طبيب البوابة: أفضل نظام غذائي لمرضى السكر
تاريخ النشر: 16th, September 2023 GMT
البوابة - إن أفضل نظام غذائي لمريض السكري هو اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ونسبة عالية من الألياف. ومن المهم أيضًا الحد من الدهون المشبعة وغير الصحية، واختيار مصادر البروتين الصحية.
طبيب البوابة: أفضل نظام غذائي لمرضى السكرفيما يلي بعض النصائح المحددة لاتباع نظام غذائي صحي لمرض السكري:
الفواكه والخضروات منخفضة في السعرات الحرارية والكربوهيدرات، وهي مليئة بالفيتامينات والمعادن والألياف. حاول أن تملأ نصف طبقك بالفواكه والخضروات في كل وجبة.اختر الحبوب الكاملة بدلًا من الحبوب المكررة. الحبوب الكاملة هي مصدر جيد للألياف، والتي يمكن أن تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم. تشمل أمثلة الحبوب الكاملة الأرز البني والكينوا والشوفان وخبز القمح الكامل والمعكرونة.الحد من الأطعمة المصنعة. غالبًا ما تحتوي الأطعمة المصنعة على نسبة عالية من الكربوهيدرات والدهون غير الصحية والصوديوم. كما أنها منخفضة في العناصر الغذائية. بدلًا من ذلك، ركز على تناول الأطعمة الكاملة غير المصنعة.اختر مصادر البروتين الخالية من الدهون. مصادر البروتين الخالية من الدهون، مثل الدجاج والأسماك والفاصوليا والتوفو، منخفضة في الدهون المشبعة والسعرات الحرارية. كما أنها مصدر جيد للبروتين، وهو أمر مهم للحفاظ على كتلة العضلات.الحد من الدهون المشبعة وغير الصحية. يمكن للدهون المشبعة وغير الصحية أن ترفع مستويات الكوليسترول وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. بدلًا من ذلك، اختر الدهون الصحية، مثل تلك الموجودة في زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات والبذور.
فيما يلي نموذج لخطة وجبات لمرضى السكر:
إفطار:
دقيق الشوفان مع التوت والمكسرات
زبادي بالفواكه والجرانولا
البيض مع خبز القمح الكامل والأفوكادو
غداء:
سلطة مع الدجاج المشوي أو السمك
شوربة العدس مع خبز القمح الكامل
ساندويتش سلطة التونة على خبز القمح الكامل مع الخضار
عشاء:
سلمون مشوي مع خضار مشوية
دجاج مقلي مع الأرز البني
يخنة العدس
وجبات خفيفة:
فواكه وخضراوات
المكسرات والبذور
زبادي
البيض المسلوق
هذه مجرد عينة من خطة الوجبات، وقد تحتاج إلى تعديلها بناءً على احتياجاتك وتفضيلاتك الفردية. من المهم التحدث مع طبيبك أو اختصاصي تغذية لوضع خطة الوجبات المناسبة لك.
اقرأ أيضاً:
جميلة البوابة: نصائح الأيورفيدا لعلاج تساقط الشعر
طبيب البوابة: فوائد ومخاطر تناول فاكهة البابايا
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: التشابه الوصف التاريخ طبيب البوابة مرضى السكر سكري أمراض القلب نظام غذائي نظام غذائی من الدهون
إقرأ أيضاً:
اكتشف.. تأثير تناول البيض على صحة القلب
يُمكن أن يكون تناول البيض باعتدال جزءًا من نظام غذائي صحي للقلب البيض جيد، ولكن حدّ الكمية الإجمالية إلى بيضة واحدة يوميًا، بمتوسط أسبوع، دون الإفراط في تناوله في يوم واحد.
يحتوي البيض على 78 سعرة حرارية فقط، ويحتوي على حوالي 6 غرامات من البروتين، مما يجعله غذاءً منخفض السعرات الحرارية وغنيًا بالعناصر الغذائية، لذا، يُعدّ جزءًا لا يتجزأ من نظام غذائي متوازن.
بالنسبة للأشخاص الأصحاء، لا بأس بتناول ثلاث بيضات مرة أو مرتين أسبوعيًا، اختر بياض البيض إذا كنت ترغب في الاستفادة من فوائد بروتين البيض دون صفار البيض عالي الكوليسترول، فقط لا تُفرط في تناوله.
كما قد يحتاج الأشخاص المصابون بأمراض القلب أو ارتفاع الكوليسترول إلى تقليل كمية البيض بشكل أكبر، استشر طبيبك أو أخصائي التغذية حول كيفية خفض الكوليسترول أو تحديد الحدود المناسبة لحالات طبية محددة.
إذا كنت تعاني من أمراض القلب، تخلص من الدهون المتحولة وقلّل من تناول الدهون المشبعة، تشير الأبحاث إلى أنها تُشكّل خطرًا كبيرًا على صحة القلب، بدلاً من ذلك، اختر الدهون المتعددة غير المشبعة الموجودة في الزيوت النباتية، وسمك السلمون، والمكسرات، والبذور.
قلل من تناول الكربوهيدرات المكررة: قد تزيد الكربوهيدرات المكررة من خطر الإصابة بالسمنة ومتلازمة التمثيل الغذائي وداء السكري ، وهي شائعة في المخبوزات والأطعمة المصنعة مثل البسكويت المملح والمقرمشات.
التركيز على الألياف: قد تساعد الألياف النباتية الموجودة في الحبوب الكاملة والفاصوليا والخضراوات والفواكه على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري وغيرها من الحالات.
المصدر times of india
ارتفاع درجات الحرارة على جميع الأنحاء اليوم مع رياح مثيرة للأتربة