جدة.. مصادرة 2.7 طن من الخضروات في بلدية العزيزية
تاريخ النشر: 14th, September 2023 GMT
أعلنت أمانة محافظة جدة عن مصادرة 2.7 طن من الخضروات بنطاق بلدية العزيزية الفرعية، خلال حملة ميدانية لرصد وتعقب "البيع العشوائي".
ويأتي ذلك ضمن جهود الأمانة المستمرة لتحسين المشهد الحضاري، ومكافحة الظواهر السلبية وزيادة الامتثال للاشتراطات الصحية.
أخبار متعلقة الشؤون الإسلامية تنفي بناء مساجد داخل أراضي الحرم المكي"الأرصاد" يطلق حملة "ما توقعت" بمشاركة 35 جهة.. اعرف أهدافهاحملات رصد البيع العشوائي في جدة
وأشارت أن الفرق الميدانية باشرت أعمال متابعة المخالفات البلدية، ضمن الحملات التي تنفذها البلدية في الشوارع الرئيسة وداخل الأحياء.
وأسفرت عن مصادرة البسطات والعربات العشوائية، وإزالة التشوهات البصرية المتمثلة في المظلات المخالفة داخل نطاق الحي.
مصادرة وإتلاف 126 عربة عشوائيةوقبل نحو أسبوع صادرت أمانة محافظة جدة أكثر من 524 طنًا من الخضار والفاكهة في مواقع وأحياء متفرقة، في نطاق 16 بلدية فرعية، ضمن جهودها الرقابية الميدانية لمكافحة الظواهر السلبية وتحسين المشهد الحضري على الطرق الرئيسة وداخل الأحياء السكنية.
وأوضحت الأمانة أن الفرق الرقابية تمكنت خلال شهر أغسطس الماضي من مصادرة وإتلاف 126 عربة عشوائية, وأزالت 478 بسطة في مواقع متفرقة، مبيّنة أن كميات الخضار والفاكهة الصالحة للاستهلاك سُلّمت للجمعيات الخيرية.
المصدر: صحيفة اليوم
كلمات دلالية: عودة المدارس عودة المدارس عودة المدارس واس جدة أمانة محافظة جدة التشوهات البصرية أمانة جدة جدة السعودية
إقرأ أيضاً:
توصيات للحفاظ على العناصر الغذائية في الخضار والفواكه
#سواليف
تشير الدكتورة يكاتيرينا كاشوخ أخصائية #أمراض #الجهاز_الهضمي إلى أن الاعتقاد السائد هو أن أعلى تركيز لفيتامين C يوجد في #الخضروات و #الفواكه_الطازجة.
ولكن، تشير نتائج دراسات عديدة، إلى أن التجميد وسيلة ممتازة للحفاظ على مستواه، بل وحتى زيادته في بعض الأحيان.
وتقول: “يعود السبب في ذلك إلى أن المنتجات الطازجة، عندما تكون على رفوف المتاجر، تفقد بعض خصائصها المفيدة تحت تأثير الأكسجين والأشعة فوق البنفسجية، على عكس المنتجات الطازجة المجمدة”.
مقالات ذات صلةووفقا لها، تعتبر الحمضيات- الليمون والبرتقال والغريب فروت وغيرها، المصدر الأكثر شهرة لفيتامين C.
وتقول: “ولكن الكثيرون لا يعلمون أن هذه المادة المفيدة جدا موجودة في العديد من المنتجات الأخرى. فمثلا، يعتبر الورد البري غنيا بالفيتامينات، حيث يحتوي على نسبة #فيتامين C أكثر بعشرات المرات من الليمون. ويحتوي الفلفل الأحمر الحلو على تركيز أعلى من فيتامين C مقارنة بالبرتقال. كما أن البروكلي والكيوي والبقدونس والملفوف، وخاصة كرنب بروكسل، والبابايا، تحتوي على نسبة ممتازة من هذا الفيتامين”.
وتشير الخبيرة، إلى أن فيتامين C قابل للذوبان في الماء وحساس لدرجات الحرارة المرتفعة.
وتقول: “للحفاظ على أقصى قدر ممكن من فيتامين C في الأطعمة، يجب اتباع التوصيات التالية: الحد الأدنى من المعالجة الحرارية للأطباق (تناول الخضراوات نيئة، أو طهيها على البخار)، وعدم نقع #الخضراوات لأن الفيتامين يذوب في الماء، كما يجب تقطيعها قبل الطهي، وليس مسبقا لأنه كلما قلت مساحة التلامس مع الهواء، قل فقدان الفيتامين. من المهم أيضا تخزين الطعام في مكان بارد ومظلم، لأن الأشعة فوق البنفسجية والحرارة تسرعان تدميره”.
منتخب مصر للناشئين والناشئات في الجودو يتصدر البطولة العربية بـ10 ميداليات