القصة الكاملة لوفاة شاب بسبب "طبق مكرونة".. ماذا حدث؟
تاريخ النشر: 14th, September 2023 GMT
توفي شاب بلجيكي يبلغ من العمر 20 عامًا بعد تناول طبق من المكرونة “السباغيتي” في صلصة الطماطم بعد أن تركها الشاب لمدة خمس أيام في درجة حرارة الغرفة وهي مطهية وبعد عودته للمنزل قام بتسخينها في “الميكروويف” قبل ذهابه لممارسة الرياضة.
ونشرت مجلة علم الأحياء الدقيقة السريرية تقرير يفيد بمعاناة الشاب من الصداع وآلام في المعدة وغثيان وعاد إلى المنزل بعد نصف ساعة وانتابته نوبات من الإسهال المائي والتقيؤ بغزارة.
شعر الشاب بالهبوط ونام في منتصف الليل وعندما حضر والده للاطمئنان عليه عند الساعة 11 من صباح اليوم التالي وجده متوفى.
وكشف تقرير الطب الشرعي، أن الشاب توفي في الساعة الـ 4 صباحًا، بعد 10 ساعات من تناول المكرونة.
وأكد الفحص أن الشاب توفي نتيجة التعرض للتسمم الغذائي الذي نتج عن البكتيريا الشمعية الموجودة في المكرونة، كما أنه كان يعاني من مشكلة نخر كبدي متوسط الفصيص المركزي مما أدى إلى توقف أعضائه عن العمل.
وأوضح الخبراء المشرفين على التقرير أنه من الخطأ حفظ المكرونة “الاسباجيتي” في درجة حرارة الغرفة لمدة أيام وهو ما سمح لبكتريا Bacillus cereus بالنمو إلى تركيزات عالية جدا مما أنتج سم عالي التركيز 14.8 مايكرو جرام/الجرام وهو الموجود في المكرونة ويحتمل أن يكون هو السبب في الوفاة.
ويتسبب حفظ المكرونة المطهية خارج الثلاجة في فسادها خاصة ان الطماطم تدخل في تكوينها، وهو ما يجعلها تفسد بسرعة ولكن يمكن حفظها في الفريزر لمدة شهر مجمدة لمدة أربع أيام في الثلاجة.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
غموض مصير حارس مرمي الأهلي في الموسم المقبل| القصة الكاملة
منافسة قوية شهدتها الساعات القليلة الماضية لضم حمزة علاء، حارس مرمى الفريق الأول لكرة القدم بالنادي الأهلي، الذي ينتهي تعاقده مع الأهلي بنهاية الموسم الحالي.
منافسة قوية لضم حمزة علاءوتشير تقارير صحفية إلي أن كلا من نادي الزمالك وبيراميدز دخلا في منافسة قوية خلال الساعات الماضية للتعاقد مع حارس الأهلي لتدعيم مركز حراسة المرمى خلال الفترة المقبلة.
ويقترب الحارس الشاب من التوقيع لنادي بيراميدز، بعدما توصل لاتفاق شبه نهائي مع مسؤولي النادي السماوي بشأن جميع التفاصيل المالية والشخصية، إلا أن التوقيع الرسمي لم يتم.
وتسعى إدارة بيراميدز لحسم الصفقة سريعًا، خاصة بعد تقديم عرض مالي مغرٍ بلغت قيمته نحو 10 ملايين جنيه سنويًا، ما يعزز من فرص إتمام التعاقد خلال الأيام القليلة المقبلة.
حمزة علاء يرد على شائعات رفض التجديد مع الأهلىمن جانبه رد حمزة علاء حارس مرمى الأهلى على الشائعات المتداولة بشأن رفضه التجديد للمارد الأحمر، مؤكدا أنها غير حقيقية.
ونشر علاء عبر حسابه على إنستجرام، تعليقا قال فيه: "يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا إِن جَاءَكُمْ فَاسِقٌ بِنَبَأ فَتَبَيَّنُوا أَن تُصِيبُوا قَوْمًا بِجَهَالَةٍ فَتُصْبِحُوا عَلَىٰ مَا فَعَلْتُمْ نَادِمِينَ".
وأضاف: "رسالة لجماهير النادي الأهلي الغالية، حابب أوضح حاجة مهمة بخصوص الكلام اللي اتقال عني في الإعلام مؤخراً، واللي بيقول إني رفضت أقعد مع إدارة النادي أو الناس المسؤولة في النادي اللي أتشرف بالانتماء ليه منذ طفولتي وحتى الآن، الكلام ده كله مش حقيقي ومفيش منه أي حاجة صح".
الضوء الأخضر لخوض تجربة احتراف خارجيةوتؤكد التقارير أن حمزة علاء لا يمانع في تجديد تعاقده مع الأهلي، لكن بشرط واضح، وهو الحصول على الضوء الأخضر لخوض تجربة احتراف خارجية.
ويرغب الحارس في الرحيل بنهاية الموسم الحالي، بسبب بقائه المستمر على دكة البدلاء، في ظل اعتماد الجهاز الفني بقيادة مارسيل كولر على الثنائي محمد الشناوي ومصطفى شوبير بشكل أساسي في حماية مرمى الفريق.