بعد وفاة مراهق بتحدي الرقاقة.. متى يمكن أن يؤدي الطعام الحار إلى الوفاة؟
تاريخ النشر: 12th, September 2023 GMT
أثارت وفاة مراهق في ولاية ماساتشوستس الأميركية، تناول رقاقة تورتيلا حارة، خلال مشاركته في تحد انتشر مؤخرا على مواقع التواصل الاجتماعي قلقا بين الآباء، وأثارت كذلك تساؤلات عن مخاطر تناول الطعام الحار.
وأفادت محطة wwlp التلفزيونية في سبرينغفيلد بماساتشوستس بوفاة هاريس ولوباه (14 عاما) في الأول من سبتمر الماضي بعد أن تناول الرقاقة التي تباع في علبة على شكل نعش.
وفي حين لم تحدد السلطات الصحية سبب الوفاة بعد، تعتقد أسرته أن السبب هو الرقاقة، الحارة للغاية، مشيرة إلى أنه شعر بآلام شديدة بالمعدة بعد تناولها، ثم فقد وعيه، وتم نقله إلى المستشفى حيث أعلنت وفاته هناك.
وأشارت الأسرة، وفق أسوشيتد برس، إلى تحدي Paqui One Chip على مواقع التواصل وهو عبارة عن تحد يتناول فيه الشخص الرقاقة الحارة للغاية التي تنتجها شركة Paqui ومقرها ولاية تكساس، وينشر هؤلاء مقاطع لأنفسهم وهم يتفاعلون مع الرقاقة الحارة.
وفي أعقاب إعلان وفاته، نشرت الشركة بيانا أعلنت فيه سحب المنتج من الأسواق، لكنها أشارت إلى أن هذا المنتج ليس مخصصا للأطفال أو الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه الأطعمة الغنية بالتوابل.
وحذرت السلطات الصيحة في الولاية الآباء من خطر التحدي الذي يحظى بشعبية كبيرة على "تيك توك".
وتشير أسوشيتد برس إلى حالات أخرى لأشخاص أصيبوا بالإعياء بعد مشاركتهم في التحدي، من بينهم 3 طلاب بمدرسة ثانوية في كاليفورنيا وسبعة طلاب في مدرسة بولاية مينيسوتا العام الماضي.
هل تسبب الأطعمة الحارة الوفاة؟يقول خبراء إن الأطعمة الغنية بالتوابل الحارة يمكن أن تقتل بالفعل، ولكن في ظل ظروف معينة.
آلان كابين، طبيب الرعاية العاجلة في مركز كليفلاند كلينيك لصحة الأسرة في فلوريدا، كتب مقال إنه "يمكن للفلفل الحار، مثل فلفل الشبح أن يقتلك. لكن هذا غير محتمل إلى حد كبير"، حيث يتعين استهلاك الشخص حوالي 50/1 من وزنه من الفلفل الحار.
وعلى سبيل المثال، فإنه لحدوث الوفاة نتيجة تناول "الفلفل الشبح" وهو يعتبر من أشد أنواع الفلفل الحارة في العالم، يحتاج الشخص الذي يبلغ وزنه 68 كيلوغراما إلى تناول 1.3 كيلوغرام منه، وفق مقوع howstuffworks.
والتوابل الموجودة في الرقاقة التي تناولها المراهق المتوفى في ماساتشوستس تحتوي على نوعين من الفلفل أشد من الفلفل الشبح.
ومن المحتمل أن تكون الوفيات من هذا النوع نتيجة انقطاع إشارات كهربائية تنظم ضربات القلب، وفقا للدكتور بيتر تشاي، الأستاذ المشارك في طب الطوارئ وعلم السموم الطبية في مستشفى بريغهام في بوسطن.
وقال تشاي لوكالة أسوشيتد برس: "قد يؤدي تناول هذه الرقائق التي تحتوي على نسبة عالية من الكابسيسين إلى الوفاة"، والكابسيسين هو المركب الموجود في الفلفل الحار المسؤول عن تهيج العينين والشفتين واللسان عند تناوله.
وأضاف تشاي: "سيعتمد الأمر حقا على كمية الكابسيسين التي تعرض لها الفرد".
وإذا لم تحدث الوفاة فهناك أعراض خطيرة يمكن أن تحدث.
