كيف تلعب التكنولوجيا دورا في مشاريع "الأكل والشرب" .. تفاصيل
تاريخ النشر: 13th, September 2023 GMT
أكد بلال زهران، مدير عام فودكس بمصر أن الاستثمار فى المطاعم والكافيهات هو ليس أمرا عشوائيا وليس على الشباب الإقدام عليه دون الوقوف على الأمر بشكل علمى مدروس.
وأشار فى تصريحات خاصة أن أى مشروع خاص بالأطعمة لابد أن يكون قائما على دراسة جدوى والاعتماد على الأنظمة التكنولوجية المختلفة ودراسة للمكان نفسه وكثافته السكانية ومدى احتياجاته الحقيقية.
وقال إن التكنولوجيا الحديثة تلعب دورا كبيرا فى هذا الصدد ولا سيما تحقيق المزيد من التوفير وعدم الهدر لأن الأنظمة المستخدمة حاليا توضح مدى الاستخدام الفعلى لجميع المواد الداخلة فى تصنيع المنتج نفسه .
وأضاف تأتى معايير الجودة على رأس الأمر ومدى تحقيق سبل الاستدامة البيئية والحفاظ على البيئة ضمن المعايير الرئيسية قبل البدء فى مشروع مطعم .
وقال انه يتم توفير أفضل الحلول التقنية الذكية والتطبيقات الإلكترونية عبر نظام شامل لإدارة وتشغيل المطاعم في السوق المصري، بما يتماشى مع الاتجاهات العالمية والتكنولوجية المتطورة، وهو ما يساهم في رقمنة قطاع المطاعم والكافيهات والنهوض به، كما يتماشى مع خطة الدولة لتحقيق التحول الرقمي.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
محافظ الداخلية: تنفيذ عدة مشاريع تنموية.. ومنها في مرحلة الإسناد النهائية
نزوى- العمانية
تشهد محافظة الداخلية نهضة تنموية ملحوظة تعكس التزام الحكومة بتحقيق التنمية المستدامة وتحسين جودة الحياة للمواطنين مع نقلة نوعية في المشروعات الخدمية بالطرق والحدائق والأسواق والميادين والمماشي الصحية.
وأشارت الإحصاءات الأخيرة إلى أنه تم تنفيذ 79 مشروعًا بمحافظة الداخلية بتكلفة تقديرية تبلغ 10 ملايين و997 ألف ريال عُماني؛ لتسهم في رفد البنية الأساسية للمحافظة وخدمة جميع الجوانب المجتمعية بها.
كما يجري حاليًّا تنفيذ 68 مشروعًا بالمحافظة بتكلفة تصل إلى 30 مليون و593.4 ألف ريال عُماني، حيث ستقدم دورًا حيويًّا في تحسين جودة الخدمات المقدّمة للمجتمع التي تشمل تحسين شبكة الطرق والمماشي الصحية والحدائق، بالإضافة إلى 36 مشروعًا في مراحل إجراءات التعاقد بتكلفة تقديرية تبلغ 19 مليونًا و867.4 ألف ريال عُماني.
وأكّد سعادةُ الشيخ هلال بن سعيد الحجري محافظ الدّاخلية على أن هذا العدد الكبير من المشروعات تشير إلى الجهود المبذولة لتطوير مشروعات جديدة تلبّي احتياجات المواطنين، مع التركيز على تسريع عملية التعاقد لضمان التنفيذ في أقرب وقت وفق المعطيات التعاقدية.
وقال سعادتُه في تصريح لوكالة الأنباء العُمانية إن محافظة الداخلية تسعى إلى تنفيذ 14 مشروعًا جديدًا خلال المرحلة القادمة بتكلفة إجمالية تتجاوز 13.4 مليون ريال عُماني تهدف إلى تعزيز التنمية المستدامة وتحسين مستوى المعيشة، مشيرًا إلى أنه من المتوقع أن تسهم هذه المشروعات في تعزيز النمو الاقتصادي وتوفير فرص عمل جديدة وتحسين الخدمات الأساسية.
وأضاف سعادتُه أن الاستراتيجية التي تعمل عليها المحافظة ترتكز على النهوض بالمقومات الطبيعية والتراث الثقافي والطبيعي وتحقيق شراكة فاعلة بين القطاعين العام والخاص من أجل إيجاد فرص استثمارية تسعى من خلالها إلى تحقيق عائد اقتصاديّ وتنمويّ وتعزيز القيمة المضافة، مضيفًا أن المحافظة تسعى إلى تفعيل الإدارات المحليّة للولايات من خلال إشراكها في إعداد خطط وفرق العمل المشتركة.
