أكثر أنواع الشاي فائدة للجسم.. الأخضر والأحمر أبرزها
تاريخ النشر: 16th, September 2023 GMT
يعتبر الشاي من أكثر المشروبات الصحية ومع ذلك، هناك العديد من الأنواع المختلفة، وقد كشف العلماء ما يمكنك الحصول عليه من كل منها.
الشاي الأخضر
هذه هي أوراق الشاي الطازجة التي خضعت للحد الأدنى من المعالجة ولم تخضع لعملية الأكسدة، والشاي الأخضر ينظف الجسم من خلال إزالة السموم، ويدعم جهاز المناعة ويحارب الأمراض والسعال ونزلات البرد، يرفع المزاج، ويقلل التوتر، ويحسن عملية الهضم والتمثيل الغذائي بسبب ارتفاع تركيز إبيجالوكاتشين جالات.
الشاي الأسود
يتم تحضيره من أوراق الشاي المخمرة، وهو مشروب الشاي الأكثر شعبية في العالم، ويمنع عسر الهضم، وتشنجات البطن، ويخفض ضغط الدم، ويحمي الرئتين من الأضرار الناجمة عن دخان السجائر، ويريح المعدة.
الشاي الأبيض
أندر أنواع الشاي وأكثرها غرابة في العالم هي غير مختمرة، ويتمتع الشاي الأبيض بخصائص قوية مضادة للسرطان ويساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
الشاي الصيني الاسود
مشروب شاي شبه مخمر يجمع بين الشاي الأسود والأخضر، فعال في التحكم في التمثيل الغذائي للدهون في الجسم، مثالي لاستكمال نظام اللياقة البدنية، وحرق الدهون الزائدة، ومصدر غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة لإزالة حب الشباب. وأخيرا، الشاي الصيني الاسود يقوي جهاز المناعة.
شاي ماتشا
أنقى أنواع الشاي الأخضر مع فوائد صحية تبلغ عشرة أضعاف. يحتوي شاي الماتشا على مضادات أكسدة أكثر بـ 137 مرة من الشاي الأخضر العادي، كما أنه غني بالكاتيكين، مما يجعله الأفضل للتحكم في الوزن. يزيد مستويات الطاقة، ويمنع مرض السكري، ويمنع رائحة الفم الكريهة، ويزيل النعاس، ويبطئ الشيخوخة ويخفض ضغط الدم، كما كتب الموقع الصحي.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الشاى أنواع الشاي فوائد الشاي الشاى الاخضر الشاي الأسود الشاي الأبيض الشای الأخضر
إقرأ أيضاً:
أنواع الكبدة .. اعرف الفرق بينها في السعرات والفوائد
تعد الكبدة مصدرا جيدا للفيتامينات والبروتين خاصة الطب التقليدي فهي غنية بالعناصر الغذائية المهمة للجسم ويعتقد أن تناول لحوم الأعضاء، خصوصًا الكبد، يساهم في تعزيز الصحة العامة من خلال تجديد مخزون الجسم من المغذيات ودعم وظائف الأعضاء المختلفة.
تصنف الكبدة من قبل خبراء التغذية بأنها من الأطعمة فائقة القيمة الغذائية، حيث تحتوي على نسب عالية من الفيتامينات والمعادن الضرورية.
إليكم أنواع الكبدة والفروق بينها وأهم فوائدها الصحية وفقا لما جاء في موقع draxe
كبدة الدجاج
تتميز كبد الدجاج بمذاقها الخفيف مقارنة بأنواع الكبد الأخرى، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للمبتدئين في تناول لحوم الأعضاء و تستخدم في العديد من الوصفات مثل الفطائر والصلصات وتحتوي على نسبة عالية من الحديد، وحمض الفوليك، والدهون ويُعد هذا النوع مصدرًا مميزًا للطاقة ويُفضله العديد من الطهاة في تحضير الأطباق المتنوعة.
كبد البقر
يحتوي كبد البقر على نسبة أعلى من السعرات الحرارية مقارنة بكبد الدجاج، إلا أنه غني بفيتامينات مثل B12، B6، وفيتامين A، بالإضافة إلى الزنك والفوسفور و يُعتبر خيارًا غذائيًا مميزًا، إلا أن طعمه أقوى نسبيًا وينصح بشراء كبد العجل لتجنب التأثيرات المحتملة للهرمونات والمضادات الحيوية المستخدمة في تربية الأبقار.
كبد السمك
كبد السمك، وخاصة كبد سمك القد، يُعد من أفضل المصادر الغذائية لأحماض اوميجا 3 الدهنية، وفيتامينات A وD ويُستهلك عادة في شكل زيت كبد سمك القد، وهو مكمّل غذائي شائع لدعم صحة القلب والمناعة.
أنواع أخرى من الكبد
كبد الضأن، الماعز، البط، أو الأوز توفر فوائد مشابهة للكبد الأخرى، لكنها تحتوي على دهون صحية إضافية، مثل أحماض اوميجا 3 والدهون غير المشبعة ويمكن العثور على هذه الأنواع عبر الجزارين المحليين أو من خلال صيدها وتحضيرها منزليًا لمن يفضل المغامرة.
أهمية تناول الكبدة :
لحوم الأعضاء، وخاصة الكبدة ، تُعتبر من أغنى المصادر الطبيعية بالعناصر الغذائية مثل البروتينات، والفيتامينات، والمعادن ومع ذلك يُنصح بتناولها باعتدال لتجنب التسمم بفيتامين A نتيجة الاستهلاك الزائد و توفر الكبدة طريقة طبيعية وفعالة لتعزيز الصحة ودعم وظائف الجسم، وهي مكون غذائي يستحق إدراجه ضمن النظام الغذائي الصحي.
أين وصل مشروع "طريق الحزم الوشيل"؟