نوع خضار رخيص يحمي من السرطان.. تفاصيل
تاريخ النشر: 12th, September 2023 GMT
يعد الباذنجان من الخضروات الغنية بالفوائد الصحية للجسم، ولكن في السنوات الأخيرة قل تواجده في الأطباق المصرية وغالبا ما يتم تناوله عند الإفطار بالفول فقط.
وفقا لما جاء في موقع نعرض لكم فوائد الباذنجان في الوقاية من السرطان
الباذنجان غني بالعديد من المركبات المقاومة للسرطان، بما في ذلك الأنثوسيانين، وجليكوسيدات سولاسودين رامنوسيل (SRGs)، وحمض الكلوروجينيك التي ثبت أنها توفر فوائد وقائية من السرطان.
يمنع حمض الكلوروجينيك، على وجه الخصوص، الجذور الحرة من تكوين الخلايا السرطانية ويمنع نمو الورم وتكاثر الخلايا السرطانية.
يعمل حمض الكلوروجينيك أيضًا كمضاد للميكروبات والفيروسات والالتهابات ويساعد على خفض نسبة الكوليسترول السيئ.
يحتوى الباذنجان على مضادات الأكسدة القوية وهي مركبات تمنع تلف الخلايا عندما يتفاعل الأكسجين مع المواد الضارة في الجسم المعروفة باسم الجذور الحرة.
يؤدي تلف الخلايا هذا إلى تعطيل وظيفة الخلية الطبيعية ويسبب التهابًا يمكن أن يؤدي إلى حالات مزمنة مختلفة.
تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة سيساعد على تحييد الجذور الحرة، وبالتالي منع الأكسدة وآثارها.
ناسونين هو النوع الأكثر وفرة من مضادات الأكسدة الأنثوسيانين الموجودة في الباذنجان،فهو يساعد على محاربة الإجهاد التأكسدي والالتهابات، وهو الأساس لمعظم الأمراض، كما أنه يحمي من طفرات الخلايا، وموت الخلايا، وتلف الحمض النووي وغشاء الخلية الناجم عن الأكسدة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الباذنجان الخلايا السرطانية الكوليسترول الكوليسترول السيئ الوقاية من السرطان خفض نسبة الكوليسترول يحمى من السرطان نسبة الكوليسترول
إقرأ أيضاً:
مواجهات قوية بين «النخبة» في «دبي للتنس»
دبي (الاتحاد)
تقام «النسخة 33» من بطولة سوق دبي الحرة للتنس من فئة 500 نقطة من 24 فبراير إلى 1 مارس، بمشاركة 32 لاعباً منهم دانييل ميدفيديف وأندريه روبليف وروبرتو باوتيستا أجوت بطل عام 2018، وأوجو هومبيرت.
ويشارك ميدفيديف المصنف الأول والمصنف السادس عالمياً، والفائز ببطولة أميركا المفتوحة 2021، للمرة الثالثة على التوالي في دبي، ويواجه يان لينارد شتروف، الذي حقق ضده 7 انتصارات مقابل هزيمة واحدة، ويتطلع الإيطالي ماتيو بيريتيني، الذي بلغ نهائي ويمبلدون في 2021، إلى تمديد سلسلة انتصاراته إلى أربع مباريات أمام الفرنسي جايل مونفيس، الذي وصل إلى نصف نهائي «جراند سلام» مرتين.
ويعود روبليف المصنف الثالث في البطولة للعام الخامس على التوالي، ويبدأ سعيه للفوز بلقب دبي للمرة الثانية أمام لاعب متأهل، بينما يواجه باوتيستا أجوت المجري فابيان ماروزان.
وقال راميش سيدامبي، المدير العام لسوق دبي الحرة، رئيس اللجنة المنظمة لبطولة سوق دبي الحرة للتنس: «تضفي القرعة دائماً مستوى إضافياً من الإثارة على البطولة، ومع مشاركة بعض من أفضل اللاعبين في العالم، يمكن للجماهير توقع مستوى تنافسي منذ البداية. نحن حريصون على متابعة نتيجة كل مباراة».
وأعلن صلاح تهلك، مدير بطولة سوق دبي الحرّة للتنس، ونائب المدير العام لسوق دبي الحرّة، عن اللاعبين الثلاثة الذين يشاركون في البطولة ببطاقة دعوة، حيث انضم إلى إيفانز كل من اللبناني هادي حبيب، والتونسي عزيز دوغاز.
واشنطن: "اتفاق المعادن" مع أوكرانيا لا يشمل ضمانات أمنية