وأشار سعادتُه إلى أن المحافظة تسعى خلال المرحلة القادمة لتعزيز البنية الأساسية بالولايات التابعة لها لاستقطاب المستثمرين مع التركيز على تجربة الزائر للمحافظة واستدامة النشاط السياحي على مدار العام، موضّحا أن المحافظة أطلقت العديد من المشروعات التي توفر فرصًا للمستثمرين من بينها مشروع تطوير مدخل ولاية نزوى الذي تم الانتهاء من تنفيذه خلال هذا العام، ومشروع حديقة نزوى العامة وتم الشروع في تنفيذه وفق البرنامج الزمني.
كما تنفذ المحافظة حاليًّا مشروع حديقة الجبل الأخضر العامة ومشروع ميدان الداخلية "بوليفارد الداخلية" الذي وصل إلى مرحلة نهائية في الإسناد والبدء في تنفيذه ومشروع واجهة جبل شمس "جراند كانيون"، حيث وقّعت المحافظة على عقد تنفيذ الخدمات الاستشارية للمشروع ومشروع "محطة النقل العام التكاملية بولاية نزوى" الموقّع عليه مع أحد المطورين العقاريين لتنفيذه كأول محطة للنقل العام في سلطنة عُمان (بنظام الاستثمار)، ومشروع" أصالة في بهلا".
وقد سعت المحافظة إلى تعزيز السياحة التراثية في بعض ولايات المحافظة لرفع كفاءة البنية الأساسية والخدمات العامة في تلك المواقع، حيث تُنفذ المحافظة حاليًّا مشروع ترميم سور حارة العقر ومشروع تبليط الممرات بالحارة، كما أعلنت عن مناقصة تطوير وتأهيل الخدمات في مسفاة العبريين بولاية الحمراء ومناقصة تطوير وتأهيل واحة بهلا، وتأمل المحافظة من خلال هذه المشروعات تحقيق ورفع المؤشرات السياحية بالمواقع التاريخية والتراثية، إضافة إلى الفعاليات والمهرجانات المختلفة مثل صيف الجبل الأخضر والفعاليات الشتوية ومنها سباق "همم" للجري الجبلي ومهرجان سمائل وغيرها من الفعاليات في الحدائق والمنتزهات.
وبيّن سعادةُ الشيخ محافظ الداخلية أن هناك تعاونًا وثيقًا بين المحافظة ووزارة الإسكان والتخطيط العمراني كونها أحد أهم الشركاء المعنيين بالتخطيط الحضري، نتجت عنه العديد من المشروعات والمبادرات مثل مشروع المخطط الهيكلي لـ (نزوى الكبرى) الذي تم الانتهاء من المرحلة الأولى من إعداد المخطط الهيكلي بالتعاون مع قطاعات مختلفة مثل التعليم العالي والبحث العلمي والخدمات التجارية وقطاع السياحة الطبيعية والتراثية، ومن أبرز المشروعات الإسكانية التطويرية مشروع الواجهة الجبلية بولاية الجبل الأخضر ومشروع حصن الزين بولاية بدبد الذي يهدف إلى إيجاد بيئة سكنية مستدامة لسكان المحافظة، ومشروع واجهة جبل شمس (جراند كانيون) في ولاية الحمراء على ارتفاع 3 آلاف متر عن سطح البحر وبمساحة إجمالية تبلغ 148 ألف متر مربع، واختيرَ أفضل مشروع إنمائي ضمن منافسة المحافظات لعام 2024م تنفيذًا للتوجيهات السامية في تنمية المحافظات ومواءمة برامجها مع مستهدفات رؤية "عُمان 2040" بالإضافة إلى مشروعات الأحياء السكنية حيث أُنْشِئ عددٌ من الأحياء السكنية في (ردة البوسعيد) بولاية نزوى.
وأوضح سعادتُه أن محافظة الداخلية نالت نصيبها في مشروعات التجديد الحضري في ولاية الحمراء وتتمثل في مشروع (تجديد حارة الحمراء القديمة) عبر مزج تاريخ الحمراء الغني واحتياجات الاقتصاد الحديث، ما يضمن الحفاظ على التراث المعماري الفريد لسلطنة عُمان وإرساء الأساس للنموّ المستقبلي، ومن المتوقع أن تصبح الحارة القديمة نموذجًا للتجديد الحضري المستدام.
وأشار سعادتُه إلى أنه هُيِّئَ عددٌ من المواقع ذات الأهمية لجعلها أماكن نابضة بالحياة لإبراز مقوماتها الحضرية بما يلائم تطلعات وزارة التراث والسياحة لتصبح واجهة سياحية رائدة تخدم الأهالي وأبناء المحافظة بشكل عام، مؤكدًا على أنه ما زالت هناك دراسات وبحوث تخطيطية قيد الإجراء لاستحداث مواقع استثمارية جديدة في محافظة الداخلية سيتم الإعلان عنها لاحقًا وفق سياسات الاستراتيجية العُمرانية الشاملة ورؤية "عُمان 2040".
