صدى البلد:
2025-04-30@10:53:50 GMT

لحلاوة المولد.. طريقة عمل الملبن الأحمر بالسودانى

تاريخ النشر: 18th, September 2023 GMT

قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك طريقة عمل الملبن الأحمر بالسوداني.
 

طريقة عمل الملبن الأحمر بالسوداني:

2 كوب من الماء

2 كوب الإ ربع من السكر الأبيض

ثلث كوب من عسل الجلوكوز

كوب من النشا

ربع ملعقة صغيرة من ملح الليمون

رشة صغيرة من لون الطعام الأحمر

ملعقة كبيرة من ماء الورد

ربع كوب من الفول السودانى أو أى نوع من المكسرات

ملعقتين كبيرتين من الجيلاتين

ثلث كوب من الماء

الطريقة:

فى البداية نقوم بتحضير التجهيزات قبل البدء فى الوصفة.

نقوم بتحميص الفول السودانى وتقطيعه إلى نصفين.

فى بولة صغيرة نضع ملعقة كبيرة من ماء الورد مع لون الطعام الأحمر ونمزجهم جيدا.

نضع أيضا ملعقتين كبيرتين من الجيلاتين مع ثلث كوب من الماء ونمزجهم جيدا.

ربع ملعقة من ملح الليمون مع ملعقة صغيرة من الماء ونمزجهم سويا.

نجهز قالب مربع للملبن الأحمر ونضع فيه ورقة من الزبدة وندهنها بالزبدة أو بالزيت.

نحضر الآن الوصفة بعد انتهاء التجهيزات.

نضع حلة على النار بها 2 كوب من الماء مع إضافة السكر والنشا ويتم مزجهم جيدا حتى يذوب تماما السكر والنشا فى الماء.

يترك على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يبدأ القوام أثقل نضيف اليه ثلث كوب من عسل الجلوكوز مع التقليب المستمر ونقوم بخفضالحرارة على أقل درجة ونتركه حتى يتماسك الخليط تماما حوالى ساعة.

نبدأ بإضافة ملح الليمون مع التقليب المستمر ثم نضيف ماء الورد الممزوج باللون الأحمر ونمزجهم جيدا.

نضيف الفول السودانى المحمص الى الملبن مع الخلط جيدا.

وفي النهاية نضيف الجيلاتين مع التقليب المستمر.

نرفع الملبن من على النار ونصب خليط الملبن فى القالب المربع ونقوم بفردها ونساويها كطبقة متساوية.

نتركها تبرد تماما ثم تقطع مربعات.

لوصفات شهية و سهلة تابعوا قناتنا علي اليوتيوب

وده لينك القناة

http://psce.pw/3bw73l

#مطبخ_حوا

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: کوب من الماء

إقرأ أيضاً:

كيسيه: مباراة صعبة جدًا ونحن نعرف الهلال جيداً

ماجد محمد

تحدث فرانك كيسيه لاعب الأهلي عن اللقاء المرتقب انطلاقه أمام الهلال في دوري أبطال آسيا.

‏وقال كيسيه :”مباراة صعبة جدًا ونحن نعرف الهلال جيداً وبالنسبة لي، الفريق الذي سيسجل مبكرًا سيفوز بالمباراة”.

‎وفاز الأهلي على بوريرام يونايتد بنتيجة 3-0، السبت، على ملعب الإنماء، في ربع النهائي.

ويواجه الهلال نظيره الأهلي، الثلاثاء المقبل، على ملعب الإنماء، في الدور نصف النهائي من البطولة القارية.

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل كيكة الليمون والعنب الأحمر
  • موعد إجازة المولد النبوي الشريف 2025 في مصر
  • طريقة عمل الكوكيز بأقل التكاليف
  • طريقة عمل الشيش طاووق في 10 دقائق
  • 5 وصفات بالتفصيل.. طريقة عمل البسبوسة الناجحة
  • طريقة عمل لانشون الدجاج البيتي بخطوات سهلة ومكونات متوفرة
  • كيسيه: مباراة صعبة جدًا ونحن نعرف الهلال جيداً
  • بالشيكولاتة والخوخ والقهوة .. طريقة عمل الآيس كريم في المنزل
  • بدون مواد صناعية ... طريقة عمل مزيل عرق صحي في المنزل
  • طريقة عمل كبسة الدجاج أحلى من المطاعم