حماية المستهلك: الأرز في الأسواق سليم
تاريخ النشر: 16th, September 2023 GMT
"حماية المستهلك": الأرز الذي ضبط "معروف" لدى المستهلكين "حماية المستهلك": المواد تخضع للمراقبة والمعاينة عند دخولها الأردن عبر ميناء العقبة
طمأنت الجمعية الوطنية لحماية المستهلك، الأردنيين بشأن صلاحية مادة الأرز المتوفرة في السوق المحلية ، بعد ضبط كمية كبيرة منه غير صالح للاستهلاك قبل أيام.
وقال الناطق باسم الجمعية الدكتور حسين العموش، إن الأرز الذي ضبط "معروف" لدى المستهلكين، مشيرا إلى أنه تم التحفظ على اسم العلامة التجارية له، من منطلق عدم إحداث "إرباك" للمواطنين في الوقت الذي يشهد فيه الأردن نشاطا سياحيا في الفترة الراهنة.
اقرأ أيضاً : "الغذاء والدواء" توضح حول ضبط أرز غير الصالح للاستهلاك في الزرقاء
وأضاف العموش لـ"رؤيا" السبت، أنه تم التواصل مع المؤسسة العامة للغذاء والدواء للوقوف على ملابسات الأمر، فاتضح أن سوء التخزين تسبب بتلفه.
وأردف "نطمئن المستهلك، فمادة الأرز سليمة مئة بالمئة وفق التقرير الرسمي من الغذاء والدواء ولا تخوفات من استهلاكه".
وبين العموش، أن المواد تخضع للمراقبة والمعاينة عند دخولها الأردن عبر ميناء العقبة، إذ يتم أخذ عينات مختلفة من الشحنة بطريقة مُحكمة.
وكانت الأجهزة المعنية في محافظة الزرقاء ضبطت نهاية الأسبوع الماضي، 5500 طن أرز غير صالح للاستهلاك البشري.
وأوضحت لمؤسسة العامة للغذاء والدواء من جهتهـا أن مادة الأرز تعرض لسوء التخزين نتيجة ارتفاع درجات الحرارة وزيادة في الرطوبة، إلى جانب عدم ملائمة المستودعات لتخزين هذه المادة.
المصدر: رؤيا الأخباري
كلمات دلالية: حماية المستهلك الأرز مؤسسة الغذاء والدواء ميناء العقبة
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير كفتة الأرز في المنزل.. الخطوات والمقادير
تعتبر كفتة الأرز من أسرع الوجبات التي تبحث عنها الكثير من الأمهات لسهولة تحضيرها، وبجانب ذلك تتمتع بمذاق شهى ولذيذ مما يجعلها مميزة عن غيرها من الوجبات.
مكونات عمل كفتة الارزنصف كيلو من اللحم البقري المفروم.
نصف لتر شوربة.
نصف كيلو من الأرز المصري يتم غسله وتصفيته جيدا.
حبة واحدة من البصل.
عدد 6 فصوص ثوم
.
كوب من الكزبرة الخضراء.
نصف كوب من الشبت.
نصف ملعقة صغيرة شطة حسب الرغبة.
ملعقة كبيرة فلفل أسود.
كذلك سنحتاج ملعقة كبيرة من ملح الطعام وملعقة من الكمون المطحون ناعم.
طريقه تحضير كفته الارز فى المنزليتم تحضير صلصة كفتة الارز بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل وهي كالاتي:
ملعقة من السمن النباتي.
نصف كوب من صلصة الطماطم المصفاه.
حبة بصل كبيرة.
أربع فصوص
ثوم.
ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
في البداية نقوم بوضع كلا من الأرز واللحم والكزبرة وكذلك الثوم والبصل والشبت وجميع البهارات داخل المطحنة حتى يتم فرمها جيدا حتى تصبح لدينا عجينة متماسكة وناعمة.
بعدها نقوم بوضع العجينة داخل الثلاجة وذلك لمدة نصف ساعة فقط.
نبدأ في تشكيل العجينة لتصبح على شكل أصابع بالطول.
نقوم بقلي أصابع الكفتة داخل مقلاة بها زيت نباتي غزير
ولتحضير صلصة الطماطم نقوم بوضع مقلاة على النار ونضع بداخلها واحد ملعقة من السمن وكذلك البصل المفروم والثوم المفروم ويتم تحميرها جيدا مع التحريك.
نقوم بإضافة عصير الطماطم مع الاستمرار في التحريك.
نضيف بعد ذلك شوربة اللحم ونترك الخليط يغلي.
نضع أصابع اللحمة المقلية داخل المزيج بعد الغليان.
نترك الخليط فوق النار حتى تنضج الكفتة ثم نقوم بإضافة كفتة الأرز فى أطباق التقديم.
تقدم كفتة الأرز اللذيذة وهي ساخنة مع المخلل أو السلطة والخبز الساخن.
اقرأ أيضاًطريقة تحضير كيكة الفانيليا الإسفنجية بخطوات سهلة ومكونات بسيطة
ولادك هيحبوها في السندوتشات.. طريقة تحضير مربى التين البرشومي
زي المحلات.. مكونات وطريقة تحضير البسبوسة السادة
الإعدام للمتهمين بقتل مسنة لسرقة ذهبها في شبرا الخيمة