تكنولوجيا الأغذية يواصل نشاطه التدريبى لإعداد طلاب الجامعات لسوق العمل
تاريخ النشر: 12th, September 2023 GMT
يواصل معهد تكنولوجيا الأغذية، التدريب الصيفى المجانى لطلاب الجامعات المصرية و استمرارا للنشاط الإرشادى التدريبى لمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية لإعداد خريج متميز يواكب متطلبات سوق العمل للنهوض بقطاع التصنيع الغذائى و تطبيق نظم جودة وسلامة الأغذية خلال مراحل الإنتاج لتوفير الغذاء بصورة أمنه صحيا.
وذلك بناءا على توجيهات وزير الزراعة و استصلاح الأراضى السيد القصير و تحت رعاية الدكتور محمد سليمان رئيس مركز البحوث الزراعية وباشراف الدكتور عادل عبد العظيم نائب رئيس المركز .
أشار دكتور شاكر عرفات مدير معهد تكنولوجيا الأغذية أن المعهد استقبل 95 طالب وطالبة من كليات الزراعة من عدة جامعات (القاهرة - عين شمس - بنى سويف – أسوان – الزقازيق – الأزهر– بنها) و كلية العلوم قسم كيمياء حيوية جامعة حلوان و كلية تكنولوجيا الصناعة و الطاقة جامعة 6 أكتوبر التكنولوجية لتدريبهم لمدة 10 أيام حيث يتضمن البرنامج التدريبى محاضرة للتعرف على دور وزارة الزراعة فى تحقيق الامن الغذائى من خلال المشاريع القومية الزراعية.
والتى تتضمن التوسع الافقى والرأسى فى الانتاج الزراعى وايضا التعرف على أقسام ووحدات المعهد البحثية و رؤية و أهداف المعهد و رسالته فى تطوير قطاع التصنيع الغذائى و مساهمته فى حل بعض المشكلات القومية لتوفير السلع الإستراتيجية لتحقيق الأمن الغذائى للمستهلك المصري وتقليل الإستيراد والحد من الاثار السلبية للتغيرات المناخية وكوفيد-19 والحرب الروسية الاكرانية.
بالإضافة الى تدريب الطلاب على الأساليب الحديثة فى مجال تصنيع الزيوت والدهون –اللحوم و الأسماك –الحاصلات البستانية (الخضر و الفاكهة) –الأغذية الخاصة و التغذية –الألبان و منتجاتها –المحاصيل الحقلية –الخبز و العجائن و هندسة التصنيع و التعبئة و التغليف.
من جانبه أكد دكتور عاطف عشيبة وكيل المعهد أن البرنامج التدريبى يهدف الى تدريب الطلاب و اكسابهم الخبرة و المهارات اللازمة فى مجالات التصنيع الغذائى المختلفة و تطبيق نظم جودة و سلامة الأغذية و تنمية قدراتهم و رفع كفائتهم العملية فى مجال تحليل الأغذية و طرق حفظها حيث يتضمن البرنامج التعرف على طرق حفظ الأغذية التقليدية و الحديثة لإطالة فترة صلاحيتها.
كذلك التدريب على تقليل الفاقد من الغذاء خلال مراحل الإنتاج و التداول علاوه على الإستفادة من مخلفات مصانع الأغذية للمحافظة علي البيئه وزيادة العائد الإقتصادي من خلال القيمة المضافة و التدريب العملى على اجراء الإختبارات الكيماوية و الطبيعية و الميكروبيوجية و الحسية التى تجرى على الأغذية لتحديد جودتها.
و الوقوف على مدى صلاحيتها للإستهلاك الأدمى بالإضافة الى تدريب الطلاب على الممارسات المعملية الجيدة و كيفية استخدام الأجهزة المعملية بأقسام المعهد المختلفة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: تکنولوجیا الأغذیة
إقرأ أيضاً:
بدء قبول طلبات التدريب الصيفي بـ«مياه قنا» لطلاب الجامعات بالصعيد
أعلنت شركة مياه الشرب الصرف الصحي بقنا «مركز تدريب الكنوز»، بدء تنفيذ برامج تدريب صيفية لطلبة كليات الهندسة والعلوم و الزراعة بالجامعات المصرية والمعاهد الخاصة المختلفة، في إطار الدور المجتمعي الذي تقوم به الشركة تجاه شباب الوطن وتطوير وبناء كوادر متميزة في مختلف مجالات عمل الشركة لتأهيلهم لمتطلبات سوق العمل.
متطلبات التقديم للتدريب بشركة مياه الشرب والصرف الصحي بقناوكشفت الإدارة العامة للتدريب بشركة مياه الشرب والصرف الصحي بقنا، عبر منشور على الصفحة الرسمية للشركة بموقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك»، عن متطلبات التقديم لتدريب طلاب الجامعات والمعاهد المصرية، كالآتي:
- قبول طلبات التدريب الصيفي للطلاب المسجلين بالجامعات والمعاهد المصرية.
- يجب أن يكون الطالب داخل النطاق الجغرافي لشركة مياه الشرب والصرف الصحي بقنا.
- الأولوية لطلاب السنوات الأخيرة وأسبقية التقديم.
- توزيع الطلاب وفقًا لمحل الإقامة المسجل ببطاقة الرقم القومي.
- تدريب الطلاب لمدة أسبوع أو أكثر حسب ما تراه إدارة الشركة.
- يستبعد من التدريب الطلاب الذين تم تدريبهم سابقاً بالشركة.
التقديم المطلوبة للتدريب بشركة مياه الشرب والصرف الصحي بقناتتضمن المستندات المطلوبة للتقديم لطلاب الجامعات والمعاهد لـ التدريب الصيفي كالتالي:
- خطاب معتمد من الكلية أو المعهد.
- صورة كارنيه موضح بها السنة والتخصص للعام الحالي.
- توريد مصاريف إدارية 150 جنيها نظير التدريب لمده 15 يوما.
- المدة قابلة للزيادة بمصاريف إضافية في حالة رغبة الطالب.
وأشارت الشركة، إلى أن تقديم الطلبات بمركز تدريب الكنوز: قنا - المساكن - مركز تدريب الكنوز - بجوار محكمة الأسرة.
سلطان يسمي أكاديمية العلوم الشرطية «أكاديمية الشارقة للعلوم الشرطية»