5 حشوات مختلفة من بطاطا كومبير التركية
تاريخ النشر: 13th, September 2023 GMT
البوابة - بطاطا كومبير ساخنة ومحشوة بالجبن الذائب والخضار الشهية. تعتبر كومبير أو البطاطا المخبوزة مرتين طبقًا شعبياً في تركيا والعديد من الدول الأوروبية الباردة. وهي عبارة عن بطاطا مخبوزة يتم استخلاص لبها وهرسه مع الزبدة ثم خلطه بمكونات شهية وحشوه مرة أخرى ثم خبزها حتى تذوب الجبنة وتتجانس المكونات. يمكن حشو هذه البطاطا بمجموعة متنوعة من المكونات، مثل الجبن واللحم المقدد والقشدة الحامضة والثوم المعمر والخضراوات المختلفة الساخنة والباردة.
إليك خمسة حشوات مختلفة من بطاطا كومبير :
تاريخ الكومبير غامض بعض الشيء، لكن يُعتقد أنه نشأ في يوغوسلافيا السابقة، حيث كان يُعرف باسم "كومبير". وصل هذا الطبق إلى تركيا في أوائل التسعينيات، وسرعان ما أصبح شائعًا بين السكان المحليين. قام الأتراك بتعديل الطبق بإضافة المكونات والطبقة الفريدة الخاصة بهم، مثل الجبن والزبدة والمايونيز والخضروات واللحوم.
اليوم، يعد الكومبير طعامًا شائعًا في الشوارع في تركيا، ويمكن العثور عليه أيضًا في بلدان أخرى، مثل ألمانيا والنمسا وهولندا. هناك العديد من الأشكال المختلفة للكومبير، لكن الطبق الأساسي يتكون دائمًا من البطاطا المخبوزة المقسمة والمملوءة بمجموعة متنوعة من الإضافات.
ويعتقد أن اسم "كومبير" يأتي من الكلمة التركية "كرامبير"، والتي تعني "البطاطا". ومع ذلك، هناك أيضًا نظرية مفادها أن الاسم يأتي من الكلمة الألمانية "krumme beere"، والتي تعني "التوت الملتوي".
بغض النظر عن مصدر الاسم، فإن الكومبير هو طبق لذيذ ومتعدد الاستخدامات ومن المؤكد أنه سيسعد الجميع. إنها طريقة رائعة للاستمتاع بالبطاطا المخبوزة بمجموعة متنوعة من النكهات المختلفة.
5 حشوات مختلفة من بطاطا كومبير التركيةهذه مجرد أمثلة قليلة من العديد من أنواع البطاطا المحشوة المختلفة التي يمكنك صنعها. كن مبدعًا وقم بتجربة المكونات المختلفة للعثور على التركيبة المفضلة لديك.
إليك بعض الأفكار الأخرى لأطباق جانبية لتقديمها مع البطاطا المحشوة:
اقرأ أيضاً:
أشهى الوصفات باستخدام الأوريجانو/ المردقوش البري
5 وصفات شهية باستخدام الباذنجان
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: التشابه الوصف التاريخ بطاطا تركيا
إقرأ أيضاً:
إنجاز جديد للصناعات الدفاعية التركية
تمكنت المقاتلة التركية المسيرة “بيرقدار قزل إلما”، من اجتياز اختبار تعريف الأنظمة الديناميكية الهوائية بنجاح، المدرج في الجدول الزمني للاختبارات.
وبحسب بيان صادر عن شركة “بايكار” المصنعة، السبت، فإن عمليات اختبار طائرة “بيرقدار قزل إلما”، التي تم تطويرها بالكامل باستخدام الموارد الذاتية للشركة، تسير وفقًا للجدول الزمني المخطط له.
وقال إن الطائرة نجحت اليوم في اجتياز اختبار تعريف الأنظمة الديناميكية الهوائية، بعد أن حلقت من مركز “أكينجي” للتدريب والاختبارات الجوية في منطقة تشورلو بولاية تكيرداغ شمال غربي تركيا.
اقرأ أيضالا حدود للجشع! هذه المرة استهدفوا لحوم المواطنين
الأحد 16 مارس 2025يذكر أن “قزل إلما” أول مقاتلة تركية مسيرة تم تطويرها محليا، ونجحت عام 2022 في تنفيذ أول رحلاتها استعدادا لإنجاز المهام العملياتية، كما نجحت في اختبار تحديد نظام الارتفاع المتوسط.
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية