5 حشوات مختلفة من بطاطا كومبير التركية
تاريخ النشر: 13th, September 2023 GMT
البوابة - بطاطا كومبير ساخنة ومحشوة بالجبن الذائب والخضار الشهية. تعتبر كومبير أو البطاطا المخبوزة مرتين طبقًا شعبياً في تركيا والعديد من الدول الأوروبية الباردة. وهي عبارة عن بطاطا مخبوزة يتم استخلاص لبها وهرسه مع الزبدة ثم خلطه بمكونات شهية وحشوه مرة أخرى ثم خبزها حتى تذوب الجبنة وتتجانس المكونات. يمكن حشو هذه البطاطا بمجموعة متنوعة من المكونات، مثل الجبن واللحم المقدد والقشدة الحامضة والثوم المعمر والخضراوات المختلفة الساخنة والباردة.
إليك خمسة حشوات مختلفة من بطاطا كومبير :
تاريخ الكومبير غامض بعض الشيء، لكن يُعتقد أنه نشأ في يوغوسلافيا السابقة، حيث كان يُعرف باسم "كومبير". وصل هذا الطبق إلى تركيا في أوائل التسعينيات، وسرعان ما أصبح شائعًا بين السكان المحليين. قام الأتراك بتعديل الطبق بإضافة المكونات والطبقة الفريدة الخاصة بهم، مثل الجبن والزبدة والمايونيز والخضروات واللحوم.
اليوم، يعد الكومبير طعامًا شائعًا في الشوارع في تركيا، ويمكن العثور عليه أيضًا في بلدان أخرى، مثل ألمانيا والنمسا وهولندا. هناك العديد من الأشكال المختلفة للكومبير، لكن الطبق الأساسي يتكون دائمًا من البطاطا المخبوزة المقسمة والمملوءة بمجموعة متنوعة من الإضافات.
ويعتقد أن اسم "كومبير" يأتي من الكلمة التركية "كرامبير"، والتي تعني "البطاطا". ومع ذلك، هناك أيضًا نظرية مفادها أن الاسم يأتي من الكلمة الألمانية "krumme beere"، والتي تعني "التوت الملتوي".
بغض النظر عن مصدر الاسم، فإن الكومبير هو طبق لذيذ ومتعدد الاستخدامات ومن المؤكد أنه سيسعد الجميع. إنها طريقة رائعة للاستمتاع بالبطاطا المخبوزة بمجموعة متنوعة من النكهات المختلفة.
5 حشوات مختلفة من بطاطا كومبير التركيةهذه مجرد أمثلة قليلة من العديد من أنواع البطاطا المحشوة المختلفة التي يمكنك صنعها. كن مبدعًا وقم بتجربة المكونات المختلفة للعثور على التركيبة المفضلة لديك.
إليك بعض الأفكار الأخرى لأطباق جانبية لتقديمها مع البطاطا المحشوة:
اقرأ أيضاً:
أشهى الوصفات باستخدام الأوريجانو/ المردقوش البري
5 وصفات شهية باستخدام الباذنجان
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: التشابه الوصف التاريخ بطاطا تركيا
إقرأ أيضاً:
معلمة تونسية تنجو من الموت بعد طعنها في السويد.. ماذا حدث؟
نجت معلمة تونسية تعمل في مدرسة بالعاصمة السويدية ستوكهولم، من الموت طعنا بسكين بعد أن كانت ساعدت في إنقاذ طفل من اعتداء خطير وشيك.
وقالت المعلمة وتدعى شيماء، اليوم الاثنين، إنها تلقت طعنتين بسكين من رجل هاجمها في مرآب للسيارات يتبع مدرسة اعدادية في ستوكهولم.
أخبار متعلقة شولتس يتهم المعارضة بعرقلة إصلاح نظام اللجوء الأوروبيللمرة الثانية خلال 3 أيام.. أوكرانيا تضرب أكبر مصافي النفط في روسياووفق الرواية، التي قدمتها المعلمة اليوم لإذاعة "موزاييك" الخاصة في تونس، فإنها شاهدت الرجل وهو يضع غطاء على رأسه، ويحمل سكينا ويسير خلف طفل، وبدا وكأنه يستعد للاعتداء عليه.حادث طعن بالسويدلكن عندما أطلقت تحذيرا للطفل غادر المكان مسرعا لينجو من اعتداء وشيك، وتابعت في تفاصيل الرواية، أن المعتدي استدار نحوها وقام بضربها على رأسها وكتفها قبل أن يسدد لها طعنتين.
ولم تتضح دوافع الرجل في تنفيذ الهجوم والتخطيط للاعتداء على طفل، وقالت المعلمة إنها كانت ترتدي معطفا سميكا ما خفف من شدة الطعنتين وساهم في إنقاذ حياتها.
وأوقفت السلطات الأمنية المعتدي قبل أن يتم إطلاق سراحه، لكن التحقيقات لا تزال جارية ضده.
غير جاهز فنيا وبدنيا.. أمير هشام يكشف عن موعد الظهور الأول لـ بن شرقي مع الأهلي