الفرق بين البصل الأحمر والأبيض .. وأيهما افضل
تاريخ النشر: 13th, September 2023 GMT
نشرت الدكتورة سماح نوح، رئيس قسم الإرشاد البيطري، علي صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشورًا عن البصل الأحمر والأبيض.
وقالت سماح: "البصل الأحمر هو الأفضل لأنه يحتوي علي مضادات الأكسدة وممكن تخزينه فترات طويلة دون أي خسارة لأنه يتميز بصلابته وسماكة ورقاته فهو الأفضل لأنه مصدر لمادة الأنثوسيانين وهي أصباغ نباتية صحية تتبع مجموعة الفلافونويدات المسؤولة عن لون البصل الأحمر
وأن أي أطعمة فيها بصل أحمر تكون غنية بالأنثوسيانين بشكل كبير والذي بدوره مسئول عن انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، والسكر، والسرطان، كما أنه يعتبر مطهرًا لأنواع بكتيريا كثيرة في الجهاز التنفسي.
أما عن البصل الابيض فهو صعب تخزينه لفترات طويلة لانه غني بالمياه وورقاته ضعيفة مافيهاش اصباغ تحميه من اي أكسدة
حلو في الطبخ لانه فيه نسبة عالية من البريبيوتكس (Prebiotics) والألياف التي بدورها تغذي البكتيريا النافعة الموجودة في الأمعاء وتعزز صحة الجهاز الهضمي، إضافة إلى احتوائه على إنيولين_البريبيوتيك (Prebiotic inulin) وفركتو قليل السكاريد (Fructo-oligosaccharides) ويجعله مفيد لعلاج مشكلات الجهاز الهضمي
كما أنه يقلل مستوي الكوليسترول في الدم
وتعزيز الدورة الدموي
دائما يستخدم في الطبخ والتسبيكة والخضار الذي يعمل علي نار فترات مثال اللوبيا والبسلة وغيرها
وهذا يعني أن النوعين مهمين جدا في البيت حسب الرغبة والمزاج واستحسان الطعم والريحة ونوع الاكل
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الأحمر والابيض البصل الابيض البصل الاحمر خطر الإصابة بأمراض القلب صحة الجهاز الهضمي
إقرأ أيضاً:
ترامب يسخر من بايدن: عفا عن الجميع ونسي "العفو عن نفسه"
قال الرئيس الأمريكي دونالد ترامب إن عودته السياسية إلى الولايات المتحدة الأمريكية أثبتت أن سياسات الديمقراطيين طوال السنوات الأربع الماضية "مروعة وغير فعالة"
وأعرب الرئيس السابع والأربعون عن أسفه لسياسات إدارة بايدن، التي تستهدف مرة أخرى التضخم، والانسحاب الأمريكي من أفغانستان وبداية الحروب بين روسيا وأوكرانيا وإسرائيل وحماس.
وقال ترامب في أول مقابلة له بعد تنصيبه مع شبكة "فوكس نيوز" مساء أمس الأربعاء، " أعتقد أننا وصلنا في الوقت المناسب، وإن إصلاح العديد من مشاكل البلاد سيستغرق وقتاً ومالاً وجهداً، لكنه يعتقد أنها كلها قابلة للحل".
وسخر ترامب من سلفه جو بايدن لأنه منح عفواً لجميع من حوله قبل مغادرته منصبه الرئاسي، إلا أنه نسي العفو عن نفسه، ملمحاً إلى أنه أكثر من يحتاج لهذا العفو لأنه المسؤول عن كل شيء.
وقال ترامب "لقد وزع بايدن العفو على الجميع. ولكن الأمر المضحك أو ربما المؤسف، أنه لم يعفُ عن نفسه.. في حين أننا إذا نظرنا إلى الأمر جيداً، نجد أن كل شيء مرتبط به".
وأشار ترامب إلى أنه في نهاية فترته الرئاسية الأولى كانت لديه فرصة للعفو عن مؤيديه، إلا أنه لم يفعل ذلك، لأنه لم ير أنهم أخطأوا في أي شيء ليعفو عنهم.
وقال: "لم أكن أنوي فعل ذلك.. لقد أتيحت لي الفرصة، وسألوني عما إذا كنت سأعلن العفو عن الجميع، بما في ذلك نفسي. أجبت بأنني لا أنوي العفو عن أي أحد، نحن لم نخطئ في أي شيء".
وكان الرئيس السابق بايدن أصدر عفواً رئاسياً استباقياً عن خمسة أفراد من عائلته. وشمل العفو شقيقيه، جيمس وفرانسيس، وزوجة شقيقه جيمس، سارة بايدن، بالإضافة إلى شقيقته فاليري وزوجها جون.
#Trump reflects on return to the White House: "Showed us that the radical left... philosophies and policies are horrible." Watch the entire exclusive 'Hannity' interview tonight on Fox News Channel at 9p ET.
????️ Fox News pic.twitter.com/TkKXpFCuYh
وأدى دونالد ترامب، الإثنين الماضي، اليمين الدستورية ليصبح الرئيس الـ47 للولايات المتحدة الأمريكية خلفًا للديمقراطي جو بايدن، كما أدى جيه دي فانس بدوره اليمين الدستورية نائبًا له.
مصرع فتاة فى حادث بالفيوم