دراسة: فنجان الشاي قد يحدد مدى الفائدة التي تحصل عليها من مشروبك!
تاريخ النشر: 14th, September 2023 GMT
تعمل مواد التزجيج الموجودة على أطقم الشاي على تقليل كمية المركبات النباتية الصحية المرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بأمراض مثل الخرف، بشكل كبير.
تساعد المركبات النباتية الموجودة في الشاي، و المعروفة باسم "الكاتيكين"، في الحفاظ على صحتك. وتُستخلص مضادات الأكسدة هذه من أوراق الشاي، أثناء عملية التخمير، ويمكن أن تتأثر بعدة عوامل، مثل درجة حرارة الماء ووقت التخمير والمواد المستخدمة في تحضير الشاي.
وكشف فريق البحث من معهد "ناغويا للتكنولوجيا" في اليابان، أن تزجيج أطقم الشاي الخزفية (تحويلها إلى زجاج) يلعب دورا حاسما في الحفاظ على المكونات المفيدة للشاي.
إقرأ المزيد
وبالنظر إلى تأثير الطلاء الزجاجي التجاري الياباني على محتوى "الكاتيكين"، لاحظوا أن اختيار مواد الطلاء الزجاجي يؤثر على تركيز هذه المركبات المفيدة.
ولدراسة التأثيرات، قام الباحثون بتحضير محلول الشاي الأخضر باستخدام الماء المتبادل الأيوني عند درجة حرارة 80 درجة مئوية لمدة ثلاث دقائق.
بعد ذلك، فصلت أوراق الشاي، وتم خلط السائل الموجود فوق البقايا الصلبة مع مساحيق التزجيج المطلية على بلاط السيراميك. تُرك بعد ذلك خليط الشاي الصقيل ليتفاعل لمدة ست ساعات.
ولاحظ فريق البحث تغيرا في لون محلول الشاي الأصلي. وكشفت النتائج أن مدى تغير اللون يعتمد بشكل كبير على نوع التزجيج.
والأهم من ذلك أن الباحثين لاحظوا أيضا، انخفاضا في كمية "الكاتيكين" في الشاي.
وخلص الفريق، إلى أن اختيار مواد التزجيج المستخدمة في أطقم الشاي الخزفية يمكن أن يؤثر بشكل كبير على تركيز المركبات المفيدة في الشاي.
نشر البحث في مجلة التقارير العلمية.
المصدر: إكسبريس
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: كورونا البحوث الطبية الشاي بحوث
إقرأ أيضاً:
فوائد الشاي الأخضر للبشرة: سر النضارة والشباب
فوائد الشاي الأخضر للبشرة: سر النضارة والشباب، الشاي الأخضر هو واحد من المشروبات الأكثر شهرة في العالم، وقد أثبتت الدراسات أنه يحمل فوائد صحية عديدة، ليس فقط للجسم بل للبشرة أيضًا.
يحتوي الشاي الأخضر على مركبات مضادة للأكسدة مثل الكاتيشين، والتي تساهم في تحسين صحة البشرة ومظهرها.
تستعرض لكم بوابة الفجر الإلكترونية فوائد الشاي الأخضر للبشرة وكيفية استخدامه كجزء من روتين العناية بالبشرة.
فوائد الشاي الأخضر للبشرةفوائد الشاي الأخضر للبشرة: سر النضارة والشباب
1. مضاد للأكسدة:
يحتوي الشاي الأخضر على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة، مما يساعد في تقليل علامات الشيخوخة مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة.
2. تقليل الالتهابات:
يمتاز الشاي الأخضر بخصائص مضادة للالتهابات، مما يجعله مفيدًا للبشرة المعرضة لحب الشباب أو الالتهابات. يمكن أن يساعد في تقليل الاحمرار والتهيج.
3. تحسين مرونة البشرة:
يساعد الشاي الأخضر في تعزيز إنتاج الكولاجين في البشرة، مما يحسن مرونتها ويقلل من ظهور علامات الشيخوخة.
4. تنقية المسام:
يمكن أن يساعد الشاي الأخضر في تنظيف المسام وتخليص البشرة من الشوائب، مما يقلل من ظهور حب الشباب والبثور.
5. تفتيح لون البشرة:
تساعد الخصائص المضادة للأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر في توحيد لون البشرة وتقليل البقع الداكنة، مما يمنح البشرة مظهرًا أكثر إشراقًا.
6. توازن الدهون:
يعمل الشاي الأخضر على تنظيم إفراز الدهون في البشرة، مما يجعله مفيدًا للبشرة الدهنية والمعرضة لحب الشباب.
1. قناع الشاي الأخضر والعسل:
اخلطي ملعقتين من الشاي الأخضر البارد مع ملعقة من العسل وضعي الخليط على وجهك لمدة 15-20 دقيقة، يساعد هذا القناع في ترطيب البشرة وتغذيتها.
2. مغلي الشاي الأخضر:
يمكنك استخدام مغلي الشاي الأخضر كتونر طبيعي للبشرة، بعد تحضيره، اتركيه ليبرد ثم استخدميه لمسح وجهك بقطنة، يساعد هذا في تنظيف البشرة وتخفيف الاحمرار.
3. مقشر الشاي الأخضر والسكر:
اخلطي ملعقتين من أوراق الشاي الأخضر المجففة مع ملعقة من السكر وملعقة من زيت الزيتونز، استخدمي هذا الخليط كمقشر لطيف لإزالة الخلايا الميتة وتنشيط الدورة الدموية.
4. زيت الشاي الأخضر:
يمكنك إضافة زيت الشاي الأخضر إلى كريم المرطب الخاص بك لتعزيز فوائده.
5. كمادات الشاي الأخضر:
بعد تحضير أكياس الشاي الأخضر، يمكنك استخدامها ككمادات على العينين لتخفيف الانتفاخ والهالات السوداء.
نصائح للاستخدام للبشرة
تأكدي من استخدام الشاي الأخضر الطبيعي والخالي من المواد المضافة لتحقيق أقصى استفادة.
قومي بإجراء اختبار حساسية على جزء صغير من البشرة قبل استخدام أي قناع جديد.
يمكن استخدام الشاي الأخضر على جميع أنواع البشرة، ولكن يُفضل تقليل الاستخدام للبشرة الحساسة.
يمثل الشاي الأخضر خيارًا رائعًا للعناية بالبشرة بفضل فوائده المتعددة.
باستخدامه بشكل منتظم كجزء من روتين العناية بالبشرة، يمكنك الاستمتاع ببشرة صحية ومشرقة.
من خلال استغلال خصائص الشاي الأخضر، يمكنك الحصول على بشرة نضرة ومفعمة بالحيوية.
فقدان 250 مهاجراً بعد غرق 3 قوارب في جيبوتي ونيجيريا