لتخزين البقوليات فترة طويلة دون أن تتلف أو يطالها السوس.. إليكِ هذا السر
تاريخ النشر: 19th, September 2023 GMT
طرق تخزين البقوليات (مواقع)
البقوليات هي من أكثر المكوّنات الموجودة في خزانة المطبخ، إذ أنها كثيراً ما تستخدم في تحضير الوجبات اليومية، ولكنها دائماً ما تجذب الحشرات إليها وتحديداً السوس. لكن لا تقلقي، فمن خلال السطور التالية في مقالنا هذا سنقدّم لكي بعض النصائح التي قد تساعدكِ في حفظ البقوليات لأطول فترة ممكنة.
أولا عليك أن تحرصي عند شراء حبوب البقوليات على اختيار الحبوب الجيّدة. حيث أن هناك أنواع لا تحتوي على أي شوائب على الإطلاق ومن الأفضل اختيارها.
اقرأ أيضاً طريقة سهلة لعمل بسكويت التمر الاقتصادي الهش في البيت بمذاق لا يقاوم.. بكوبين طحين 18 سبتمبر، 2023 بطريقة سهلة ومكونات اقتصادية.. اصنعي مزيل عرق منزلي فعال يدوم 24 ساعة 18 سبتمبر، 2023ثم قومي بإحضار وعاء زجاجي أو بلاستيكي مناسب لتخزين البقوليات لفترة طويلة. ثمّ اغسليه جيّداً واتركيه حتى يجفّ تماماً.
ثم بعدها ضعي فيه البقوليات التي ترغبين بتخزينها. ثمّ أحكمي إغلاق الوعاء جيّداً واحفظيه في مكان بعيد عن الرطوبة وأشعة الشمس المباشرة. حيث أن هذه العوامل قد تؤدي إلى تلف البقوليات بسرعة كبيرة.
كما يمكنك أن تضعي بعض حبوب الفلفل الأسود أو عودين من القرفة أو قرن من الفلفل الأحمر أو بعض من القرنفل في الوعاء المخصّص لحفظ البقوليات. حيث أن هذه المكوّنات ستمنعها من التعفّن.
من الأفضل التخلّص من الحبوب الفاسدة. مثل الحبوب المكسرة والمفتتة. كما ويجب تنقية الشوائب والحصى منها قبل تخزينها.
وفي الأخير، في حال اشتريتِ حبوب جديدة لا تخلطيها مع الحبوب القديمة. وذلك حتى تضمني صلاحيتها لفترة طويلة من الوقت.
Error happened.المصدر: مساحة نت
إقرأ أيضاً:
اتحاد أوروبا يدعو لتخزين إمدادات تكفي 72 ساعة وسط خطر الحرب
(CNN)-- قالت مفوضية الاتحاد الأوروبي إنه ينبغي على مواطني الاتحاد الأوروبي تخزين ما يكفي من الغذاء والإمدادات الأساسية الأخرى لتلبية احتياجاتهم لمدة 72 ساعة على الأقل في حال وقوع أزمة.
في توجيهات جديدة صدرت، الأربعاء، شددت المفوضية على ضرورة تغيير أوروبا لعقليتها، وتعزيز ثقافة "الاستعداد" و"الصمود"، وتحذر الوثيقة المكونة من 18 صفحة من أن أوروبا تواجه واقعًا جديدًا مشوهًا بالمخاطر وعدم اليقين، مشيرةً إلى الحرب الشاملة التي تشنها روسيا في أوكرانيا، وتصاعد التوترات الجيوسياسية، وتخريب البنية التحتية الحيوية، والحرب الإلكترونية كعوامل بارزة.
ويبدو أن مبادرة بروكسل بمثابة جرس إنذار للدول الأعضاء لخطورة الوضع الأمني في الاتحاد.
ودفع التهديد الروسي الدائم القادة الأوروبيين إلى التشديد على ضرورة الاستعداد للحرب، كما فعل نهج إدارة ترامب العدائي تجاه أوروبا، لا سيما فيما يتعلق بالمساهمات في حلف شمال الأطلسي (الناتو) والحرب في أوكرانيا، مما أشعل سباقًا في القارة لتعزيز جاهزيتها العسكرية.
وتنص استراتيجية الاتحاد الأوروبي للتأهب، الصادرة عن المفوضية، على ضرورة اتخاذ المواطنين في جميع أنحاء القارة تدابير عملية لضمان جاهزيتهم في حالات الطوارئ. ويشمل ذلك توفير ما يكفي من الإمدادات الأساسية لمدة ثلاثة أيام على الأقل، وفقًا للوثيقة التي تشير إلى أنه "في حالة حدوث اضطرابات شديدة، تكون الفترة الأولية هي الأكثر حرجًا".
وبشكل عام، ينبغي تشجيع المدنيين على تعزيز الاعتماد على الذات والمرونة النفسية، وفقًا للوثيقة، في حين تدعو اللجنة أيضًا إلى إدراج دروس "الاستعداد" في المناهج الدراسية، بما في ذلك تزويد التلاميذ بالمهارات اللازمة لمكافحة التضليل والتلاعب بالمعلومات.
شرطة الاحتلال تنشر آلاف من عناصرها في القدس الجمعة الأخيرة من رمضان