اصنعي العيش الفينو في البيت بمكونات مضبوطة وبطريقة طرية مثل المخابز وأفضل
تاريخ النشر: 17th, September 2023 GMT
عيش الفينو (مواقع)
معلوم أن العيش الفينو يحتوي على البروتين والكالسيوم والحديد وعدة فيتامينات مهمة لإعطاء الجسم التغذية المطلوبة، كما أنه أهم المخبوزات التى تقدم للاطفال والكبار فى المدارس كما أنه سهل الهضم، ويمكن تحضيره بكميات كبيرة وحفظه داخل الفريزر لحين الطلب.
اقرأ أيضاً طريقة سهلة لعمل اللانشون في المنزل بدون لحوم.
. تستحق التجربة 16 سبتمبر، 2023 توقعات الأبراج وحظوظك ليوم الأحد 17 سبتمبر 2023.. فرص مالية لهؤلاء 16 سبتمبر، 2023
*المقادير:
4 كوب من الدقيق الابيض.
3 ملاعق كبيرة من اللبن البودرة.
2 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
3 ملاعق من السكر.
ربع كوب من الزيت النباتي.
1 علبة من الزبادي.
نصف ملعقة صغيره من الملح.
1 ملعقة من البيكنج باودر.
ماء دافئ.
*الطريقة:
في البداية قومى بإحضار وعاء مناسب للعجن ثم نبدأ بنخل الدقيق ثم نضيف البيكنج باودر والخميرة الفورية والملح والسكر واللبن البودرة ونقلب جيدا.
ثم نضيف الزيت والزبادي على الدقيق وباقي المكونات ثم نقوم بوضع كمية مناسبة من الماء الدافئ بالتدريج مع العجن المستمر.
عند ملاحظة تشكيل العجينة الى كتلة واحدة بعد العجن حوالي 10 دقائق وأصبحت ناعمة الملمس تغطى وتترك لمدة ساعة ونصف حتى تتخمر.
بعدها نقوم بوضع العجينة على الرخامة أو سطح مستوي ثم نقوم بتشكيلها على شكل رول ثم نقطع العجينة الى كور صغيره متساوية الحجم.
ثم نقفل الجوانب من قطع العجين ثم نحضر صينية مدهونة أو صاج للخبز، ونرص اصابع العيش الفينو مع ترك مسافة بين الخبز.
بعدها نحضر قطعة قماش نظيفة مبللة بالماء ثم نقوم بتغطية الخبز حتى لا تتكون قشره على سطح العيش.
ثم يترك العيش الفينو فى مكان دافئ حتى يختمر ويتضاعف حجمة.
يمكنك دهن العيش الفينو بقليل من الماء ووضع السمسم أو حبة البركة للتزيين.
نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم نقوم بوضع الصينية واحرصي على متابعة العيش حتى لا يحترق.
المصدر: مساحة نت
إقرأ أيضاً:
سبتمبر المقبل.. افتتاح حديقتي الحيوان والأورمان بعد الانتهاء من أعمال التطوير
قامت شركة حدائق المتخصصة في إدارة وتشغيل الحدائق والمنشآت الترفيهية، والمسؤولة عن تطوير وإدارة وتشغيل حديقتي الأورمان والحيوان بالجيزة، بالمشاركة في معرض برلين الدولي للسياحة ITB Berlin، الحدث الأكبر والأبرز في أجندة السياحة العالمية، والذي أُقيم في الفترة من 4 إلي 6 مارس 2025. تأتي هذه المشاركة في إطار استراتيجية الشركة في إبراز التزامها بالتميز في مجالات السياحة، والحفاظ على البيئة، ولترسيخ أهميتها التاريخية وتقديم تجربة استثنائية لجميع الزوار، لتصبح من الوجهات السياحية التي لا غنى عن زيارتها لمحبي المغامرة والاستكشاف حول العالم وإعادة حديقتى الاورمان والحيوان علي خارطة السياحة الترفيهية.
وخلال مشاركتها في المعرض، أعلنت شركة حدائق عن التصميم النهائي لمشروع التطوير، وأكدت أن الافتتاح الرسمي أمام الجمهور سيكون في سبتمبر 2025، كما تسعى شركة حدائق إلى تقديم تجربة ترفيهية مميزة وعلي أعلي المستويات العالمية من خلال التحالف مع نخبة من الاستشاريين العالميين والخبراء المتخصصين لضمان أعلى معايير رعاية الحيوانات، والحفاظ على التراث، وصيانة الحدائق النباتية، ليتمكن الزوار من الاستمتاع بمزيج من الترفيه والتراث التاريخي.
وفي هذا الإطار، صرح محمد كامل رئيس مجلس ادارة شركة حدائق المسؤولة عن تطوير حدائق حيوان الجيزة والأورمان، "إن هذا المشروع يمثل نقلة نوعية في صناعة الترفيه والسياحة في مصر، فهو يجمع بين الابتكار والحداثة مع الحفاظ على الإرث التاريخي العريق. وأضاف: "نهدف من خلال تطوير حديقتي الأورمان والحيوان إلى تقديم تجربة متكاملة تجمع بين الترفيه، والتعليم، والحفاظ على البيئة، مما يعكس رؤيتنا في جعل الحديقة علي قائمة الوجهات السياحية ليست فقط في المنطقة ولكن في العالم كله."
