صدى البلد:
2024-07-31@18:59:40 GMT

للرجيم.. طريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقة

تاريخ النشر: 19th, September 2023 GMT

تُعدّ طريقة عمل سلطة البطاطس المسلوفة للرجيم، وهي مَن المأكولات الخفيفة، والتي يُفضّل تَناولها بسبب الخضروات التي تحتويها، ولأنها غنيه بالفيتامينات والمَعادن.

 

أكلة فلسطينية.. طريقة عمل محشي لسان الثور بالأرز واللحم المفروم وصفة لذيذة وسريعة.. طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج

 

وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل سلطة البطاطس السلوقة للرجيم، وهي من الوصفات العربية الشهية، والتي بمكن تحضيرها في اقل من 50 دقيقة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أفراد، وإليكم الوفة بالتفصيل في السطور التالية…

 

طريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقة للرجيم

 

طريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقة للرجيم

 

مقادير سلطة البطاطس المسلوقة للرجيم :

4 حبة بطاطس مسلوقة

1 فص ثوم مفروم

½ ملعقة صغيرة ملح

¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

⅛ ملعقة صغيرة شطة

2 ملعقة كبيرة خل

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

 

طريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقة للرجيم :

_ نقشر البطاطس المسلوقة ثم نقطعها إلى مكعبات صغيرة ونضعها في وعاء.

_ يضاف لها كل من: الثوم المفروم، ثم ننكّهها بالملح والفلفل الأسود والشطة ونقلبها جيدًا.

_ يضاف بعد ذلك الخل إلى خليط البطاطس ونقلب من جديد بهدوء.

_ نصب السلطة في طبق التقديم، ونصب فوق السلطة زيت الزيتون ثم نزيّنيها بالبقدونس المفروم وقدميها باردة.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الوصفات العربية

إقرأ أيضاً:

"مش كُلَّها مكرونة" باستا روزية: وصفة إيطالية شهيرة

باستا روزية، المعروفة أيضًا باسم "بينا روزا" أو "روزي باستا"، هي وصفة إيطالية مشهورة تتميز بمزيج لذيذ من صلصة الطماطم والكريمة. تعتبر هذه الوصفة خيارًا رائعًا للوجبات العائلية أو العشاء مع الأصدقاء، حيث تجمع بين النكهات الغنية والخفيفة في توازن مثالي بين حموضة الطماطم وغنى الكريمة. هذا المزيج يجعلها من الأطباق المحببة لدى الجميع، سواء الكبار أو الصغار.

مكونات عمل باستا روزية

لتحضير طبق باستا روزية لذيذ، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

250 جرام باستا (مثل الفيتوتشيني أو البيني)1 ملعقة كبيرة زيت زيتون2 فص ثوم مفروم1 بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا1 كوب صلصة طماطم جاهزة أو محضرة منزليًا1/2 كوب كريمة طبخ1/4 كوب جبنة بارميزان مبشورة1/2 ملعقة صغيرة ملح1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف1/4 ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري)2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم للتزيين (اختياري) خطوات تحضير باستا روزية

سلق الباستا: في قدر كبير، اغلي كمية مناسبة من الماء مع قليل من الملح. أضيفي الباستا إلى الماء المغلي واطهيها وفقًا لتعليمات العبوة حتى تصبح ناضجة ولكن لا تزال متماسكة (أل دينتي). بعد الطهي، صفي الباستا واحتفظي بالقليل من ماء السلق لتعديل قوام الصلصة لاحقًا.

تحضير الصلصة: في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة. أضيفي الثوم المفروم والبصل المفروم وقلبي حتى يصبح البصل ذهبيًا، نحو 2-3 دقائق.

إضافة الصلصة: أضيفي صلصة الطماطم إلى المقلاة وقلبي المزيج جيدًا. اتركي الصلصة على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى تتكثف النكهات وتندمج المكونات.

دمج الكريمة والتوابل: أضيفي الكريمة إلى الصلصة وقلبي جيدًا حتى يتجانس المزيج. تبلي الصلصة بالملح والفلفل الأسود والزعتر والريحان. إذا رغبتِ في إضافة نكهة حارة خفيفة، يمكنك إضافة البابريكا في هذه الخطوة.

إضافة الباستا: أضيفي الباستا المسلوقة إلى الصلصة وقلبيها حتى تتغلف بالكامل بالصلصة الوردية. إذا كانت الصلصة سميكة جدًا، يمكنك إضافة قليل من ماء سلق الباستا لضبط القوام.

إضافة الجبنة والتقديم: أضيفي جبنة البارميزان المبشورة إلى الباستا وقلبي حتى تذوب الجبنة في الصلصة وتضيف نكهة لذيذة للطبق. وزعي الباستا في أطباق التقديم وزينيها بالبقدونس المفروم إذا كنتِ تفضلين، ويمكنك أيضًا إضافة قليل من الجبنة المبشورة كلمسة نهائية قبل التقديم.

مقالات مشابهة

  • أحلى من الجاهز.. طريقة عمل الكريب بالدجاج في المنزل
  • طريقة عمل كيكة الرواني في المنزل
  • مكونات وطريقة عمل البسبوسه المرملة في المنزل بأبسط المكونات
  • من المطبخ التركي.. طريقة تحضير عمل شاورما الدجاج
  • طريقة تحضير صينية بطاطس باللحم المفروم
  • طريقة تحضير صينية دجاج بالخضار
  • "مش كُلَّها مكرونة" باستا روزية: وصفة إيطالية شهيرة
  • «أولادك هيحبوه من ايدك».. طريقة عمل الجلاش باللحم المفروم في المنزل
  • فطائر بسيطة وسهلة لتحضير "اللانش بوكس"
  • عاجل- أسعار السمك اليوم الثلاثاء 30 يوليو 2024