الشركة العامة لتجفيف البصل والخضار في سلمية تصنع 767 طناً من البرغل
تاريخ النشر: 12th, September 2023 GMT
حماة-سانا
تنفذ الشركة العامة لتجفيف البصل والخضار في سلمية بريف حماة خطتها الإنتاجية لهذا العام بتصنيع 767 طناً من البرغل، بعد استلام الأقماح من المؤسسة السورية للحبوب.
وبين مدير الشركة المهندس باسل الحموي في تصريح لمراسل سانا أن الشركة مستمرة في عملية سلق القمح لتحويله إلى برغل، وهي واحدة من أهم خطوات تحضير وتصنيع القمح، ومن ثم عملية تجفيفه لضمان الجودة والنجاح في إنتاج البرغل، مشيراً إلى أن عملية السلق تتم عبر جمع القمح الناضج بعناية من حقول المزارع المحلية، حيث يتعين أن يكون نظيفا من الشوائب والأجرام وبعد ذلك يتم نقل القمح إلى مرافق الشركة، ويتم فرزه وغسله جيداً باستخدام معدات متقدمة.
ولفت الحموي إلى أنه تتم تعبئة البرغل في أكياس وإغلاقها بإحكام بهدف استخدامه في تحضير مجموعة متنوعة من وصفات الطعام.
المصدر: الوكالة العربية السورية للأنباء
إقرأ أيضاً:
روسيا تفرض رسوم تصدير على القمح بقيمة 39.98 دولار لكل طن متري
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
أعلنت وزارة الزراعة الروسية اليوم الجمعة، أن رسوم التصدير على القمح ستبلغ 3941.6 روبل (39.98 دولار أمريكي) لكل طن متري اعتبارا من 5 فبراير المقبل.
وقالت الوزارة، إن رسوم تصدير الشعير ستبلغ 3012.5 روبل (30.56 دولار أمريكي) لكل طن متري، فيما ستكون رسوم تصدير الذرة 4255.3 روبل (43.17 دولار أمريكي) لكل طن متري، وفقا لما نقلته وكالة تاس الروسية.
وتحسب رسوم تصدير القمح والميسلين (خليط من القمح والشعير) بناء على سعر استرشادي قدره 240.9 دولار أمريكي لكل طن متري، والشعير بسعر 215.3 دولار أمريكي لكل طن متري، والذرة بسعر 234 دولار أمريكي لكل طن متري.
وتطبق الرسوم العائمة على تصدير الحبوب الروسية منذ 2 يونيو، وتحدد وزارة الزراعة مقدار الرسوم لمدة أسبوع واحد، ويتم نشر الرسوم المحسوبة أسبوعيا على موقع الوزارة الإلكتروني.
وكانت الرسوم تحسب بالدولار قبل 1 يوليو 2022، ثم تم تحويلها إلى الروبل، وتبلغ نسبة الرسوم 70% من الفرق بين السعر الأساسي والسعر الاسترشادي.
اتصال هاتفي بين وزير الخارجية والهجرة ووزير خارجية الكويت