قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة تحضير ارز بالشعريه اللزيز بالكبده.
المقادير
2 كوب ارز بسمتى
100 جرام كبده مقطعه مكعبات صغيره
معلقتين كبار زبده
كوب شعريه
نص معلقة ملح
نص معلقة قرفه
مكسرات ( سونوبر+زبيب) حسب الرغبه
نص معلقة فلفل اسمر
الطريقه
فى ايناء كبير نضع الزبده مع الشعريه حتى تاخز لون بنى جميل نضع الكبده والتوابل مع التقليب ثم نضع الارز المغسول والمنقوع فى الماء قبل التسويه بربع ساعه تم نقوم بوضع 3 ونصف كوب ماء بنفس الكوب وتقلب قليلا حتى يتشرب الارز بنصف الماء تقريبا ثم نهدى النار ونغطى الارز حتى ينضج وعند التقديم نقوم بتزينه بالمكسرات والزبيب
بالهنا
.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير سموذي التين الشوكي| وصفة صحية ومنعشة
يعد الـ سموذي من الخيارات الصحية والمنعشة التي يمكن تضمينها في نظامك الغذائي اليومي، ويتنوع السموذي في مكوناته ونكهاته، ويُعتبر سموذي التين الشوكي خيارًا مميزًا بفضل مذاقه الفريد وفوائده الصحية العديدة. التين الشوكي، المعروف أيضًا بالصبار أو الصبار المكسيكي، يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تدعم الصحة العامة، وفيما يلي نستعرض لك طريقة تحضير سموذي التين الشوكي وكيفية الاستفادة من فوائده الصحية.
المكونات:
- 2 حبة تين شوكي (مقشرة ومنزوعة البذور)
- 1 كوب زبادي (يمكن استخدام زبادي طبيعي أو خالي الدسم)
- 1 ملعقة كبيرة عسل (اختياري، حسب الرغبة)
- 1/2 كوب عصير ليمون أو عصير برتقال
- 1/2 كوب مكعبات ثلج
- 1/2 كوب ماء (أو حسب الحاجة لتعديل القوام)
طريقة التحضير
1. تحضير التين الشوكي:
قم بتقشير التين الشوكي وإزالة البذور باستخدام ملعقة. تأكد من إزالة جميع الأشواك الصغيرة من القشرة.
2. خلط المكونات:
في الخلاط، ابدأ بإضافة التين الشوكي المقشر، الزبادي، العسل (إذا كنت تستخدمه)، عصير الليمون أو البرتقال، مكعبات الثلج، والماء.
3. الخلط:
اخلط المكونات على سرعة عالية حتى تحصل على قوام ناعم ومتجانس.
4. التذوق والتعديل:
تذوق السموذي وأضف المزيد من العسل أو عصير الليمون حسب الرغبة. إذا كان السموذي كثيفًا، يمكنك إضافة المزيد من الماء أو العصير.
5. التقديم:
صب السموذي في أكواب التقديم واستمتع به مباشرةً. يمكنك تزيين السموذي ببعض قطع التين الشوكي أو شرائح الفاكهة الأخرى.
سموذي التين الشوكي هو مشروب منعش ومغذي، يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة ويساعد في ترطيب الجسم وتحسين عملية الهضم، استمتع بمذاقه الفريد وفوائده الصحية.
الشباب والرياضة تواصل تنفيذ مهرجان ليالي مراكز الشباب ويصل للدقهلية