للرجيم.. طريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقة
تاريخ النشر: 19th, September 2023 GMT
تُعدّ طريقة عمل سلطة البطاطس المسلوفة للرجيم، وهي مَن المأكولات الخفيفة، والتي يُفضّل تَناولها بسبب الخضروات التي تحتويها، ولأنها غنيه بالفيتامينات والمَعادن.
وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل سلطة البطاطس السلوقة للرجيم، وهي من الوصفات العربية الشهية، والتي بمكن تحضيرها في اقل من 50 دقيقة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أفراد، وإليكم الوفة بالتفصيل في السطور التالية…
طريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقة للرجيم
مقادير سلطة البطاطس المسلوقة للرجيم :
4 حبة بطاطس مسلوقة
1 فص ثوم مفروم
½ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
⅛ ملعقة صغيرة شطة
2 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
طريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقة للرجيم :
_ نقشر البطاطس المسلوقة ثم نقطعها إلى مكعبات صغيرة ونضعها في وعاء.
_ يضاف لها كل من: الثوم المفروم، ثم ننكّهها بالملح والفلفل الأسود والشطة ونقلبها جيدًا.
_ يضاف بعد ذلك الخل إلى خليط البطاطس ونقلب من جديد بهدوء.
_ نصب السلطة في طبق التقديم، ونصب فوق السلطة زيت الزيتون ثم نزيّنيها بالبقدونس المفروم وقدميها باردة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الوصفات العربية
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الاستربس بالبانيه
الاستربس هو طبق شهي يتكون من شرائح دجاج مقلية ومقرمشة، وإليك طريقة سهلة لعمله في المنزل.
المكونات:
500 جرام صدر دجاج مقطع شرائح (ستربس)
1 كوب لبن زبادي أو لبن رايب
1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
1 ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة ملح
زيت للقلي
للتغليف:
1 كوب دقيق
نصف كوب نشا (اختياري للقرمشة)
ملح وفلفل حسب الرغبة
يمكن إضافة بهارات مثل البابريكا، ثوم بودرة، بصل بودرة
اختياري: طبقة كريسبي
كورن فليكس مطحون أو بقسماط خشن (للتغليف الخارجي)
طريقة التحضير:
1. تتبيل الدجاج:
ضعي شرائح الدجاج في وعاء.
أضيفي اللبن الزبادي، الثوم البودرة، البصل البودرة، البابريكا، الفلفل، والملح.
اخلطي جيداً واتركيها تتبل في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل (كل ما زادت المدة كان أفضل).
2. تحضير التغليفة:
في وعاء آخر، امزجي الدقيق والنشا والبهارات.
3. تغليف الدجاج:
خذي قطعة من الدجاج، غلفيها بخليط الدقيق والنشا، ثم اغمسيها في القليل من اللبن أو البيض (اختياري)، ثم اغمسها في الكورن فليكس أو البقسماط (اختياري).
4. القلي:
سخني الزيت جيداً.
اقلي قطع الدجاج حتى تأخذ لوناً ذهبياً ومقرمشاً (من 4 إلى 6 دقائق حسب السمك).
5. التقديم:
قدميها ساخنة مع صوصات مثل الرانش، الثوم، أو الكاتشب والمايونيز