حذر من تناولها بكثرة.. استشاري: الذرة المشوية مفيدة للقولون العصبي
تاريخ النشر: 20th, September 2023 GMT
تحدث الدكتور أشرف جوهر، أخصائي أمراض الباطنة والمناعة، عن فوائد الذرة المشوية، قائلا: إن الذرة المشوية كمادة غذائية فهي بالغة الفائدة لجسم الإنسان، مشيرا إلى أنه يوجد بها كمية من البروتين النباتي، إلى جانب فوائدها العديدة فى حماية القلب والعين.
وأضاف الدكتور أشرف جوهر، أخصائي أمراض الباطنة والمناعة، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج “صباح الورد” المذاع عبر فضائية “TEN”، أن الذرة المشوية تحتوي على كمية من الألياف، وبكميات الطعام المعتدلة تساعد على عملية الهضم، موضحا أن أضرار تناولها يكون فى حالة تناول كميات كبيرة منها، حيث إنه يجب تناولها مرة واحدة فى اليوم.
وتابع، أخصائي أمراض الباطنة والمناعة، أن القولون العصبي يقصد به أنه عندما يتناول شخص وجبته يشعر بقدر من الإمتلاء والألام فى البطن أو منطقة المعدة مع الشعور بالحموضة أو الحرقان ووجود بعض التقلصات، لافتا إلى أنه لتجنب حدوثه ينصح بتجنب القهوة والمأكولات الذهنية والأطعمة المقلية والإستهلاك الكبير فى كميات الخبز.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الذرة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل البليلة باللبن في خطوات سهلة بالمنزل.. وجبة شتوية مفيدة
تعتبر البليلة باللبن إحدى الأطعمة الشعبية الاقتصادية التي يحبها الكثيرين، لما تتمتع به من مذاق لذيذ وشهي، ولما تمتلكه من فوائد عديدة بفضل غناها بالكثير من الفيتامينات التي تمنح الطاقة والحيوية للجسم، ويُمكن تحضير البليلة باللبن بخطوات سهلة وبسيطة في المنزل، نستعرضها في التقرير التالي.
يُمكن تحضير البليلة بطريقة سهلة في المنزل، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامج «على قد الإيد»، الذي يُذاع على قناة «سي بي سي سفرة».
مكونات عمل البليلة ½ كيلو قمح بليلة. 2 كوب لبن حليب. ½ كوب سكر. مستكة.إضافات حسب الرغبة
جوز هند. قشدة. مكسرات مجروشة. زبيب. رشة قرفة. خطوات عمل البليلة اغسلي قمح البليلة جيدا ثم صفيه وضعيه على النار مع قليل من الماء، واتركيه يغلي قليلا. ارفعي قمح البليلة عن النار، واتركيه لمدة ساعتين حتى يتضاعف وزنه ويتشرب المياه. أضيفي القليل من الماء إلى القمح وضعيه على النار نحو 10 دقائق. احضري اللبن الحليب بالقدر المناسب لعدد الأكواب، وأذيبي فيه السكر حسب الرغبة وأضيفي إليه المستكة، واتركيه على النار حتى يسخن جيدا. ضعي البليلة في أطباق التقديم وزيني الوجه بالمكسرات أو السوداني.