عيش الفينو (مواقع)

معلوم أن العيش الفينو يحتوي على البروتين والكالسيوم والحديد وعدة فيتامينات مهمة لإعطاء الجسم التغذية المطلوبة، كما أنه أهم المخبوزات التى تقدم للاطفال والكبار فى المدارس كما أنه سهل الهضم، ويمكن تحضيره بكميات كبيرة وحفظه داخل الفريزر لحين الطلب.

 

اقرأ أيضاً طريقة سهلة لعمل اللانشون في المنزل بدون لحوم.

. تستحق التجربة 16 سبتمبر، 2023 توقعات الأبراج وحظوظك ليوم الأحد 17 سبتمبر 2023.. فرص مالية لهؤلاء 16 سبتمبر، 2023

*المقادير:

4 كوب من الدقيق الابيض.

3 ملاعق كبيرة من اللبن البودرة.

2 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.

3 ملاعق من السكر.

ربع كوب من الزيت النباتي.

1 علبة من الزبادي.

نصف ملعقة صغيره من الملح.

1 ملعقة من البيكنج باودر.

ماء دافئ.

 

*الطريقة:

في البداية قومى بإحضار وعاء مناسب للعجن ثم نبدأ بنخل الدقيق ثم نضيف البيكنج باودر والخميرة الفورية والملح والسكر واللبن البودرة ونقلب جيدا.

ثم نضيف الزيت والزبادي على الدقيق وباقي المكونات ثم نقوم بوضع كمية مناسبة من الماء الدافئ بالتدريج مع العجن المستمر.

عند ملاحظة تشكيل العجينة الى كتلة واحدة بعد العجن حوالي 10 دقائق وأصبحت ناعمة الملمس تغطى وتترك لمدة ساعة ونصف حتى تتخمر.

بعدها نقوم بوضع العجينة على الرخامة أو سطح مستوي ثم نقوم بتشكيلها على شكل رول ثم نقطع العجينة الى كور صغيره متساوية الحجم.

ثم نقفل الجوانب من قطع العجين ثم نحضر صينية مدهونة أو صاج للخبز، ونرص اصابع العيش الفينو مع ترك مسافة بين الخبز.

بعدها نحضر قطعة قماش نظيفة مبللة بالماء ثم نقوم بتغطية الخبز حتى لا تتكون قشره على سطح العيش.

ثم يترك العيش الفينو فى مكان دافئ حتى يختمر ويتضاعف حجمة.

يمكنك دهن العيش الفينو بقليل من الماء ووضع السمسم أو حبة البركة للتزيين.

نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم نقوم بوضع الصينية واحرصي على متابعة العيش حتى لا يحترق.

 

المصدر: مساحة نت

إقرأ أيضاً:

اختتام برنامج الإحسان الرمضاني في هيئة مستشفى 26 سبتمبر

الثورة نت/..

اختتم في هيئة مستشفى 26 سبتمبر – متنة بني مطر بمحافظة صنعاء، الأسبوع الأول من برنامج الإحسان الطبي الذي تنفذه مستشفيات المحافظة بالتعاون مع مكتب الصحة ويستمر حتى نهاية شهر رمضان.

وذكرت إحصائية صادرة عن الهيئة، أن الخدمات الصحية والطبية والعلاجية التي قدمت للمواطنين خلال الأسبوع الأول بلغت ألفًا و191 خدمة طبية، منها 231 خدمة قدمتها العيادات الخارجية في الجراحة والباطنية والقلب والعظام والمسالك البولية.

وأشارت إلى أن الهيئة أجرت 836 وسيلة تشخيصية، في أقسام الأشعة والتلفزيون والمختبر، وقدمت 124 خدمة علاجية في التدخل الجراحي والرقود والدواء.

وأوضح رئيس الهيئة الدكتور عبدالناصر الذاري، أن أسبوع الإحسان الطبي الرمضاني في الهيئة قدم خدمات مجانية على مدار الساعة، حرصا من الهيئة على تخفيف معاناة المواطنين خصوصا خلال شهر رمضان.

بدوره أكد مدير الطوارئ في مكتب الصحة بالمحافظة الدكتور فؤاد الحاوري، أن برنامج الإحسان الطبي الرمضاني سيبدأ الأسبوع الثاني في مستشفى 22 مايو ضلاع همدان، السبت المقبل وسيستمر حتى الأربعاء المقبل.

مقالات مشابهة

  • خالد بن محمد بن زايد يترأس اجتماع مجلس الإمارات للجينوم ويؤكد أهمية البحوث بمجالات الطب الدقيق
  • التحفظ على 12 طنا من الدقيق البلدي المدعم قبل تهريبها في السوق السوداء
  • ليلة النصف من رمضان 2025.. وأفضل الأدعية المستجابة
  • 12 طن دقيق.. حملات مكبرة على المخابز المخالفة
  • دعاء ليلة النصف من رمضان وأفضل العبادات
  • ويسكي حلال.. مية السلطة على طريقة الحاتي
  • اختتام برنامج الإحسان الرمضاني في هيئة مستشفى 26 سبتمبر
  • موعد ليلة النصف من رمضان 2025 وأفضل الدعاء
  • الرئيس السيسي: نقوم بجهود في كافة المجالات لتوفير حياة كريمة للمواطنين
  • صور | تطبيق مبادرة حقّك بالميزان لرغيف العيش المدعم بالوادي الجديد