العموش: العلامة التجارية للأرز الفاسد معروفة للمستهلك والمتوفر في الأسواق سليم
تاريخ النشر: 16th, September 2023 GMT
صراحة نيوز – طمأنت الجمعية الوطنية لحماية المستهلك، الأردنيين بشأن صلاحية مادة الأرز المتوفرة في السوق المحلية ، بعد ضبط كمية كبيرة منه غير صالح للاستهلاك قبل أيام.
وقال الناطق باسم الجمعية الدكتور حسين العموش، إن الأرز الذي ضبط “معروف” لدى المستهلكين، مشيرا إلى أنه تم التحفظ على اسم العلامة التجارية له، من منطلق عدم إحداث “إرباك” للمواطنين في الوقت الذي يشهد فيه الأردن نشاطا سياحيا في الفترة الراهنة.
وأضاف العموش خلال حديث لقناة “رؤيا” السبت، أنه تم التواصل مع المؤسسة العامة للغذاء والدواء للوقوف على ملابسات الأمر، فاتضح أن سوء التخزين تسبب بتلفه.
وأردف “نطمئن المستهلك، فمادة الأرز سليمة مئة بالمئة وفق التقرير الرسمي من الغذاء والدواء ولا تخوفات من استهلاكه”.
وبين العموش، أن المواد تخضع للمراقبة والمعاينة عند دخولها الأردن عبر ميناء العقبة، إذ يتم أخذ عينات مختلفة من الشحنة بطريقة مُحكمة.
وكانت الأجهزة المعنية في محافظة الزرقاء ضبطت نهاية الأسبوع الماضي، 5500 طن أرز غير صالح للاستهلاك البشري.
وأوضحت لمؤسسة العامة للغذاء والدواء من جهتهـا أن مادة الأرز تعرض لسوء التخزين نتيجة ارتفاع درجات الحرارة وزيادة في الرطوبة، إلى جانب عدم ملائمة المستودعات لتخزين هذه المادة.
المصدر: صراحة نيوز
كلمات دلالية: اخبار الاردن الوفيات أقلام مال وأعمال عربي ودولي منوعات الشباب والرياضة علوم و تكنولوجيا اخبار الاردن الوفيات أقلام مال وأعمال عربي ودولي منوعات الشباب والرياضة علوم و تكنولوجيا زين الأردن اخبار الاردن اخبار الاردن علوم و تكنولوجيا اخبار الاردن عربي ودولي أقلام منوعات اخبار الاردن الوفيات أقلام مال وأعمال عربي ودولي منوعات الشباب والرياضة
إقرأ أيضاً:
أكلات شم النسيم 2025.. كيف تكتشف الفسيخ الفاسد؟
أكلات شم النسيم 2025.. تفصلنا أيام قليلة عن الاحتفال بعيد شم النسيم 2025، ويعد الفسيخ والرنجة من أكثر الأكلات التي يقبل عليها المصريون في هذا اليوم.
ومع حلول أعياد شم النسيم سنويا، تتجدد التحذيرات من خطورة الفسيخ الفاسد مع الإعلان عن خطوات وطريقة التأكد من صلاحيته، لتجنب الإصابة بحالات التسمم الغذائي أو أية أضرار صحية خطيرة.
لذا توفر بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء مجموعة من العلامات التي تساعدك على التمييز بين الفسيخ الصالح والفاسد، خلال السطور التالية:
1- الرائحة الطبيعية:
- يجب أن تكون رائحة الفسيخ قوية ولكن غير كريهة أو نفاذة بشكل مزعج.
- إذا كانت الرائحة قريبة من العفن أو الأمونيا، فهذا مؤشر على فساده
2-لون الجلد والخياشيم:
- لون الفسيخ السليم يكون فضيًا أو مائلًا إلى الذهبي.
- الخياشيم يجب أن تكون وردية أو حمراء وليست سوداء أو داكنة اللون.
3-ملمس اللحم والقوام:
- عند الضغط على الفسيخ، يجب أن يكون قوامه متماسكًا وغير طري أو مهترئ
- اللحم الداخلي يكون لونه ورديًا أو مائلًا إلى الأحمر الفاتح، وليس رماديًا أو أسود.
3-خلوه من البقع الغريبة:
- تجنب الفسيخ الذي يحتوي على بقع سوداء أو خضراء أو زرقاء، حيث تشير هذه الألوان إلى نمو البكتيريا الضارة.
- إذا كانت عين الفسيخ بارزة وواضحة، فهذا يدل على جودته، أما إذا كانت غائرة ومتعكرة، فقد يكون فاسدًا.
4-علامات الفسيخ الفاسد:
- رائحة كريهة تشبه العفن أو المواد الكيميائية
-- لون داكن غير طبيعي في الجلد أو الخياشيم.
- ملمس طري جدًا أو لزج عند اللمس.
- وجود بقع سوداء أو خضراء تدل على التعفن.
- عينان غائرتان أو غير واضحتين.
- يجب شراء الفسيخ من مصدر موثوق والابتعاد عن الباعة الجائلين أو الأماكن غير المرخصة.
- يجب غسل الفسيخ جيدًا بالخل والليمون قبل تناوله، لقتل أي بكتيريا ضارة
- تجنب الفسيخ شديد الملوحة، خاصة لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو مشاكل في الكلى.
- يجب تناوله بكميات معتدلة، مع الإكثار من شرب الماء والخضروات الورقية لتقليل تأثير الأملاح على الجسم.
- إذا شعرت بأي أعراض مثل الغثيان أو الإسهال أو التسمم، توجه فورًا للطبيب.
اقرأ أيضاًأكلات شم النسيم 2024.. الفسيخ والرنجة مش لوحدهم
أكلات شم النسيم.. طريقة عمل سلطة الفسيخ في المنزل
لو ملكش في الفسيخ والرنجة.. أكلات صحية بديلة للاحتفال بـ شم النسيم