وفيما يخص القطاعين السياحي والتراثي، بيّن سعادته أن محافظة الداخلية ركزت على تحسين وتطوير المواقع السياحية بمختلف ولاياتها بالتعاون مع إدارة التراث والسياحة بالمحافظة والتنسيق المشترك لإقامة مهرجانات سياحية في المواسم الصيفية والشتوية، كما تم طرح مناقصات ومزايدات في مجال تطوير قطاع الحدائق والتشجير، مشيرًا إلى أن المحافظة تعمل على تهيئة الطرق لتسهيل الوصول للمواقع السياحية إضافة إلى تهيئة المواقع الأثرية أمام الحركة السياحية.
وأكد سعادتُه على أن المحافظة تولي اهتمامًا كبيرًا بالقطاع السياحي لما تتميز به من مقومات سياحيّة متفرّدة ومعالم طبيعيّة وتاريخيّة وثقافيّة فهي مقصد للسياح من داخل سلطنة عُمان وخارجها طيلة العام، ومن هذه المواقع قلعة نزوى، وقلعة بهلا التي تم إدراجها في قائمة التراث العالمي، وحصن جبرين، وحصن سمائل، وفلج دارس وفلج الخطمين وفلج الملكي التي تم إدراجها في قائمة التراث العالمي.
وقال سعادتُه إن المحافظة تشتهر بالعديد من الأسواق التقليدية مثل أسواق نزوى وبهلا وفنجا، إضافة إلى الحارات القديمة، و النزل السياحية التي تمتاز بها المحافظة وتوفر تجربة استثنائية تُعرف بأصالة الحضارة العُمانية، مشيرًا إلى أن الجبل الأخضر يعد أحد أهم المزارات السياحية بفضل مناخه المعتدل وجمال مفرداته الجيولوجية حيث تم تطوير قرية السوجرة بالجبل الأخضر لتكون رافدًا سياحيًّا خاصة لمحبّي سياحة المغامرات إضافةً إلى المواقع السياحيّة الأخرى مثل جبل شمس وقرية مسفاة العبريين في ولاية الحمراء، وكهف الهوتة وغيرها.
وأضاف سعادتُه أن "متحف عُمان عبر الزمان" بولاية منح بمحافظة الداخلية يمثل أيقونة عمرانية تعرّف الزوار بتاريخ سلطنة عُمان ونهضتها والنقلة النوعية بين ماضيها وحاضرها ومستقبلها.
ونوَّه سعادةُ الشيخ محافظ الداخلية أن أبرز ما تحقق في سياق استراتيجية العمل الاجتماعي، هو ما تقوم به المديرية العامة للتنمية الاجتماعية في محافظة الداخلية من خلال تنفيذ مختلف برامجها ومشروعاتها في سبيل تحسين أدائها وإجادة خدماتها المقدمة للفئات المستفيدة، مبينًا أن إجمالي الحالات المستفيدة من المساعدات المالية الشهرية خلال هذا العام في المحافظة ما يقارب 85 ألف حالة بمبلغ 659.5 ألف ريال عُماني، بينما بلغ إجمالي عدد حالات المساعدات المالية الطارئة وحالات الكوارث والأجهزة التعويضية حتى سبتمبر الماضي ما يقارب 926 حالة بمبلغ 379.4 ألف ريال عُماني.
وفيما يتعلق بالاستثمار في الموارد الخاصة بالمحافظة من أجل تحقيق التنمية المستدامة وإيجاد فرص عمل للمواطنين، قال سعادتُه إن هيئة تنمية المؤسسات الصغيرة والمتوسطة تواصل أعمالها في دعم وتمكين المؤسسات الصغرى والصغيرة والمتوسطة للنمو والتوسع ورفع قدرتها التنافسية من خلال برامج مبتكرة ومستدامة لرواد الأعمال والحرفيين وتزويدهم بالمهارات؛ موضحًا أن عدد الطلبات الجديدة لبطاقة ريادة خلال هذا العام في محافظة الداخلية بلغ 2727 طلبًا، بينما بلغ عدد المجدّدين للبطاقة 2222.
وبيّن سعادتُه أن عدد العاملين العُمانيين في المؤسسات الصغيرة والمتوسطة بالمحافظة بلغ 7604 عمّال، منهم 5353 عاملًا في المؤسسات الصغرى، و1926 عاملًا في المؤسسات الصغيرة، و325 عاملًا في المؤسسات المتوسطة.