الدكتورة لورين رايس، رئيسة قسم طب طوارئ الأطفال في مركز تافتس الطبي في بوسطن قالت إن الكابسيسين يؤدي إلى بعض الأعراض الأكثر خطورة مثل الآلام الشديدة في البطن والغثيان والقيء.
وأوضح إدوين ماكدونالد، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي في جامعة شيكاغو أن الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي أو التهاب القولون التقرحي قد يكونون أكثر عرضة لخطر هذه الأعراض.
وأشار إلى أن الأشخاص الذين يعانون من الشقوق الشرجية يعانون أيضا من الألم بعد هضم الفلفل الغني بالكابساسين.
ويمكن أن تؤدي الآثار الجانبية الناجمة عن الإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالتوابل الحارة أيضا إلى القيء، وهناك حالة تم توثيقها لمريض عانى من تمزق المريء بعد القيء.
المصدر: الحرة
كلمات دلالية: یمکن أن
إقرأ أيضاً:
الطقس الحار يشتد .. القاهرة تكسر حاجز الـ 30 درجة وهذه أيام الذروة
تشهد حالة الطقس اليوم، استمرار الأجواء الحارة نهارا علي كافة الأنحاء، حيث تكسر درجات حرارة حاجز 30 درجة خلال فترات النهار .
ذروة الموجة شديدة الحرارةبحسب هيئة الأرصاد، فإن الموجة الحارة تستمر علي كافة الأنحاء لمدة أسبوع قادم، ومن المتوقع أن تسجل القاهرة 32 درجة اليوم الجمعة، بينما تكون ذروة الارتفاع في درجات الحرارة الأحد والاثنين القادمين؛ ثم يبدأ بعدهما الانخفاض التدريجي في درجات الحرارة مع نهاية الأسبوع القادم.
موجة شديدة الحرارة .. الأرصاد تحذر من طقس الجمعة
الأرصاد تكشف عن موعد ذروة الموجة الحارة
أكدت هيئة الأرصاد الجوية، أنه يجب عدم الانخداع في درجات الحرارة وتخفيف الملابس بشكل كبير خاصة للأطفال وكبار السن، مع ضرورة متابعة تحديث النشرات الجوية أول بأول.
فيما تشهد الملاحة البحرية، خلال الطقس اليوم، استقرار تام في حركة الأمواج على كل من البحرين الأحمر والمتوسط.
وتشهد حالة الطقس الأيام القادمة، استمرار الموجة الحارة على أغلب الأنحاء، ليسود طقس حار نهارا مائل للبرودة ليلا وفي الصباح الباكر على أغلب الأنحاء.
الموجة الحارة مستمرة أسبوعقالت هيئة الأرصاد، إن الاستمرار في الارتفاع التدريجي لدرجات الحرارة مستمر على أغلب أنحاء البلاد، حيث متوقع أن تكسر درجة الحرارة على القاهرة حاجز 30 درجة وعلى الصعيد تتجاوز 37 درجة مئوية نهارا.
كشفت هيئة الأرصاد الجوية، أن ارتفاع درجات الحرارة مستمر حتى نهاية الأسبوع المقبل أيضا، سوف تستمر درجات الحرارة في معدل الأرتفاع طوال الأسبوع القادم، ولكن بنسبة كبيرة مع نهاية الأسبوع القادم، سوف تنكسر درجات الحرارة نسبيا وتعود للانخفاض التدريجي ثانية.
عن الظواهر المؤثرة خلال هذه الفترة، قد تتعرض البلاد اعتبارا من بداية الأسبوع الجديد، تحديدًا يوم السبت إلى نشاط رياح على مناطق من القاهرة الكبرى والوجه البحري وشمال الصعيد، قد تكون مثيرة للرمال والأتربة على مناطق من جنوب سيناء ومحافظة الوادي الجديد على فترات متقطعة.
حول درجات الحرارة المتوقعة، خلال الطقس اليوم، كالآتي:
القاهرة الكبرى والوجه البحري تتراوح ما بين 30 إلى33 درجة
السواحل الشمالية تتراوح ما بين 31 إلى 32 درجة
شمال الصعيد تتراوح ما بين 33 إلى 35 درجة
جنوب الصعيد تتراوح ما بين 36 إلى 37 دررجة