خمسة أطعمة تبدو صحية ولكنها مُضرة بالصحة.. تعرّف عليها
تاريخ النشر: 15th, September 2023 GMT
تجتاح الأغذية فائقة المعالجة المتاجر حول العالم، وكشفت دراسات طبيية عديدة صلة هذه الأطعمة وأمراض مثل الإدمان والسكري والسرطان وغيرها من اضطرابات في الصحة النفسية مثل الاكتئاب والقلق.
تصف منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة الأغذية فائقة المُعالجة بأنها تتعرّض لتغييرات كيميائية وتشمل: العصائر والشوكولاتة والمشروبات الغازية والآيس كريم والشوربة المعبأة والبطاطس المقلية والوجبات المجمدة.
تروج رقائق الذرة أو حبوب الإفطار على أنها صحية ولكنها تخضع لمعالجة فائقة بإضافة كربوهيدرات معالجة بشكل مكثف، مثل مالتوديكسترين؛ والبروتينات والألياف المعالجة، والألوان.
الخبز المُعبأتحتوي بعض أنواع الخبز المُعبأ أو المقطع إلى شرائح ومغلف بالبلاستيك على "مُستحلبات ونشا معدل صناعيا وصمغ نباتي"؛ ومواد حافظة لإطالة مدة صلاحيته.
لبن الزبادي المحلىيحتوي الزبادي ذو النكهات على مواد مضافة "مثل المُكثِّفات أو المُحليات أو النكهات منزوعة السعرات الحرارية وتقوم هذه المواد على تحسين الطعم واللون والمظهر.
ألواح البروتينتحتوي على ألياف وبروتينات معالجة وسكريات معدلة صناعيا، ومُحليات منزوعة السعرات الحرارية.
علب الحمص والفولتحتوي البقوليات المعلبة على ملح وسكر مضافين لتحسين النكهة، إضافة إلى المواد الحافظة بكثافة عالية.
وتشير دراسات أن الأغذية فائقة المعالجة إضافة إلى الأطعمة الغنية بالسكر والكربوهيدرات المكررة يمكن أن تؤدي إلى إدمان.
دراسة: ماهي مزايا ومخاطر العلاج الجيني لإدمان تعاطي الكحول؟ إدمان شبيه بالمخدرات.. هذا ما يفعله السكّر بالدماغسندويتشات "التاكوس الفرنسي".. قنبلة سعرات حرارية ومصيدة إدمان للمراهقينوبناء على ذلك أضيف بند الإدمان على الأغذية فائقة المعالجة في الدليل التشخيصي والإحصائي للاضطرابات النفسية في الولايات المتحدة.
شارك هذا المقالمحادثة مواضيع إضافية الآلاف يتظاهرون ضد حكومة بشار الأسد في السويداء بسوريا من الاقتصاد إلى الصحة مروراً بالغذاء.. تبعات متعددة لظاهرة "إل نينيو" الصحة العالمية تحذر: الأسبرتام قد يسبب السرطان عند كثرة الاستهلاك خصوصا وقاية من الأمراض الأغذية المعدلة وراثيا الصحة مجتمع دراسةالمصدر: euronews
كلمات دلالية: وقاية من الأمراض الصحة مجتمع دراسة كوارث طبيعية ليبيا فيضانات سيول ضحايا إعصار فرنسا درنة البيئة جو بايدن شرطة كوارث طبيعية ليبيا فيضانات سيول ضحايا إعصار فرنسا فائقة المعالجة
إقرأ أيضاً:
«أبو جناح» يلتقي سفير بنغلاديش لدى ليبيا
بحث نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة رمضان أبوجناح، الأربعاء، مع سفير إندونيسيا لدى ليبيا ديدي أحمد رفاعي، الأوضاع الصحية في ليبيا وسبل تعزيز التعاون في المجال الصحي بين البلدين.
وأكد أبوجناح حرص الوزارة الدائم لتطوير القطاع، وفتح افاق التعاون مع دولة إندونيسيا وغيرها، بما يضمن الرقي بالنظام الصحي في عموم البلاد.
من جهته أثنى ديدي على جهود وزارة الصحة الليبية في تطوير القطاع الصحي وفتح آفاق التعاون مع جمهورية إندونيسيا، مؤكدا في الوقت ذاته مواصلة العمل على تعزيز التعاون المشترك.
هيئة الأدب والنشر تطلق فعالية “أسبوع الطفل الأدبي”