لتخزين البقوليات فترة طويلة دون أن تتلف أو يطالها السوس.. إليكِ هذا السر
تاريخ النشر: 19th, September 2023 GMT
طرق تخزين البقوليات (مواقع)
البقوليات هي من أكثر المكوّنات الموجودة في خزانة المطبخ، إذ أنها كثيراً ما تستخدم في تحضير الوجبات اليومية، ولكنها دائماً ما تجذب الحشرات إليها وتحديداً السوس. لكن لا تقلقي، فمن خلال السطور التالية في مقالنا هذا سنقدّم لكي بعض النصائح التي قد تساعدكِ في حفظ البقوليات لأطول فترة ممكنة.
أولا عليك أن تحرصي عند شراء حبوب البقوليات على اختيار الحبوب الجيّدة. حيث أن هناك أنواع لا تحتوي على أي شوائب على الإطلاق ومن الأفضل اختيارها.
اقرأ أيضاً طريقة سهلة لعمل بسكويت التمر الاقتصادي الهش في البيت بمذاق لا يقاوم.. بكوبين طحين 18 سبتمبر، 2023 بطريقة سهلة ومكونات اقتصادية.. اصنعي مزيل عرق منزلي فعال يدوم 24 ساعة 18 سبتمبر، 2023ثم قومي بإحضار وعاء زجاجي أو بلاستيكي مناسب لتخزين البقوليات لفترة طويلة. ثمّ اغسليه جيّداً واتركيه حتى يجفّ تماماً.
ثم بعدها ضعي فيه البقوليات التي ترغبين بتخزينها. ثمّ أحكمي إغلاق الوعاء جيّداً واحفظيه في مكان بعيد عن الرطوبة وأشعة الشمس المباشرة. حيث أن هذه العوامل قد تؤدي إلى تلف البقوليات بسرعة كبيرة.
كما يمكنك أن تضعي بعض حبوب الفلفل الأسود أو عودين من القرفة أو قرن من الفلفل الأحمر أو بعض من القرنفل في الوعاء المخصّص لحفظ البقوليات. حيث أن هذه المكوّنات ستمنعها من التعفّن.
من الأفضل التخلّص من الحبوب الفاسدة. مثل الحبوب المكسرة والمفتتة. كما ويجب تنقية الشوائب والحصى منها قبل تخزينها.
وفي الأخير، في حال اشتريتِ حبوب جديدة لا تخلطيها مع الحبوب القديمة. وذلك حتى تضمني صلاحيتها لفترة طويلة من الوقت.
Error happened.المصدر: مساحة نت
إقرأ أيضاً:
عشبة خارقة تحمي مرضى السكري من فقدان النظر.. اكتشف السر
في عالم الطب الطبيعي، تأتي الأعشاب كنزاً ثميناً يعيد الأمل لمرضى السكري الذين يعانون من مضاعفات متعددة، من بينها فقدان النظر.
عشبة خارقة تحمي مرضى السكري من فقدان النظروفي هذا السياق، كشف الباحثون مؤخراً عن عشبة طبيعية يمكنها أن تقدم حماية فعالة للعينين من تأثيرات السكري الضارة.
العشبة المعجزة ودورها في حماية النظرقالت خبيرة العلاج الطبيعي هند مأمون، فى تصريحات خاصة لـ"صدى البلد"، إن هذه العشبة تعرف باسم “عين الصقر” ، وهي نبات عشبي يستخدم منذ قرون في الطب التقليدي لعلاج مشاكل العين، تحتوي العشبة على مضادات أكسدة قوية تعمل على تقليل الالتهابات وتحسين الدورة الدموية الدقيقة في شبكية العين.
بالإضافة إلى ذلك، تساعد مكونات العشبة على تقوية الأوعية الدموية في العين، مما يقلل من خطر الإصابة باعتلال الشبكية السكري، وهو أحد أبرز الأسباب المؤدية لفقدان النظر لدى مرضى السكري.
نتائج الدراسات الحديثةأكدت دراسة أجراها فريق من العلماء أن تناول مستخلص العشبة بشكل منتظم يساهم في تقليل معدلات تلف الشبكية بنسبة تصل إلى 40%، كما أشارت الدراسات إلى أن العشبة لا تقتصر فوائدها على حماية النظر فقط، بل تساعد أيضاً في تحسين استجابة الجسم للأنسولين، ما يقلل من تقلبات مستوى السكر في الدم.
كيفية استخدام العشبة بأمانيمكن استخدام العشبة على شكل شاي عشبي أو مستخلص يتم تناوله يومياً، ولكن يجب استشارة الطبيب قبل استخدامها خاصة إذا كان المريض يتناول أدوية أخرى، على من يعانون من أمراض مزمنة مثل السكري، الحذر والوعي هما المفتاح لحياة صحية ومستقرة.
هل ينوي رجال الأعمال السوريون العودة إلى وطنهم بعد سقوط نظام الأسد؟