صدى البلد:
2025-04-30@14:01:45 GMT

طريقة عمل الطعمية السوري.. زي المطاعم

تاريخ النشر: 14th, September 2023 GMT

الفلافل السورية من الوجبات الشعبية، ويعشق تناولها الكثير من الكبار والصغار، على الفطار بطعمها اللذيذ والشهي ومكوناتها الغنية بالفيتامينات والمعادن، لذا نقدم طريقة عمل الطعمية السوري في المنزل.


طريقة عمل الطعمية السوري :

المقادير:

‏-  1 كيلو حمص منقوع في الماء لمدة 24 ساعة
‏-  1 بصل كبير
‏-  1 حزمة بقدونس
‏-  4 فص ثوم مهروس
‏-  1 معلقة كبيرة كزبرة مطحونة
‏-  1 معلقة كبيرة كمون مطحون
‏-  1 معلقة كبيرة ملح
‏-  1 ملعقة كبيرة كربونات الصوديوم
‏-  زيت - للقلي


طريقة التحضير:

في المطحنة الكهربائية نطحن الحمص والبصل والبقدونس جيداً حتى نحصل على عجينة ناعمة .


في وعاء نضع الحمص المطحون.
نضيف الكزبرة والكمون والملح والثوم وكربونات الصوديوم.

نعجن جيداً حتى تختلط جميع المكونات.
نسخن الزيت جيداً ونشكل الفلافل بأستخدام

القالب المخصص لها ثم نضعها في الزيت بهدوء.
وعندما يصبح لونها ذهبي نخرجها من الزيت ونضعها في طبق التقديم .

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الفيتامينات والمعادن الفطار

إقرأ أيضاً:

تنقلات كبيرة في امانة عمان / أسماء

#سواليف

وافق امين عمان على مجموعة واسعة من التنقلات المقترحة من قبل مدير المدينة.

ونشرت امانة عمان قائمة التنقلات منا هو في الصور المرفقة ادناه.

مقالات ذات صلة عشرات النواب يطالبون  بإيقاف رسوم إعادة التيار الكهربائي للمواطنين 2025/04/29

مقالات مشابهة

  • المفتي قبلان: لا بدّ من فهم الضرورات اللبنانية جيداً حتى لا تتحول الضغوط الدولية إلى برميل بارود
  • بطاطس محشية باللحمة المفرومة.. وصفة بيتي سهلة التحضير
  • تنقلات كبيرة في امانة عمان / أسماء
  • مشروعات جاهزة واستثمارات معلقة.. كيف تعرقل العقوبات الأميركية إعادة إعمار سوريا؟
  • ولاية الخرطوم توجه إخطارا لأصحاب المطاعم والكافتريات السياحية والكافيهات وصالات المناسبات بإكمال ملفاتهم
  • شاهد بالفيديو.. حسناء الدعم السريع “شيراز” تستعرض بالزي العسكري للمليشيا داخل أحد الأسواق وساخرون: (أوه ماي قاد خوفتينا وأرعبتينا يا محطة غيار الزيت)
  • كيسيه: مباراة صعبة جدًا ونحن نعرف الهلال جيداً
  • بدون بيض .. طريقة عمل كيكة الطاسة
  • زوجة تطالب زوجها بالطلاق للتهرب من سداد متجمد نفقات بـ 1.6 مليون جنيه
  • طريقة عمل كبسة الدجاج أحلى من المطاعم