كوي بلا.. أخطر أكلة مسببة للسرطان في تايلاند
تاريخ النشر: 12th, September 2023 GMT
كشفت أبحاث علمية جديدة أن أحد الأطباق التايلاندية سيء للغاية بالنسبة لاي شخص، حيث تسبب تناول قضمة واحدة من هذا الطاعم يؤدي إلى الإصابة بسرطان الكبد.
وبحسب صحيفة “يدلي ستار”، يعتبر الطعام المسبب للسرطان قاتلاً للغاية، ويُعتقد أنه السبب وراء وفاة 20 ألف شخص في تايلاند كل عام.
على الرغم من أنك قد لا تراها في القائمة في مطعمك التايلاندي المحلي، إلا أن الوجبة تحظى بشعبية كبيرة في مقاطعة خون كاين.
ويطلق على هذه الاكلى المميتة اسم كوي بلا، وهي في الأساس طبق مليء بالسمك النيئ المفروم المطحون بالأعشاب والتوابل وعصير الليمون.
يستهلك ملايين التايلانديين هذا الطبق الغريب، لكنه يحظى بشعبية كبيرة في واحدة من أفقر مقاطعات البلاد - إيسان.
وأفادت الأبحادث بأن الأسماك ليست هي فقط التي تسبب تطور السرطان، بل الديدان المفلطحة الطفيلية، أو الديدان المثقوبة الحية، هي التي تعيش بداخلها.
تتواجد الطفيليات في أسماك المياه العذبة في منطقة ميكونغ، وقد أدى ذلك إلى إصابة إيسان بأكثر حالات سرطان الأقنية الصفراوية، أو سرطان القناة الصفراوية، في العالم حيث يحب الكثير من الناس تناول طبق السمك النيئ.
ويعمل أحد الأطباء في تايلاند، وهو نارونج خونتيكيو، على محاولة حث عدد أقل من الناس على تناول هذه الأطعمة الشهية بعد فقدان والديه. توفوا بسرطان الكبد بعد تناول الطبق الشعبي.
وقال جراح الكبد نارونج خونتيكيو لوكالة فرانس برس، إنه عبء صحي كبير للغاية هنا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: ابحاث علمية سرطان سرطان الكبد الكبد
إقرأ أيضاً:
تخلص من ضحاياه بنترات الصوديوم.. الكشف عن أخطر قاتل متسلسل في الهند
في واقعة مثيرة بالهند، تلقى مركز شرطة بلاغاً مفاجئاً قاد إلى إنقاذ حياة رجل أعمال، لكنه كشف أيضاً عن سلسلة جرائم مرعبة ارتكبها مشعوذ معروف.
على إثر البلاغ، ألقت الشرطة القبض على المشعوذ الذي يُدعى نافالسنا كانو تشافدا، 42 عاماً، في مطلع ديسمبر (كانون الأول) الجاري بتهمة التخطيط لقتل رجل أعمال، لكنه اعترف خلال التحقيق بقتل 12 شخصاً باستخدام مادة نترات الصوديوم، في سلسلة جرائم امتدت لسنوات.
وبينما كان التحقيق مستمراً، توفي تشافدا في ظروف غامضة أثناء احتجازه في 8 ديسمبر (كانون الأول)، ما دفع السلطات إلى فتح تحقيق منفصل المعرفة ملابسات وفاته، بحسب موقع indian express.
تفاصيل الجرائمالبداية كانت ببلاغ قدمه شاب يُدعى غيغار بهانو جوهيل (24 عاماً)، الذي فقد شقيقه قبل سنوات في ظروف غامضة، ويعتقد أنه كان ضحية لتشافدا.
قرر جوهيل التسلل إلى حياة المتهم كسائق له لجمع الأدلة، وخلال عمله متخفياً، شهد جريمة قتل مروعة ارتكبها تشافدا بحق أربعة أفراد من عائلة واحدة، لكنه لم يبلغ الشرطة فوراً خوفاً من انتقام المتهم.
فيما قررت الشرطة لاحقاً اعتقال جوهيل لتورطه كشاهد صامت على تلك الجرائم، إذ أفاد مسؤول في الشرطة بأن جوهيل قرر الحديث فقط بعد اكتشافه مخططاً جديداً لتشافدا لقتل شخص آخر، وخشي أن يكون هو التالي.
وأشارت التحقيقات كذلك إلى أن تشافدا استدرج ضحاياه بوعود باطلة تتعلق بطقوس روحية، لينتهي الأمر بقتلهم باستخدام نترات الصوديوم.
ومن بين أبرز جرائمه، مقتل فتاة من العائلة التي قتلها بعد أن ضغطت عليه للزواج منها، ثم استدرج عائلتها لاحقاً، وقتلهم خوفاً من كشف جريمته.
كما اعترف تشافدا بقتل ثلاثة من أفراد عائلته قبل 14 عاماً، إضافةً إلى كاهن خلال جائحة كورونا، دون أن تُسجل القضية رسمياً.
وعليه، فقد دفعت اعترافات المتهمين السلطات إلى إعادة فتح ملفات جرائم قديمة، من بينها مقتل شقيق جوهيل في 2012، وعائلة أخرى في 2023، وما تزال التحقيقات مستمرة لجمع الأدلة وتحديد أدوار المتورطين.
بعد اجتماع مع الشرع..سوريا: اتفاق على حل الفصائل المسلحة