رئيس شعبة الحلوى لـ«الأسبوع»: 40% زيادة في أسعار «حلاوة المولد»

بالتزامن مع اقتراب حلول ذكرى المولد النبوي الشريف، المناسبة التي ارتبط خلالها المسلمون بالكثير من العادات لدى إحياءها ومنها شراء الحلوى والتهادي بها، وذلك لإظهار الفرح بمولد النبي صلى الله عليه وآله وسلم.

حلوى المولد النبوي الشريف 2023

ووسط تكهنات وشائعات الكثيرون بارتفاع أسعار حلاوة المولد للعام الجاري، والحديث عن ارتفاع أسعار السكر في الأسواق لنقص الكميات متأثرة بموسم المولد النبوي الشريف، يتساءل المواطنون عن أسعار حلاوة المولد.

رئيس شعبة السكر والحلوى يكشف لـ«الأسبوع» أسعار الحلوى

وقال حسن الفندي رئيس شعبة السكر والحلوى بغرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات لـ«الأسبوع»: إن أسعار حلاوة المولد مستقرة خلال العام الجاري، ويتراوح سعر حلويات المولد ما بين 80 إلى 100 جنيه تقريبًا، مؤكدًا أن لا صحة لما تم تداوله بشأن ارتفاع أسعار السكر، وهناك استقرارًا في الأسعار.

حسن الفندي

وتوقع «الفندي» أن تشهد أسعار السكر تراجعًا خلال الفترة المقبلة، مفسرًا ذلك بسبب طرح السكر في البورصة السلعية التي ستحدث شفافية وآليات عرض وطلب فعلية، وسيكون السعر المطروح متوازن، وفقًا لآليات العرض والطلب.

وأكد رئيس شعبة السكر والحلوى بغرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، أن التجار وأصحاب المحلات الكبيرة المتخصصة في حلويات المولد لن تتأثر بارتفاع أسعار السكر خلال الفترة الأخيرة، مشيرًا إلى أنهم بالفعل قامو بالترتيب مسبقًا لأكثر من شهرين تقريبًا، وهناك تعاقدات تلزم موردي السكر بذلك.

حلاوة المولد النبوي 2023

وأضاف حسن الفندي: أن أسعار حلاوة المولد ستكون متفاوتة بشكل طفيف للغاية في جميع المحلات، منوهًا أن القائمين على إنتاج وتصنيع حلاوة المولد يقوم بشراء خاماته والتكاليف الصناعية من الأسواق المصرية، والتي يكون فيها الأسعار متزنة إلى حد كبير.

المولد النبوي 2023

وعن المقارنة بين أسعار حلويات المولد بين العام الجاري والماضي، قال «الفندي»: إن حلاوة المولد أصبحت بالفعل متواجدة في الأسواق حاليًا، لافتًا إلى أن هناك زيادة بنحو 40% تقريبًا عن أسعار العام الماضي.

حسن الفندي يكشف أسباب ارتفاع أسعار السكر

وحول أسباب ارتفاع أسعار السكر في الآونة الأخيرة وهل أثر الارتفاع على حلاوة المولد، شرح «رئيس شعبة السكر والحلوى» أن السبب في تلك الارتفاعات هي الظروف الاقتصادية المعلنة التي تمر بها البلاد، ولعل السبب الرئيسي هو تراجع سعر الجنيه المصري أمام الدولار، وهو ما أثر على جميع السلع وليس الحلويات فقط.

حلوى المولد النبوي 2023

واختتم «الفندي» أن السكر متوفر في الأسواق المصرية بشكل كبير ولدينا رصيد أمن ومخزون من السكر حتى شهر مارس من العام المقبل، مستطردًا أن بورصة السكر تُقدم مردود جيد للغاية وهناك توقعات بتراجع أسعار السكر خلال الفترة المقبلة.

المصدر: الأسبوع