اصنعيها بالكاكاو الصحي.. طريقة عمل مولتن كيك لذيذ
تاريخ النشر: 14th, September 2023 GMT
المولتن كيك من الحلويات الشهيه والتي تتميز بقوامها الهش مع صوص الشوكولاته اللذيذ والذي يضيف مذاق مميز للوصفة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل مولتن كيك بالكاكاو اللذيذ.
المقادير
- الزبدة : ربع كوب (مذوبة)
- البيض : 1 حبة
- سكر : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
- دقيق : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
ضعي السكر، والفانيليا، والبيض، والزبدة في وعاء، واخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل باستخدام المضرب الكهربائي.أضيفي بودرة الكاكاو والدقيق مع الخلط المستمر حتى يتجانس الخليط تماماً.وزعي الخليط في كوبين مخصصين للفرن.حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.أدخلي الأكواب إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة حتى ينضج المولتن كيك، ثم قدميه.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: مولتن كيك
إقرأ أيضاً:
قبل العيد.. طريقة عمل البيتزا خطوة بخطوة
تبحث ربات المنزل عن أكلات بسيطة في أواخر أيام رمضان، ولذلك نقدم لكِ طريقة عمل البيتزا خطوة بخطوة.
عجينة البيتزا:
- 2 كوب دقيق (طحين)
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 3/4 كوب ماء دافئ
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
#### للحشوة:
- 1 كوب صلصة طماطم
- 1 1/2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
- مكونات إضافية حسب الرغبة (مثل: فلفل، زيتون، فطر، بصل، بيبروني)
خطوات التحضير
1. تحضير العجينة:
- في وعاء، اخلط الخميرة مع السكر والماء الدافئ. اتركها لمدة 5-10 دقائق حتى تتكون رغوة.
- أضف الدقيق والملح وزيت الزيتون. اعجن المكونات حتى تتكون عجينة ناعمة.
- غطِ العجينة بقطعة قماش واتركها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتضاعف في الحجم.
2. تحضير الصلصة:
- يمكنك استخدام صلصة طماطم جاهزة أو صنعها بنفسك عن طريق طهي الطماطم المفرومة مع الثوم والملح والأعشاب.
3. تشكيل البيتزا:
- بعد أن تتخمر العجينة، افردها على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصل إلى السمك المرغوب.
- ضع العجينة في صينية مدهونة بالزيت.
4. إضافة الحشوة:
- وزع صلصة الطماطم على سطح العجينة.
- أضف الجبنة والمكونات الإضافية حسب الرغبة.
5. الخبز:
- سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية (428 درجة فهرنهايت).
- اخبز البيتزا لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية والجبنة مذابة.
6. التقديم:
- أخرج البيتزا من الفرن واتركها تبرد قليلاً قبل تقطيعها.
- قدمها ساخنة
نصائح
- يمكنك إضافة الأعشاب مثل الأوريجانو أو الريحان لتحسين النكهة.
- استخدم دقيق خاص بالبيتزا للحصول على نتائج أفضل.
أسعار تذاكر المتحف المصري تصل لـ 550 جنيهًا في العيد.. مواعيد الزيارة