قبل أن تضعها فى فمك.. فئات ممنوعة من تناول الكبد والقوانص
تاريخ النشر: 19th, September 2023 GMT
يفضل الكثير من الأشخاص تناول الكبد والقوانص فإذا كنت من ضمن هؤلاء ينصح الأطباء عادةً النساء الحوامل ومرضى النقرس بتوخي الحذر عند تناول الكبد والقوانص، وفقا لما نشره موقع هيلثي وذلك للأسباب التالية:
1. الكبد: يحتوي الكبد على نسبة عالية من فيتامين A، وعند تناول كميات كبيرة من الكبد بانتظام، قد يزيد مستوى فيتامين A في الجسم إلى مستويات غير صحية.
2. القوانص: تحتوي القوانص على نسبة عالية من الحمض البوليك، وهو مركب يتحول في الجسم إلى حمض البوليك، وهو السبب الرئيسي لنوبات النقرس. لذلك، ينصح مرضى النقرس بتقليل تناول القوانص والأطعمة الغنية بالحمض البوليك للسيطرة على أعراض المرض.
ومع ذلك، يجب أن تتحدث مع الطبيب المعالج الخاص بك قبل اتخاذ أي قرار بشأن تناول الكبد أو القوانص، حيث يمكنهم تقييم حالتك الصحية وتوجيهك بشكل أفضل استنادًا إلى حالتك الفردية. قد يوصي الطبيب بتناول كميات محدودة من الكبد أو تجنبه تمامًا أثناء الحمل، ويمكن أن يقترح بدائل بديلة للقوانص لمرضى النقرس.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الأطعمة الغنية أعراض المرض حمض البوليك النقرس النساء الحوامل الكبد والقوانص فيتامين A فئات ممنوعة مرضى النقرس الحوامل الأطعمه تناول الکبد
إقرأ أيضاً:
احذر.. هذا المشروب يمكن أن يصيبك بسرطان الكبد
وفقًا للجمعية الأمريكية للسرطان، تضاعفت حالات سرطان الكبد ثلاث مرات خلال العقود الثلاثة الماضية حول العالم، يُشخَّص عشرات الآلاف من الأشخاص بأمراض الكبد سنويًا، ولا يزال دور المشروبات المُحلاة بالسكر في هذه الحالات غامضًا.
- بدانة
إن تناول كميات كبيرة من المشروبات المحلاة بالسكر قد يزيد من احتمالية الإصابة بالسمنة ، وهو عامل خطر قوي للإصابة بسرطان الكبد وأمراض الكبد.
- الكثير من الفركتوز
المشروبات المحلاة بالسكر مصدر رئيسي للفركتوز، وهو سكر مضاف شائع في الفواكه والمشروبات المنكهة، يخزن الكبد الفركتوز بسرعة، ولكن بطريقة غير عادية، فبدلاً من تخزينه على شكل جليكوجين، يميل الكبد إلى تخزين الفائض منه على شكل دهون.
يُعدّ مرض الكبد الدهني أحد أكثر أمراض الكبد المزمنة شيوعًا، وقد يؤدي إلى سرطان الكبد، بالإضافة إلى:
زيادة الدهون في الدم وارتفاع الكوليسترول
مقاومة الأنسولين والالتهابات
سوء صحة الأمعاء
تليف الكبد أو تندب الكبد
الامتصاص السريع للسكر والمواد الكيميائية الأخرى
يعالج الجسم السكر الموجود في المشروبات أسرع بكثير من تناوله في الأطعمة.
ارتفاع سكر الدم المتكرر بسبب المشروبات المحلاة بالسكر قد يؤدي إلى مشاكل في الكبد.
قد تلعب المواد الكيميائية المُكتشفة حديثًا في المشروبات المُحلاة بالسكر دورًا أيضًا، تشمل المواد الكيميائية الموجودة في هذه المشروبات والتي قد تُلحق الضرر بالجسم ما يلي:
تلوين الكراميل
حامض الستريك
نكهة طبيعية
وزير الإسكان يتابع موقف تنفيذ المشروعات التنموية بالعلمين الجديدة والساحل الشمالى الغربي