5 حشوات مختلفة من بطاطا كومبير التركية
تاريخ النشر: 13th, September 2023 GMT
البوابة - بطاطا كومبير ساخنة ومحشوة بالجبن الذائب والخضار الشهية. تعتبر كومبير أو البطاطا المخبوزة مرتين طبقًا شعبياً في تركيا والعديد من الدول الأوروبية الباردة. وهي عبارة عن بطاطا مخبوزة يتم استخلاص لبها وهرسه مع الزبدة ثم خلطه بمكونات شهية وحشوه مرة أخرى ثم خبزها حتى تذوب الجبنة وتتجانس المكونات. يمكن حشو هذه البطاطا بمجموعة متنوعة من المكونات، مثل الجبن واللحم المقدد والقشدة الحامضة والثوم المعمر والخضراوات المختلفة الساخنة والباردة.
إليك خمسة حشوات مختلفة من بطاطا كومبير :
تاريخ الكومبير غامض بعض الشيء، لكن يُعتقد أنه نشأ في يوغوسلافيا السابقة، حيث كان يُعرف باسم "كومبير". وصل هذا الطبق إلى تركيا في أوائل التسعينيات، وسرعان ما أصبح شائعًا بين السكان المحليين. قام الأتراك بتعديل الطبق بإضافة المكونات والطبقة الفريدة الخاصة بهم، مثل الجبن والزبدة والمايونيز والخضروات واللحوم.
اليوم، يعد الكومبير طعامًا شائعًا في الشوارع في تركيا، ويمكن العثور عليه أيضًا في بلدان أخرى، مثل ألمانيا والنمسا وهولندا. هناك العديد من الأشكال المختلفة للكومبير، لكن الطبق الأساسي يتكون دائمًا من البطاطا المخبوزة المقسمة والمملوءة بمجموعة متنوعة من الإضافات.
ويعتقد أن اسم "كومبير" يأتي من الكلمة التركية "كرامبير"، والتي تعني "البطاطا". ومع ذلك، هناك أيضًا نظرية مفادها أن الاسم يأتي من الكلمة الألمانية "krumme beere"، والتي تعني "التوت الملتوي".
بغض النظر عن مصدر الاسم، فإن الكومبير هو طبق لذيذ ومتعدد الاستخدامات ومن المؤكد أنه سيسعد الجميع. إنها طريقة رائعة للاستمتاع بالبطاطا المخبوزة بمجموعة متنوعة من النكهات المختلفة.
5 حشوات مختلفة من بطاطا كومبير التركيةهذه مجرد أمثلة قليلة من العديد من أنواع البطاطا المحشوة المختلفة التي يمكنك صنعها. كن مبدعًا وقم بتجربة المكونات المختلفة للعثور على التركيبة المفضلة لديك.
إليك بعض الأفكار الأخرى لأطباق جانبية لتقديمها مع البطاطا المحشوة:
اقرأ أيضاً:
أشهى الوصفات باستخدام الأوريجانو/ المردقوش البري
5 وصفات شهية باستخدام الباذنجان
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: التشابه الوصف التاريخ بطاطا تركيا
إقرأ أيضاً:
إيزاك يُثير الجدل حول مستقبله مع نيوكاسل وسط اهتمام ليفربول
ماجد محمد
أثار النجم السويدي ألكسندر إيزاك، مهاجم نيوكاسل يونايتد، الجدل حول مستقبله مع الفريق، وذلك في ظل التقارير التي تربطه بالانتقال إلى ليفربول خلال فترة الانتقالات الصيفية المقبلة.
وفي تصريحات أبرزتها شبكة “ليفربول إيكو” الإنجليزية، تحدث إيزاك عن مستقبله، قائلاً: “لا أفكر في ذلك حقًا، لقد قلت مرارًا خلال الموسم إنه يجب التركيز على العمل فقط، والآن ربما يكون أسوأ وقت للتفكير في أي شيء آخر”.
وأضاف: “ينصب تركيزنا كله على مباراة الأحد وتقديم أداء جيد، ونأمل أن نعيد الكأس إلى نيوكاسل”.
وعن موقفه من توقيع عقد جديد مع نيوكاسل، أجاب: “لقد قلت إنني لا أفكر في ذلك الأمر، ولكن نعم، ربما يكون هذا موضوعًا للنقاش بمجرد انتهاء الموسم، سنرى حقًا، لم تُعقد أي محادثات بعد”.
وتطرق إيزاك في تصريحاته إلى المواجهة المرتقبة أمام ليفربول في نهائي كأس كاراباو، وتحديدًا المواجهة أمام المدافع الهولندي فيرجيل فان دايك، قائلاً: “لا أقول إنني أخاف من أحد، إنها كلمة قوية”.
وأضاف: “أحترم اللاعبين الذين أواجههم كثيرًا، وأحترم فان دايك ودفاعهم بأكمله”.
وأردف: “أنا لاعب أركز دائمًا على نفسي، إذا فعلت الأمور بشكل صحيح، وإذا قدمت أفضل ما لدي، فأعتقد أنني سأفيد فريقي، إنها ليست معركة بيني وبين لاعب واحد، إنها مباراة نيوكاسل ضد ليفربول”.
وأكد إيزاك على أن نيوكاسل قادر على تحقيق إنجازات عظيمة، قائلاً: “هذا النادي قادر على تحقيق إنجازات عظيمة، أعتقد أنه يجب علينا أن ننظر إلى الأمر موسمًا تلو الآخر، هذا الموسم يمكننا تحقيق الفوز بلقب سيكون رائعًا للجميع”.
حكام الإمارات يعزون خادم الحرمين في وفاة الأميرة نورة بنت بندر بن محمد