمان عند هذا الحد، فهو يساعد في علاج جرثومة المعدة، لأنه يحتوي على تأثير مضاد لجرثومة المعدة، كما أنه يساعد في علاج القرحة، وذلك في حالات التهاب المعدة الناتج عن الإيثانول، إضافة إلى أن له تأثيرا وقائيا ضد التهاب المعدة الناتج عن الإيثانول، وفقا لما ذكره موقع «مايو كلينك».
فوائد الرمانتحتوي بذور الرمان على مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف وتعمل على تقليل الالتهاب، كما أنها تحتوي على فيتامين سي الذي يلعب دورًا كبيرًا في تعزيز المناعة وفقا لما ذكرته الدكتورة نهلة عبدالوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية الحيوية، في حديثها لـ«الوطن».
يلعب الرمان دورا مهما في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتقليل الالتهاب بالأمعاء، كما أنه يحمي من هشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي، نظرًا لما يحتويه من مركبات الفلافونول الموجودة.
مهنيو النقل الطرقي يرفضون تعديل مرسوم الولوج إلى المهنة ويطالبون الوزارة الوصية بالحوار