قال الدكتور جمال شعبان، عميد معهد القلب القومي الأسبق، إن تناول القهوة ليس مضرا بالصحة حال تناولها بشروط معينة، ومنها ألا يتم تناولها على الريق، وتكون دون سكر أي قهوة سادة، وعدم إضافة اللبن إليها.

"لازم محاكمة عسكرية".. طلب عاجل من مصطفى بكري للرئيس السيسي إخماد حريق في محل عطارة بحي أبو هلال جنوب مدينة المنيا

وأشار شعبان، خلال اتصال هاتفي ببرنامج "الأجزاخانة" المذاع عبر فضائية "TeN"، مساء الجمعة، إلى أنه حال تناول القهوة بهذه الضوابط فأنها تقي الشخص من الإصابة بتصلب الشرايين، ويسمح بتناول من 3 إلى 5 أكواب في اليوم، بالإضافة إلى أنها تعالج الكبد الدهني.

رسالة إلى الصعايدة

ووصف تأثير القهوة على صحة الإنسان بـ كحول الأغنياء، منوها بأنها تقي الإنسان من الإصابة بالسرطان، لافتا إلى أن الشاي له فوائد على الصحة ولكنها أقل من القهوة، موجها رسالة إلى محبي الشاي المغلي وخاصة في الصعيد، قائلا: "متحبس بالشاي وأنت لسه قاعد على مائدة الطعام"، حيث لا بد من شربه بعد تناول الطعام بساعة أو اثنين. 

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: الدكتور جمال شعبان القهوة الصعايدة

إقرأ أيضاً:

دراسة حديثة: شرب «القهوة والشاي» يحمي من بعض أنواع «السرطان»

كشف تحليل شامل لبيانات من أكثر من 14 دراسة علمية، أن استهلاك القهوة والشاي قد يكون له تأثير وقائي ضد بعض أنواع سرطان الرأس والعنق، بما في ذلك سرطان الفم والحنجرة.

ويعد سرطان الرأس والرقبة سابع أكثر أنواع السرطان شيوعا في جميع أنحاء العالم، وترتفع المعدلات في البلدان منخفضة ومتوسطة الدخل.

وقامت العديد من الدراسات بتقييم ما إذا كان شرب القهوة أو الشاي مرتبطا بسرطان الرأس والرقبة، لكن النتائج كانت غير متسقة.

ولتقديم رؤى إضافية، فحصت الدراسة التي نشرتها مجلة Cancer، بيانات من 14 دراسة أجراها باحثون مختلفون مرتبطون بالاتحاد الدولي لعلم الأوبئة لسرطان الرأس والرقبة، وهو تعاون بين مجموعات بحثية حول العالم.

وأكمل المشاركون في الدراسة استبيانات حول استهلاكهم السابق للقهوة المحتوية على الكافيين والقهوة منزوعة الكافيين والشاي، سواء كان ذلك يوميا، أو أسبوعيا، أو شهريا، أو سنويا.

وعندما جمع الباحثون معلومات عن 9548 مريضا مصابا بسرطان الرأس والرقبة و15783 مريضا غير مصابين بالسرطان، وجدوا أنه بالمقارنة مع غير شاربي القهوة، كان لدى الأفراد الذين شربوا أكثر من أربعة أكواب من القهوة المحتوية على الكافيين يوميا احتمالات أقل بنسبة 17% للإصابة بسرطان الرأس والرقبة بشكل عام، واحتمالات أقل بنسبة 30% للإصابة بسرطان تجويف الفم، واحتمالات أقل بنسبة 22% للإصابة بسرطان الحلق.

وارتبط شرب ثلاثة إلى أربعة أكواب من القهوة المحتوية على الكافيين بانخفاض خطر الإصابة بسرطان البلعوم السفلي (نوع من السرطان في الجزء السفلي من الحلق) بنسبة 41%.

كما ارتبط شرب القهوة منزوعة الكافيين بانخفاض احتمالات الإصابة بسرطان تجويف الفم بنسبة 25%. وارتبط شرب الشاي بانخفاض احتمالات الإصابة بسرطان البلعوم السفلي بنسبة 29%. وارتبط شرب كوب واحد أو أقل من الشاي يوميا بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الرأس والرقبة بنسبة 9% بشكل عام، وانخفض خطر الإصابة بسرطان البلعوم السفلي بنسبة 27%، ولكن شرب أكثر من كوب واحد ارتبط بزيادة احتمالات الإصابة بسرطان الحنجرة بنسبة 38%.

وقال المؤلف الرئيسي يوان تشين إيمي لي، الحاصل على درجة الدكتوراه، من معهد هانتسمان للسرطان وكلية الطب بجامعة يوتا: “بينما كانت هناك أبحاث سابقة حول استهلاك القهوة والشاي وانخفاض خطر الإصابة بالسرطان، سلطت هذه الدراسة الضوء على تأثيراتهما المتفاوتة على أنواع مختلفة من سرطان الرأس والرقبة، بما في ذلك ملاحظة أن القهوة منزوعة الكافيين كان لها بعض التأثير الإيجابي”.

وتابع: “عادات تناول القهوة والشاي معقدة إلى حد ما، وهذه النتائج تدعم الحاجة إلى المزيد من البيانات والدراسات الإضافية حول التأثير الذي يمكن أن تحدثه القهوة والشاي في تقليل خطر الإصابة بالسرطان”.

مقالات مشابهة

  • الفول.. صديق للقلب
  • المسؤولون والأعيان يعزون آل الصقير في وفاة عميد أسرتهم
  • 3 أطعمة احرص على تناولها تقلل من الإصابة بالسرطان.. ادمجها في نظامك الغذائي
  • تناول القهوة والشاي يحميك من مرض خطير | دراسة جديدة
  • عميد معهد القلب يكشف تفاصيل زراعة صمام القلب الأورطي باستخدام تقنية تافي
  • دراسة حديثة: شرب «القهوة والشاي» يحمي من بعض أنواع «السرطان»
  • لن تتوقع.. الإكثار من تناول البيض يصيبك بهذا المرض
  • الشاي أم القهوة يحمي من السكتة الدماغية؟.. الإجابة لن تتوقعها
  • احذر تناول القهوة بهذه الطريقة
  • أكياس الشاي تطلق جسيمات نانوية من البلاستيك