كيف تُفرّق بين العسل والسوائل السكرية المرّكزة؟
تاريخ النشر: 12th, September 2023 GMT
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- هل تواجه صعوبة في التفريق بين العسل والسوائل السكرية المركزة؟ الأمر بسيط للغاية.
وأوضحت هيئة الغذاء والدواء السعودية، عبر حسابها الرسمي على منصة "تويتر"، أنه يمكن التفريق بينهما من خلال قراءة اسم المنتج وقائمة المكونات.
العسليعتبر مادة طبيعية حلوة المذاق. وتنتجها أصناف نحل العسل من رحيق الأزهار، أو من إفرازات الأجزاء الحية من النباتات، أو من الإفرازات الناتجة عن التغذي على عصارة النباتات.
وفي الواقع، لا يحتوي العسل على أي مواد أو مضافات غذائية طبيعية أو صناعية.
ويظهر اسم المنتج "عسل" بشكل واضح على العبوة والبطاقة الغذائية.
السوائل السكرية المركزةتحتوي هذه المحاليل على نسبة عالية من سكر الجلوكوز والفركتوز المستخلص من الأغذية، مثل الفاكهة والذرة. وتُستخدم مع بعض الأطعمة والمشروبات حتى يكون مذاقها أكثر حلاوة.
وتحتوي السوائل السكرية المركزة على مواد مضافة ونكهات صناعية وألوان يجب ذكرها ضمن قائمة المكونات.
ويكون اسم المنتج للسوائل السكرية "شراب" أو "شيرة".
وأوضح موقع "National Library of Medicine" الإلكتروني الرسمي أن العسل من بين أكثر المنتجات الطبيعية تقديرًا.
ولا يُستخدم كمنتج غذائي فحسب، بل يُستخدم أيضًا في الطب التقليدي، وكعلاج بديل للحالات السريرية، التي تتراوح من التئام الجروح إلى علاج السرطان.
ويُستخدم العسل في علاج أمراض العيون، والربو القصبي، والتهابات الحلق، والعطش، والتعب، والدوخة، والتهاب الكبد، والإمساك، والبواسير، وغيرها.
وتقوم مكونات العسل بممارسة تأثيرات مضادة للأكسدة، ومضادة للميكروبات، ومضادة للالتهابات، ومضادة للسرطان.
ويمكن اعتبار العسل عامل علاجي طبيعي لأغراض طبية مختلفة.
وأوضح موقع "National Library of Medicine" الإلكتروني الرسمي أنه توجد أدلة كافية توصي باستخدام العسل في إدارة الحالات المرضية.
وبناءً على هذه الحقائق، يوصى بشدة باستخدام العسل في الأقسام السريرية.
نصائح عند تخزين العسلوأوصت هيئة الغذاء والدواء السعودية بحفظ العسل في عبوته الأصلية أو وعاء زجاجي أو عبوة بلاستيكية مخصصة لحفظ الغذاء ومحكمة الإغلاق بدرجة حرارة الغرفة، بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
وتجنب تخزينه في العبوات المعدنية حتى لا تتعرض للأكسدة، وعدم السماح للرطوبة بالدخول للعبوة، واستخدام ملعقة جافة عند استخراجه.
وبيّنت هيئة الغذاء والدواء السعودية أن هناك احتمالية لتبلور (تكتل) العسل أثناء التخزين. وهذا ليس مؤشرًا على فساده وضرره.
ويمكن إعادة العسل عند تبلوره إلى الحالة السائلة بالتسخين التدريجي في حمام ماء دافئ، مع تجنب تعريضه لدرجات حرارة عالية، أو تسخينه في الميكروويف.
ويُنصح بتجنب تبريد العسل لمنع تصلبه وصعوبة سكبه عند الاستخدام.
