قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة تحضير ارز بالشعريه اللزيز بالكبده.
المقادير
2 كوب ارز بسمتى
100 جرام كبده مقطعه مكعبات صغيره
معلقتين كبار زبده
كوب شعريه
نص معلقة ملح
نص معلقة قرفه
مكسرات ( سونوبر+زبيب) حسب الرغبه
نص معلقة فلفل اسمر
الطريقه
فى ايناء كبير نضع الزبده مع الشعريه حتى تاخز لون بنى جميل نضع الكبده والتوابل مع التقليب ثم نضع الارز المغسول والمنقوع فى الماء قبل التسويه بربع ساعه تم نقوم بوضع 3 ونصف كوب ماء بنفس الكوب وتقلب قليلا حتى يتشرب الارز بنصف الماء تقريبا ثم نهدى النار ونغطى الارز حتى ينضج وعند التقديم نقوم بتزينه بالمكسرات والزبيب
بالهنا
.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
أحمد الطيب يطلب من أبو ريدة تحضير عقليات مثقفة وشخصيّات متّزنة
علق الناقد الرياضي أحمد الطيب، على قائدي مستقبل الكرة المصرية وطلب من أبو ريدة بتحضير ثلاثي الكرة المصرية لهذه المهمة.
وكتب الطيب على صفحته الشخصية بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك: “أتمنى من المهندس / هانى أبو ريدة أن يهتم فى المستقبل القريب جداً بتحضير الثلاثى / شريف اكرامى و أحمد عفيفى و هانى سعيد بيراميدز — لقيادة مستقبل الكرة المصرية. مع آخرين. يتم انتقاؤهم و تحضيرهم من الآن لهذه المهمّة — التى تحتاج إلى عقليات مثقفة و شخصيّات متّزنة - يُشهد لها. من الجميع بالإحترام و النزاهة و حسن الخلق و التعليم الذى يليق بممثل للكرة المصرية على الصعيد الدولى فى المراحل القادمة — و نسيبنا بقا من أصحاب الشعبيّة و المعارف و توازنات الإقليم و خاصة اللى لعبوا كرة القدم بأقدامهم فقط صدقنى يا هندسة إختيار فى ”.
موعد مباراة القمة بين الأهلى والزمالكتنطلق مباراة القمة بين الأهلي والزمالك في السابعة مساء اليوم السبت باستاد القاهرة، فى الأسبوع الخامس عشر من بطولة الدورى.
القناة الناقلة لمباراة الزمالك والأهلى في الدوري
تنقل قناة أون تايم سبورتس مباراة الزمالك والأهلى فى الدوري المصري.
ترتيب الأهلي والزمالك في جدول الدوري
يدخل الأهلى المباراة في وصافة جدول ترتيب الدورى، برصيد 32 نقطة، بعدما خاض 14 مباراة، حقق الفوز في 9 مباريات، والتعادل في 5 مباريات، وفي المقابل يخوض الزمالك المباراة محتلا المركز الثالث برصيد 27 نقطة، بعدما حقق الفوز في 8 مباريات، وتعادل في 3 مواجهات، وخسر مثلها.
بنزيمة يكشف عن «وعد» لجماهير الاتحاد