«الخصائص الفيزيائية والكيميائية لعسل الموالح والبرسيم» في رسالة ماجيستير بـ«زراعة طنطا»

شهدت كلية الزراعة بجامعة طنطا، مناقشة رسالة ماجستير مقدمة من الباحثة غادة فؤاد محمد بدران، والتي جاءت بعنوان "الخصائص الفيزيائية والكيميائية لعسل الموالح والبرسيم وعاء ملكات النحل التي تم جمعها من مناطق مختلفة".

تكونت لجنة الإشراف والمناقشة برئاسة الأستاذ الدكتور محمد بسيم محمد عطا أستاذ كيمياء وتحليل الأغذية كلية الزراعة جامعة طنطا مشرفًا ورئيساً، والدكتور محمود حسن محمد مناقشًا خارجياً والدكتور عصام محمد السباعي مناقشًا خارجياً، وحضر المناقشة لفيف من أقارب وزملاء الباحثة.

وتم خلال المناقشة شرح أهمية الخصائص الفيزيائية والكيميائية التي يتسم بها عسل الموالح والبرسيم، باعتباره وعاء ملكات النحل التي تم جمعها من مناطق مختلفة، وحصلت الباحثة في نهاية المناقشة على درجة الماجيستير في العلوم الزراعية «صناعات غذائية» عن رسالتها بعنوان الخصائص الفيزيائيه والكيميائية لعسل الموالح وعسل البرسيم وغذاء ملكات النحل بتقدير ممتاز.

وكان وفد من كلية الزراعة بجامعة طنطا، قد شارك في دورة تدريبية بعنوان "التقنيات الحديثة في مكافحة آفات الحبوب والمواد المخزونة" بمحطة البحوث الزراعية في سخا، وذلك تحت رعاية الدكتور محمد السيد، عميد كلية الزراعة جامعة طنطا.

ضم الوفد المشارك أ.د.صبحى عبد الرحيم حامد، الأستاذ في كيمياء وسمية المبيدات ورئيس قسم وقاية النبات، وأ.د.محمد فاضل الشيخ، أستاذ الحشرات الإقتصادية، وأ.م.د.فاطمة الزهراء حجازي، استاذ مساعد في الحشرات الاقتصادية والدكتور صبرى عبد المنعم، مدرس في كيمياء وسمية المبيدات.

وأكد الدكتور محمد السيد عميد الكلية أن المشاركة في هذه الدورة تأتي انطلاقاً من دور الكلية المجتمعي في نشر المعرفة، مما يسهم في تعزيز البحث العلمي والتطبيقات العملية في مجال مكافحة الآفات والحفاظ على الحبوب والمواد المخزونة، وتهدف هذه الدورة إلى تعزيز قدرات الباحثين والعاملين في هذا المجال، وتحقيق إنتاجية زراعية أفضل وضمان جودة المنتجات الزراعية والسلامة الغذائية.

المصدر: الأسبوع