كوي بلا.. أخطر أكلة مسببة للسرطان في تايلاند
تاريخ النشر: 12th, September 2023 GMT
كشفت أبحاث علمية جديدة أن أحد الأطباق التايلاندية سيء للغاية بالنسبة لاي شخص، حيث تسبب تناول قضمة واحدة من هذا الطاعم يؤدي إلى الإصابة بسرطان الكبد.
وبحسب صحيفة “يدلي ستار”، يعتبر الطعام المسبب للسرطان قاتلاً للغاية، ويُعتقد أنه السبب وراء وفاة 20 ألف شخص في تايلاند كل عام.
على الرغم من أنك قد لا تراها في القائمة في مطعمك التايلاندي المحلي، إلا أن الوجبة تحظى بشعبية كبيرة في مقاطعة خون كاين.
ويطلق على هذه الاكلى المميتة اسم كوي بلا، وهي في الأساس طبق مليء بالسمك النيئ المفروم المطحون بالأعشاب والتوابل وعصير الليمون.
اخطر اكله مسببة للسرطان تقتلك من اول قضمةيستهلك ملايين التايلانديين هذا الطبق الغريب، لكنه يحظى بشعبية كبيرة في واحدة من أفقر مقاطعات البلاد - إيسان.
وأفادت الأبحادث بأن الأسماك ليست هي فقط التي تسبب تطور السرطان، بل الديدان المفلطحة الطفيلية، أو الديدان المثقوبة الحية، هي التي تعيش بداخلها.
تتواجد الطفيليات في أسماك المياه العذبة في منطقة ميكونغ، وقد أدى ذلك إلى إصابة إيسان بأكثر حالات سرطان الأقنية الصفراوية، أو سرطان القناة الصفراوية، في العالم حيث يحب الكثير من الناس تناول طبق السمك النيئ.
ويعمل أحد الأطباء في تايلاند، وهو نارونج خونتيكيو، على محاولة حث عدد أقل من الناس على تناول هذه الأطعمة الشهية بعد فقدان والديه. توفوا بسرطان الكبد بعد تناول الطبق الشعبي.
وقال جراح الكبد نارونج خونتيكيو لوكالة فرانس برس، إنه عبء صحي كبير للغاية هنا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: ابحاث علمية سرطان سرطان الكبد الكبد
إقرأ أيضاً:
القبض على أخطر هاكر اخترق مؤسسات مصرية وباع بياناتها
القاهرة
ألقت السلطات المصرية القبض على أخطر “هاكر” تخصص في اختراق مؤسسات وأفراد بطرق إلكترونية، وباع بياناتها مقابل مبالغ مالية وبالعملة الصعبة.
وأعلنت هيئة الرقابة الإدارية المصرية القبض على أحد الأشخاص تخصص في إنشاء منصات لتقديم خدمات الاختراق والتصيد الاحتيالي الإلكتروني والتي تستهدف الأفراد والمؤسسات العامة والخاصة داخل وخارج مصر.
وكشفت تحريات الهيئة قيام المتهم بإنشاء عدد من المنصات التي تتيح للمتعاملين معها برامج ضارة معدة خصيصاً لسرقة بيانات الأفراد الشخصية وكذا المؤسسات العامة والخاصة وبصفة خاصة التي تقدم خدمات مالية.
كما تبين أن المتهم تخصص في إنشاء مواقع احتيالية مزيفة منسوبة لتلك المؤسسات وبيعها للراغبين مقابل مبالغ مالية بالدولار يتم دفعها بالعملات المشفرة لتجنب رصد تلك المعاملات وإضعاف فرص تعقبها.
فيما أكدت التحريات أن المنصات التي أدارها المتهم تعد من أكبر المنصات العالمية المتورطة في ارتكاب تلك الجرائم خلال العام الحالي بإجمالي تعاملات تجاوزت قيمتها مئات الآلاف من الدولارات.