أخصائية تغذية توضح الأطعمة المسموحة والممنوعة في لانش بوكس الأطفال
تاريخ النشر: 19th, September 2023 GMT
تتحير الكثير من الأمهات في إعداد الانش بوكس لأبنائها لأن ليس كل ما هو شهي صحي لأبنائنا، ولابد أن يراعى في الانش بوكس أن يحتوي على «البروتين لبناء أنسجة الجسم والمعادن والفيتامينات لتقوية المناعة ويكون به مصدر للطاقة»، وذلك لضمان وصول الاحتياجات الغذائية لأبنائنا اللازمة لنموهم، ونراعى أن تكون كمية الطعام في الوجبة المتناولة خلال اليوم الدراسي تحتوي على حوالي 30% من احتياجاتهم اليومية.
وفي هذا الإطار، أوضحت الدكتورة منال عزالدين، الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية، عن الأطعمة التي يجب وضعها في لانش بوكس الأبناء، وما الأطعمة التي يجب تجنبها، وجاءت على النحو التالي
الأطعمة المسموحة في اللانش بوكس- الجوافة - التفاح -التمر- العنب -الموز- الكمثرى -الخيار- الزيتون الجزر -البطاطا «مصادر المعادن والفيتامينات».
- عجة البيض -كريب الجبنة - البرجر والكفتة والبانيه يتم اعدادهم منزليا -الجبن من الحليب الطبيعي «مصادر البروتين».
- الحلاوة الطحينة - المربى -المفتقة- العجوه -زبده الفول السوداني «مصادر الطاقة».
- الفشار -الترمس -الحمص- السوداني- المكسرات -الفواكه المجففة - بسكويت بالعجوة - كب كيك «مسليات صحية».
- الماء.
- الحليب.
الاطعمة التي يجب تجنبها في لانش بوكس الأبناءالأطعمة الممنوعة في الانش بوكس- العصائر الجاهزة- المشروبات الغازية لضررها بصحة العظام والاسنان.
- الشوكولاتة سهلة الفرد لاحتوائها على دهون مهدرجة ذات التأثير الضار على صحة الأوعية والشرايين.
- اللحوم المصنعة الجاهزة لاحتوائها على نترات ونتريت الصوديوم الضارين بصحه الانسان.
- الجبن نباتي الدهن لأنه يحتوي على دهون مهدرجة ضارة على القلب والشرايين.
- الفول لسرعة فساده.
- الحلوى المصنعة لاحتواها على العديد من الألوان الصناعية.
- الشعرية سريعة الاعداد والتحضير للاحتواء على جلوتامات أحادي الصوديوم «الملح الصيني» المسبب لفرط الحركة وتشتت الانتباه والكثير منه يرفع ضغط الدم.
نصائح يجب اخذها في الاعتبار-يفضل الخبز البلدي او البنة ذو الحبة الكاملة.
- التأكد أن صندوق الطعام وزجاجة الماء مدون عليه «رقم 5».
- الاهتمام بغسل زجاجة الماء والانش بوكس يوميا.
- الاهتمام بشرب الماء للحماية من الصداع والتوتر وعدم التركيز يوميا.
- الحرص على تناول وجبة الإفطار لأنها تزيد من حاله التركيز والتحصيل الدراسي.
- يمكن أن تكون وجبة الإفطار في غاية البساطة مثل ثمرة موز أو كوب زبادي محلى بالعسل الأبيض، أو كوب كاكاو باللبن او بليلة باللبن، أو حبوب الإفطار باللبن.
- الحرص على تناول الأسماك مره أسبوعيا لتأثيرها الإيجابي على صحة المخ.
- الاهتمام بممارسه الرياضة.
- الاهتمام بعدد ساعات النوم من «7-8» ساعات يوميا.
- الاهتمام بتنظيم الوقت.
اقرأ أيضاًالزراعة تطلق قافلة بيطرية لعلاج المواشي في شمال سيناء
الزراعة تعلن فحص 1340 رأس ماشية مجانًا بمحافظة جنوب سيناء
وزارة الزراعة: نقلة نوعية بمشروعاتنا في عهد الرئيس السيسي
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: وزارة الزراعة الفواكه والخضروات البروتينات معهد تكنولوجيا الأغذية
إقرأ أيضاً:
مصلحة الليطاني: إعادة تغذية الشبكة الرئيسية لمشروع ري هذه المناطق
أعلنت المصلحة الوطنية لنهر الليطاني في بيان اليوم الاثنين، أنه "بعد حصول عطل على الشبكة الرئيسية قطر525 ملم بعد المأخذ رقم 2_8 / 1 بمسافة 120م في بلدة كفرفالوس ضمن مشروع ري صيدا جزين، وبعد تأمين القطع والأكسسوارات اللازمة لصيانة العطل، قام الفريق الفني في دائرة ري لبعا وبإشراف مصلحة الإستثمار والصيانة بتاريخ 16 كانون الأول 2024 بالحفر على مكان العطل وانجاز الصيانة المطلوبة له بعد أن تم قطع المياه عن الشبكة التي تغذي القسم الشمالي الشرقي من المشروع خلال أعمال الصيانة، وبعد التأكد من نجاح عملية الصيانة، تم ردم الحفرة وأعيدت تغذية الشبكة بمياه الري".
السديس: اللغة العربية محفوظة بالقرآن ويجب تعزيز تعليمها للأجيال