وأوضح كامل، "لقد عملنا مع نخبة من الاستشاريين والخبراء العالميين لضمان تحقيق أعلى معايير رعاية الحيوانات والحفاظ على التراث، وتقديم بيئة تجمع بين الجذب العصري والطابع الكلاسيكي الذي يميز الحديقة. وعبر كامل "نحن متحمسون للإعلان عن موعد الافتتاح أمام الزوار في سبتمبر المقبل، ونعد بتجربة استثنائية تعزز من مكانة مصر على الخارطة السياحية العالمية."
وفي سياق متصل، أكد السيد عبد الفتاح فيظي، العضو المنتدب لشركة حدائق أن مشاركة الشركة في معرض ITB Berlin للسنة الثانية على التوالي تعكس التزامها الدائم بالتميز والابتكار في تقديم أفضل التجارب السياحية والترفيهية، مما يسهم في دعم السياحة المصرية وتعزيز مكانتها كمركز جذب عالمي للمغامرين والسياح وجذب المزيد من الزوار من مختلف أنحاء العالم. وأضاف أن الشركة استطاعت من خلال العمل الدؤوب في الفوز بإستضافة مؤتمر الاتحاد الإفريقي لحدائق الحيوان والأحواض المائية (PAAZA) للمرة الأولي في حديقة الحيوان وهو حدث هام يعزز مكانة مصر كوجهة رائدة في مجال رعاية الحيوانات والحفاظ على الحياة البرية.
خطة التطوير تعتبر نقلة نوعية حيث انها لم تعد مجرد حديقة حيوانات بل ستصبح وجهة ترفيهية متكاملة تناسب كافة الأعمار والفئات، وتقدم الشركة مجموعة متنوعة من الأنشطة والعروض وتعتمد بشكل رئيسي على المساحات المفتوحة والتي ستكون الأساس الذى يعتمد عليه الشكل الجديد للحديقتين، بعد أن يتم ربطهما معا من خلال نفق. كما تم إعادة تصميم البيوت الخاصة بالحيوانات وتطوير كافة الممرات مع الحفاظ على الطابع التاريخي الخاص بها، كذلك الحفاظ على الطابع الأثرى والتراثى لجميع الـ 8 معالم التاريخية الموجودة داخل الحديقة ومن أبرزهم كوبري إيفل، القاعة اليابانية، القاعة الملكية، وجزيرة الشاى والجبلاية والمتحف الحيواني، مما يعزز من قيمة الحديقة التراثية الفريدة.
بالإضافة إلى الحفاظ علي الطابع الأثري، تم استحداث عدد من الأنشطة الجاذبة والعصرية لمحبي المغامرات ومن ضمنهم عروض حية مع أسود البحر، والطيور، والفيلة، انشاء قبة زجاجية خاصة بحيوان الميركات(النمس)، تجربة الليمور حلقي الذيل من مدغشقر، ومشاهدة أفراس النهر تحت الماء، بالإضافة إلي عدد من الأنشطة التفاعلية الأخري للأطفال والعائلات، ومن ضمنها إطعام الحيوانات، وجولات مع مربي الحيوانات.
ولضمان تجربة متكاملة، أعلنت حدائق عن عدد من المرافق والخدمات الجديدة التي ستشملها الحديقة لتقديم تجربة استثائية لمحبي الطبيعة من خلال إنشاء فندق Giza Zoo Safari Glamping، الذي يجمع بين الطبيعة والرفاهية مما يُتيح لنزلاؤه تجربة لا تُنسى داخل الحديقة، بالإضافة إلي إنشاء سوق التحف والهدايا Zoo Antique Bazaar، الذي يضم مجموعة فريدة من التحف والتذكارات المصنوعة يدويًا، ومجموعة من المطاعم والمقاهي والخدمات الأخري داخل الحديقة.
تعتبر حديقة الحيوان بالجيزة أكبر حديقة حيوان داخل مدينة بمساحة 112 فدانا وتحتوي على حوالي 3 آلاف شجرة تاريخية وبعض النباتات النادرة و مجموعة استثنائية من 186 فصيل من الثدييات والطيور والزواحف تم افتتاحها في عصر الخديوي اسماعيل لتكون أول حديقة حيوان في إفريقيا والشرق الأوسط، وثالث أقدم حديقة حيوان في العالم.
اقرأ أيضاًافتتاح حديقة الحيوان بالفيوم بعد واقعة اعتداء الأسد على أحد حراسها
محافظ الفيوم يستقبل أسرة حارس حديقة الحيوان «ضحية الأسد»
«لقى فريسة».. تفاصيل جديدة عن هجوم الأسد على عامل بحديقة الحيوان في الفيوم