ليست مشروب الاستيقاظ.. تعرف على الوقت المثالي لتناول القهوة
تاريخ النشر: 16th, September 2023 GMT
"في قهوة ع المفرق في موقدة وفي نار"، هكذا يتغنى عشاق القهوة ويتغزلون بالمشروب الصباحي اليومي، فالقهوة لها ملايين العشاق حول العام وأصبحت ضمن روتين حياتهم، وفي معظم الأحيان يتناول الناس القهوة فور استيقاظهم من النوم لتمنحهم النشاط و الانتباه، وهو التصرف الذي أكدت مجموعة من الخبراء أنه "غير سليم".
وقد نشرت شبكة "إيه بي سي نيوز"، دراسة قامت بها الدكتورة إيفانجلين مانتزيوريس، اختصاصية التغذية في جامعة جنوب أستراليا، أن تأخير تناول قهوة الصباح حتى نحو ساعة ونصف إلى ساعتين بعد الاستيقاظ يكون له أفضل تأثير على الجسم والدماغ.
وتقول الدراسة، إن السبب في ذلك هو أن "الكورتيزول، وهو الهرمون الذي يساعد على تحفيزك في الصباح الباكر، يرتفع في الصباح الباكر، ولكنه ينخفض مع مرور الوقت".
وأوضحت قائلة: الكورتيزول يحفزك ويمدك بالطاقة خلال الساعتين الأوليين بعد استيقاظك. وبالتالي، فإن الوقت المثالي لتناول القهوة هو بعد مرور هاتين الساعتين، أي بمجرد انخفاض مستويات الكورتيزول لديك.
وأشارت مانتزيوريس إلى وجود مادة كيميائية تسمى الأدينوزين تجعلنا نشعر بالنعاس عندما ترتبط بالخلايا في أجسامنا، ولفتت إلى أن هذا لا يحدث فور استيقاظنا، بل في وقت لاحق من الصباح، وأضافت: يمكن للكافيين أن يوقف عملية الارتباط هذه؛ لذا قد يكون من الأفضل تأخير تناول القهوة حتى تبدأ في الشعور بالنعاس.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: الاستيقاظ الكورتيزول تناول القهوة تغذية مادة كيميائية القهوة الدماغ التغذية الهرمون
إقرأ أيضاً:
تعليم قنا تعلن أسماء الفائزين في مسابقة الرائد المثالي على مستوي المديرية
أعلنت مديرية التربية والتعليم بقنا أسماء المعلمين الفائزين في مسابقة الرائد المثالي على مستوى المديرية للمراحل التعليمية الثلاث فى المسابقة التي أعدها توجيه عام التربية الاجتماعية، تحت رعاية هاني عنتر الصابر، وكيل وزارة التربية والتعليم بقنا، وإشراف سمية عبد الفتاح، مدير عام الشئون التنفيذية، وتنفيذ الدكتور سيد مرزوق، موجه عام التربية الاجتماعية ومحمود جابر، مسئول اتحاد الطلاب بالمديرية
حيث أسفرت نتيجة المسابقة لمعلمى المرحلة الابتدائية عن فوز وفاء محمد حسن مدرسة الأقباط الابتدائية بنات ادارة نجع حمادى بالمركز الأول، ومرفت محمد على الدين مدرسة نجع غلاب بالقارة إدارة أبوتشت بالمركز الثاني، ومنال محمود حسن مدرسة الفاوية الابتدائية الجديدة إدارة دشنا بالمركز الثالث
وجاءت نتيجة المرحلة الإعدادية بفوز محمد عبد الغفار يوسف مدرسة الخليفة الأول الأعدادية إدارة نجع حمادى المركز الأول، وخلف الله حلمى فاوى مدرسة الوقف الإعدادية المشتركة إدارة الوقف المركز الثاني، وأمل محمود سليم مدرسة البنات الإعدادية ادارة فرشوط بالمركز الثالث
كما أسفرت نتيجة المسابقة للمرحلة الثانوية بفوز أسماء الدوشى أبو دوح مدرسة أبوبكر الصديق الثانوية بنين إدارة قنا بالمركز الأول، وموسى أحمد موسى مدرسة الثانوية بنات بنجع حمادى المركز الثاني، وعلى أحمد محمد مدرسة المراشدة الثانوية المشتركة إدارة الوقف بالمركز الثالث على مستوى المديرية.