عش بصحة: 3 طرق لتقليل الملح أثناء التسوق
تاريخ النشر: 19th, September 2023 GMT
يعتبر ملح الطعام إضافة لا غنى عنها في نظامنا الغذائي اليومي، وهو عنصر مهم للحفاظ على توازن المعادن في الجسم؛ لكن الإفراط فيه يساعد في رفع ضغط الدم وتكون الجلطات الدماغية.
قلل ملحك في التسوق
وقالت منصة عش بصحة التابعة لوزارة الصحة، عبر حسابها في «منصة اكس» إن هناك بعض الطرق التي تسهم في تقليل الملح أثناء التسوق ومنها ما يلي:
1- اقرأ البيانات الغذائية واختر أقل المنتجات منخفضة الصوديوم.
2- اختر الفواكه والخضار الطازجة بدلا من المعلبة.
3- تجنب شراء الصلصات، الوجبات الخفيفة المالحة، والمخللات.
رايح تخلص مقاضي البيت اليوم ❔
لا تنسى تقلل ملحك#عش_بصحة pic.twitter.com/qeLQm0qaZN
طرق تقليل استهلاك الملح
وقالت مدينة الملك عبدالله الطبية في إنفوجراف توضيحي نشرته عبر حسابها في منصة اكس «تويتر سابقًا» إن هناك بعض الطرق التي تساعد على تقليل استهلاك الملح وذلك من خلال اتباع الآتي:
- استبدال الملح بالليمون والتوابل.
- تجنب وضع الملح على طاولة الطعام.
- قبل شراء المنتج تحقق من نسبة الأملاح في البطاقة الغذائية.
- غسل الخضروات المعلبة قبل أكلها ويفضل إستبدالها بالطازجة.
أضرار الإفراط في الملح
1- الجلطات الدماغية:
يتسبب الحصول على كميّات كبيرة من الملح إلى الإصابة بالسكتات الدماغيّة، حيث يتسبب وجود الكثير من الصوديوم في الدّم في سحب المياه إلى مجرى الدّم مما يتسبب في ازدياد حجم الدّم في الأوعية الدمويّة، وهو ما يجعل القلب يقوم بجهد إضافي ليتمكَّن من ضخ الدّم إلى جميع أجزاء الجسم.
2- ارتفاع ضغط الدم:
يتسبب الاستهلاك الكبير للملح في تعطيل توازن الصوديوم في الجسم فيقوم الجسم باحتباس السوائل بهدف تخفيف تركيز الصوديوم، وتسبب هذه السوائل زيادة حجم الدم وبالتالي يرتفع ضغط الدم.
المصدر: صحيفة عاجل
إقرأ أيضاً:
حريق يتسبب في انهيار جسر بالصين دون إصابات.. فيديو
وكالات
شهدت منطقة “شونيي” شمال شرق العاصمة الصينية بكين، صباح اليوم الأربعاء، انهيار جسر بعد اندلاع حريق في هيكله، بحسب ما أعلنته السلطات المحلية، وما وثقته مقاطع الفيديو المتداولة على مواقع التواصل الاجتماعي.
وأوضحت لجنة النقل في بلدية بكين، عبر بيان نشرته على منصة صينية للتواصل الاجتماعي، أن الجسر كان مغلقاً أمام حركة المرور وقت الحادث، مشيرة إلى أنه لم تُسجل أي إصابات حتى الآن.
وذكرت اللجنة أن الحريق اندلع في جسر نهر تشاوباي في وقت مبكر من اليوم، وتمت السيطرة عليه لاحقاً، فيما لا تزال السلطات تحقق في أسباب اندلاعه.
وأدى الحريق إلى أضرار كبيرة في هيكل الجسر، مما استدعى إغلاقه بشكل كامل في كلا الاتجاهين وتحويل مسار حركة المرور.
وأظهرت لقطات مصورة أعمدة كثيفة من الدخان الرمادي تتصاعد من الجسر، بينما انتشرت سيارات الشرطة والإطفاء في محيط الموقع، حيث أغلقت الطرق المؤدية إليه لمنع اقتراب المواطنين وضمان سلامتهم.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/04/bSJSOwwPkQTxGGRt.mp4 https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/04/3CFc42NxCKlpFccr.mp4إقرأ أيضًا:
الصين تصنع أول جهاز آلي لشراء الذهب في العالم.. فيديو
صحة مطروح تضبط ربع طن أغذية فاسدة وتحرر 5 محاضر خلال حملات مكثفة