السعوديةأمراضنصائحنشر الثلاثاء، 12 سبتمبر / ايلول 2023تابعونا عبرسياسة الخصوصيةشروط الخدمةملفات تعريف الارتباطخيارات الإعلاناتكوبونز CNN بالعربيةCNN الاقتصاديةمن نحنالأرشيف© 2023 Cable News Network. A Warner Bros. Discovery Company. All Rights Reserved.المصدر: CNN Arabic
كلمات دلالية: أمراض نصائح العسل فی
إقرأ أيضاً:
حلويات صحية بدون سكر ولا فرن.. طريقة عمل موس الشوكولاتة بالأفوكادو
موس الشوكولاتة باستخدام الأفوكادو هو من الحلويات الرائعة التي تجمع بين النكهة الغنية والقيمة الغذائية العالية، الأفوكادو معروف بغناه بالدهون الصحية التي تدعم صحة القلب وتساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
هذا الموس لا يحتوي على سكر مضاف، بل يتم تحليته باستخدام مكونات طبيعية مثل العسل أو ستيفيا، مما يجعله مناسبًا لمن يتبعون حمية غذائية صحية أو لمن يعانون من مقاومة الأنسولين، للشيف عزة العمدة.
طريقة عمل موس الشوكولاتة بالأفوكادو- 2 حبة أفوكادو ناضجة: الأفوكادو هو المكون الأساسي لهذه الحلوى ويعتبر مصدرًا غنيًا بالدهون الصحية، مما يساعد في تحسين الصحة العامة. يمكن استخدام الأفوكادو كبديل للكريمة الثقيلة لإعطاء الموس قوامًا كريميًا وطعمًا غنيًا.
- 2-3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام غير المحلى: مسحوق الكاكاو غير المحلى هو المصدر الرئيس للنكهة الشوكولاتة في هذه الحلوى. يضيف طعماً غنياً وحموضة طبيعية مع فوائد صحية كبيرة بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة.
- 1-2 ملعقة كبيرة من العسل أو ½ ملعقة صغيرة من ستيفيا: العسل هو المحلي الطبيعي المثالي لهذه الحلوى ويمنحها طعمًا حلوًا بدون الحاجة للسكر المضاف. يمكن استخدام ستيفيا كبديل طبيعي خالي من السعرات الحرارية.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا: الفانيليا تضيف لمسة من النكهة العطرية التي تعزز من طعم الشوكولاتة.
- رشة من الملح (اختياري): الملح يعزز من طعم الشوكولاتة ويوازن النكهات.
1. تحضير الأفوكادو: قطّع الأفوكادو إلى نصفين، أزل البذرة، واستخراج اللب باستخدام ملعقة. ضع اللب في الخلاط الكهربائي.
2. إضافة المكونات الأخرى: أضف مسحوق الكاكاو، العسل أو ستيفيا، الفانيليا، ورشة الملح إلى الأفوكادو في الخلاط.
3. الخلط حتى النعومة: امزج المكونات جيدًا في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا وكريميًا، وستحصل على موس الشوكولاتة الغني.
4. التبريد: ضع الموس في أكواب تقديم صغيرة أو وعاء واحد كبير واتركه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ليبرد ويتماسك.
5. التقديم: يمكنك تزيين الموس بشرائح الفواكه الطازجة مثل التوت أو الموز، أو رش بعض حبوب الكاكاو المجروشة للحصول على لمسة إضافية من النكهة.
- دهون صحية: الأفوكادو يحتوي على أحماض دهنية غير مشبعة مفيدة لصحة القلب والشرايين.
- مضادات الأكسدة: الكاكاو يحتوي على مركبات الفلافونويد التي تحارب الجذور الحرة وتدعم صحة الدماغ.
- بديل صحي للسكر: استخدام العسل أو ستيفيا بدلاً من السكر المضاف يجعل هذا الموس خيارًا مثاليًا لمن يرغبون في تقليل تناول السكر المكرر.
بعد محاولة اغتياله .. شرطة الاحتلال تعتقل 3 مشتبهين بإلقاء قنابل على منزل نتنياهو في مدينة قيساريا شمالي اسرائيل