مذكرة تفاهم لتعزيز الأمن الغذائي لمرضى حساسية القمح
تاريخ النشر: 13th, September 2023 GMT
المذكرة جاءت انطلاقاً من السعي المشترك للمؤسسة والجمعية نحو ترسيخ مبدأ الشراكة الهدف من المذكرة هو توفير بيئـة داعمـة لمرضى حساسية القمح والسيلياك
وقعت المؤسسة العامة للغذاء والدواء وأصدقاء مرضى حساسية القمح، الأربعاء، مذكرة تفاهم من شأنها تعزيز الأمن الغذائي لمرضى حساسية القمح.
اقرأ أيضاً : "الغذاء والدواء" توضح حول ضبط أرز غير الصالح للاستهلاك في الزرقاء
وبحسب الاتفاقية التي وقعها مدير عام المؤسسة الدكتور نزار محمود مهيدات ورئيسة الجمعية سهير عبدالقادر، سيصار إلى التعاون والتنسيق المستمر في تحقيق الأهداف المشتركة.
بدوره، قال مهيدات إن المذكرة جاءت انطلاقاً من السعي المشترك للمؤسسة والجمعية نحو ترسيخ مبدأ الشراكة، إذ تتضمن التعاون في مجال توعية مستهلكي الأغذية الخاصة بمرضى حساسية القمح وتوعية الكوادر العاملة بإنتاج هذه الأغذية.
الأغذية المخصصةوأشار إلى أن المذكرة ستسهم في التعاون على إعداد البرامج المناسبة المتعلقة بخدمة تقديم الأغذية المخصصة لمرضى حساسية القمح وإعداد أدلة عمل و كتيبات إرشادية وإجراءات عمل معيارية للمنشآت التي تقدم خدمة تقديم الأغذية المخصصة لمرضى حساسية القمح والسيلياك.
وبينت عبد القادر من جهتها، أن الهدف من المذكرة هو توفير بيئـة داعمـة لمرضى حساسية القمح والسيلياك ، عبر تبادل الخبرات وتفعيل الشراكة الثنائية لضمان تداول غذاء آمن لهذه الشريحة التي تشكل ما يزيد عن 2% من المجتمع.
وتولي المذكرة ، وفق عبد القادر، اهتماما كبيرا لتوعية وتثقيف الكوادر العاملة في إنتاج المنتجات الغذائية المخصصة لمرضى حساسية القمح والسيلياك بأسس التصنيع الجيد وفق المعايير العالمية وعقد برامج تدريبية وتأهيلية متخصصة في هذا المجال.
المصدر: رؤيا الأخباري
كلمات دلالية: مؤسسة الغذاء والدواء القمح حساسية القمح
إقرأ أيضاً:
باولينو نيتو: «مصر والبرازيل» شريكان في مواجهة التغير المناخي وتعزيز الأمن الغذائي |فيديو
أكد سفير البرازيل لدى مصر باولينو نيتو، أن البرازيل تعمل مع مصر بشكل وثيق للوصول إلى تفاهمات مشتركة حول التحديات البيئية العالمية، وأبرزها تغير المناخ، كما أكد أن قمة المناخ COP30، التي ستستضيفها البرازيل، ستكون فرصة لاستعراض جهود الدول النامية في مكافحة ظاهرة الاحتباس الحراري، مشيرًا إلى ضرورة التزام الدول المتقدمة بتقديم التمويل للدول النامية كما نصت عليه اتفاقية باريس.
وأضاف «نيتو»، خلال لقاء خاص، مع الدكتورة منى شكر، على قناة «القاهرة الإخبارية»، أن البرازيل كانت دائمًا رائدة في المفاوضات البيئية، مشيرًا إلى أن قمة الأرض عام 1992 التي استضافتها البرازيل كانت لحظة فارقة في التوصل إلى اتفاقيات دولية رئيسية، مثل اتفاقية الأمم المتحدة الإطارية بشأن التغير المناخي، واتفاقية التنوع البيولوجي، واتفاقية مكافحة التصحر.
وأشار إلى أن البرازيل تعد قوة زراعية رائدة عالميًا، وتسعى إلى مشاركة خبراتها مع الدول الإفريقية، موضحًا أن هذا هو السبب وراء استضافة الرئيس لولا دا سيلفا لاجتماع وزراء الزراعة الأفارقة.
وتابع أن البرازيل تصدر منتجاتها الزراعية إلى العديد من الدول، بما في ذلك مصر، وتسعى إلى تعزيز التعاون الثنائي في القطاع الزراعي، إلى جانب توسيع التعاون الإقليمي لدعم التنمية الزراعية في إفريقيا.
اقرأ أيضاًوزير الزراعة يبحث مع السفير البرازيلي بالقاهرة سبل التعاون للنهوض بمجالات الزراعة
الإمام الأكبر يستقبل السفير البرازيلي لبحث سبل تعزيز دور الأزهر في البرازيل
وزير التجارة يبحث مع السفير البرازيلي تنمية التعاون الاقتصادي المشترك
اليونيفيل: هجوم أنصار حزب الله غير مقبول