وأكَّد سعادتُه أن المسيرة التعليمية في المحافظة شهدت تطورًا ملحوظًا في السنوات الماضية من خلال تعزيز البنية الأساسية التعليمية وتطوير المناهج والسلاسل بما يتوافق مع متطلبات سوق العمل، بالإضافة إلى توجيه الاهتمام نحو تنمية قدرات الطلبة في مجالات العلوم والتكنولوجيا والهندسة والرياضيات، والبدء في تنفيذ عدد من حاضنات الابتكار داخل مدارس المحافظة بالشراكة مع القطاع الخاص، موضحًا أن هناك العديد من المؤسسات التعليميّة والأكاديميّة في المحافظة من بينها معهدُ السُّلطان قابوس لتعليم اللغة العربية للناطقين بغيرها الذي استقبل منذ تأسيسه في عام 2012م وحتى الآن أكثر من 1508 طلبة من 62 دولة حول العالم.
وحول القطاع الصحي في محافظة الداخلية، أشار سعادتُه إلى أن وزارة الصحة ممثلة في المديرية العامة للخدمات الصحية في محافظة الداخلية عملت خلال هذا العام على تنفيذ العديد من المشروعات والخدمات الصحية لتعزيز جودة الرعاية الصحية بمختلف المؤسسات الصحية بالمحافظة اشتملت على مشروعات توسعة وصيانة وتأهيل المستشفيات والمراكز الصحية بمختلف ولايات المحافظة منها مشروع توسعة مستشفى نزوى (المرحلة الثانية)، ومن المؤمّل التوقيع على الاتفاقية قبل نهاية هذا العام مع الشركة المصمّمة والمنفذة للمشروع، ومشروع توسعة مبنى مجمع بهلا الصحي، ومشروعات صيانة وتأهيل المباني الصحية في كل من نزوى وبهلا وسمائل وإزكي والجبل الأخضر، وجارٍ العمل أيضًا على مشروعات تأهيل غرف الأشعة المقطعية بمستشفى نزوى، وتأهيل مبنى الطوارئ بمستشفى إزكي.
وأضاف سعادتُه أنه من المشروعات الجديدة الجاري تنفيذها مشروع مستشفى سمائل الجديد الذي بدأت به الأعمال الإنشائية، ومشروع الدراسات الاستشارية لمستشفى بهلا الجديد، ومشروع مركز سيح المعاشي الصحي، ومشروع الممر الذي يربط مبنى الطوارئ والأقسام بمستشفى سمائل حيث تم تسليم الموقع للشركة المنفذة، ومشروع وحدة غسيل الكلى بمستشفى أدم، ويجري العمل بها. ومن المؤمّل الانتهاء منه خلال النصف الثاني من العام القادم، مشيرًا إلى أن المديرية العامة للخدمات الصحية في محافظة الداخلية قامت بتشغيل مشروعيَ مركز رأس الجبل الصحي، وعيادة العلاج الطبيعي بولاية أدم.
وفيما يتعلق بقطاع النقل والاتصالات وتقنية المعلومات، أشار سعادتُه إلى أن وزارة النقل والاتصالات وتقنية المعلومات ركزت على استكمال والبدء في عدد من مشروعات الطرق بمحافظة الداخلية لضمان توفير بنية أساسية عالمية المستوى وربط مكونات القطاع اللوجستي والقطاعات الأخرى، لتعظيم الفائدة المرجوة منها والمحافظة على جودة الطرق وتصنيفها العالمي المتقدم ضمن أولوية تنمية المحافظات والمدن المستدامة في رؤية "عُمان 2040"، مبينًا أن الوزارة قاربت الانتهاء من مشروع إضافة الحارتين الثالثة والرابعة على طريق الرسيل/نزوى (الرسيل -بدبد)، والبدء في استكمال الأعمال المتبقية من مشروع طريق سيح قطنة بولاية الجبل الاخضر، والبدء في مشروع إعادة تأهيل بعض الأجزاء المتأثرة على طريق بدبد- نزوى وإسناد أعمال إنشاء عبارات صندوقية بولاية أدم.
وأوضح سعادةُ الشيخ محافظ الداخلية أنه من المشروعات المهمة التي تم إسنادها مشروع ازدواجية طريق (فرق - حي التراث - إزكي)، وطريق جبل شمس، وطريق عقبة عافري بمحافظة الداخلية، والوصول للمراحل النهائية للدراسة الاستشارية لمشروع ازدواجية طريق نزوى بهلا (مرفع دارس - جبرين) بمحافظة الداخلية بعد الانتهاء، ومراجعة التصاميم النهائية اللازمة لإنشائه، مشيرًا إلى أنه تمّ إسناد مشروع لصيانة الطرق الإسفلتية بمحافظة الداخلية. ويجري العمل على الصيانة الدورية لها ومعالجة الأضرار التي لحقت بمكونات الطرق من أجل الحفاظ على أصول الطرق واستدامتها.
موسكو: الاتحاد الأوروبي في طليعة الأطراف المعرقلة لعمل الصحفيين