أكثر أنواع الشاي فائدة للجسم.. الأخضر والأحمر أبرزها
تاريخ النشر: 16th, September 2023 GMT
يعتبر الشاي من أكثر المشروبات الصحية ومع ذلك، هناك العديد من الأنواع المختلفة، وقد كشف العلماء ما يمكنك الحصول عليه من كل منها.
الشاي الأخضر
هذه هي أوراق الشاي الطازجة التي خضعت للحد الأدنى من المعالجة ولم تخضع لعملية الأكسدة، والشاي الأخضر ينظف الجسم من خلال إزالة السموم، ويدعم جهاز المناعة ويحارب الأمراض والسعال ونزلات البرد، يرفع المزاج، ويقلل التوتر، ويحسن عملية الهضم والتمثيل الغذائي بسبب ارتفاع تركيز إبيجالوكاتشين جالات.
الشاي الأسود
يتم تحضيره من أوراق الشاي المخمرة، وهو مشروب الشاي الأكثر شعبية في العالم، ويمنع عسر الهضم، وتشنجات البطن، ويخفض ضغط الدم، ويحمي الرئتين من الأضرار الناجمة عن دخان السجائر، ويريح المعدة.
الشاي الأبيض
أندر أنواع الشاي وأكثرها غرابة في العالم هي غير مختمرة، ويتمتع الشاي الأبيض بخصائص قوية مضادة للسرطان ويساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
الشاي الصيني الاسود
مشروب شاي شبه مخمر يجمع بين الشاي الأسود والأخضر، فعال في التحكم في التمثيل الغذائي للدهون في الجسم، مثالي لاستكمال نظام اللياقة البدنية، وحرق الدهون الزائدة، ومصدر غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة لإزالة حب الشباب. وأخيرا، الشاي الصيني الاسود يقوي جهاز المناعة.
شاي ماتشا
أنقى أنواع الشاي الأخضر مع فوائد صحية تبلغ عشرة أضعاف. يحتوي شاي الماتشا على مضادات أكسدة أكثر بـ 137 مرة من الشاي الأخضر العادي، كما أنه غني بالكاتيكين، مما يجعله الأفضل للتحكم في الوزن. يزيد مستويات الطاقة، ويمنع مرض السكري، ويمنع رائحة الفم الكريهة، ويزيل النعاس، ويبطئ الشيخوخة ويخفض ضغط الدم، كما كتب الموقع الصحي.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الشاى أنواع الشاي فوائد الشاي الشاى الاخضر الشاي الأسود الشاي الأبيض الشای الأخضر
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث للجسم عند الطهى بزيت عباد الشمس باستمرار
يعد زيت عباد الشمس من أشهر المواد الطبيعية التى تستخدم فى تحضير الطعام في العالم ويستخدم كبديل للسمن الصناعي في الطهي .. فما تأثيره على الجسم؟!
ووفقا لما جاء في موقع مايو هيلث شوتس " نعرض لكم في هذا التقرير أهم فوائد الطهى باستخدام زيت عباد الشمس.
1. تشمل فوائد زيت عباد الشمس تحسين صحة القلب فهو غني بالدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة، والتي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول السيئ.
2. يعد زيت عباد الشمس أفضل زيت للطهي حيث أنه يتحمل درجات الحرارة العالية دون أن ينتج مركبات ضارة بالصحة ولا يتم تكسيره ويحتفظ بالمواد المفيدة فيه ولكن هذا لا يعني استخدامه في القلي مرات عديدة.
3. يعمل زيت عباد الشمس للطهي، المليء بفيتامين E، كمضاد للأكسدة قوي، ويحمي الجسم من الإجهاد التأكسدي المسبب لعدد كبير من الأمراض ويعزز صحة الجلد والبشرة .
4. يتميز زيت عباد الشمس للطهي بطعم معتدل ومحايد، مما قد يعزز نكهة الأطباق دون التغلب عليها، مما يجعله متعدد الاستخدامات لمختلف المأكولات.
5. يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة، مما يجعله بديلاً صحيًا للزيوت الأخرى للطهي اليومي ويعتبر خبراء التغذية أن زيت عباد الشمس مفيد للصحة لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة ومستويات عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة المتعددة والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة.