مهيدات: في أمر الأرز الفاسد القانون يسمح بكشف إسم المنشأة لكنه العرف..!!
تاريخ النشر: 12th, September 2023 GMT
صراحة نيوز- بدأت الجهات المعنية بنقل مادة أرز غير الصالحة للاستهلاك البشري ضبطت قبل أيام إلى موقع الإتلاف وكمية تزيد عن 5500 طن، وفقا للمدير العام للمؤسسة العامة للغذاء والدواء نزار مهيدات
وقال مهيدات، لبرنامج “صوت المملكة”، إنّه يوجد فاحص في أرض المستودعات حتى يتم متابعة كل طن ينقل لموقع الإتلاف ويتم التأكيد على فحصه
وأكّد أن السبب الرئيسي في إتلاف مادة الأرز هو “سوء تخزين”؛ قائلا: “هو امر تم البت فيه وهو سوء تخزين لا أكثر لأن هذه المادة تم فحصها عند دخولها إلى الأراضي الأردنية”، حيث إنّ السلبية الموجودة فيها هي درجة عالية من التسوس ووجود “ديدان ويرقات”، معتبرا أنه ينشأ نتيجة ارتفاع في درجات الحرارة وأيضا نتيجة وجود رطوبة
ولفت إلى أن “عدم وجود بيئة صحية تسمح بنمو التسوس خلال 14 يوما، وإذا ما تم تخزينه في ظروف حسنة فإن 14 يوما كافية لظهور مادة التسوس”
وأشار إلى أن ضبط مادة الأرز وفقا لأحكام قانون الغذاء رقم (30) لسنة 2015، وذلك اعتماداً على نتائج التقرير المخبري الصادر عن مختبرات المؤسسة والتي تؤكد وجود مخالفات حرجة تتطلب إجراءات مشددة
وبين، أن كميات الأرز دخلت إلى المستودعات التي تتبع لشركة كبرى والتي تقوم بعملية استيرادها من الخارج، ومصادرها مختلفة المصادر والمنشأ
“القانون يجبر المدير العام لمؤسسة الغذاء والدواء بالإفصاح عن أسماء المنشآت لكن العرف لن يتم الإفصاح عن اسم المنشآت والاكتفاء بإتلاف المادة غير صالحة للاستهلاك البشري وتحويل أصحاب المنشأة للقضاء وفقا لقانون العقوبات”، وفقا لمهيدات
وكشف أن هناك 3 مصادر لمادة الأرز المضبوطة؛ أحدها يوناني والأخر منشأ أميركي وايضا هنالك منشأ صيني
وأكد مهيدات أنه لم يتم تسريب أي كمية من الأرز التالف المضبوط إلى الأسواق، حيث إنّ المؤسسة قامت بالإجراءات الاحترازية كافة لضمان عدم تسريب الأرز، كما أن المستودعات مغلقة بالشمع الأحمر والرصاص.
المصدر: صراحة نيوز
كلمات دلالية: اخبار الاردن الوفيات أقلام مال وأعمال عربي ودولي منوعات الشباب والرياضة علوم و تكنولوجيا اخبار الاردن عربي ودولي مال وأعمال اخبار الاردن اخبار الاردن الوفيات أقلام مال وأعمال عربي ودولي منوعات الشباب والرياضة اخبار الاردن الوفيات أقلام مال وأعمال عربي ودولي منوعات الشباب والرياضة علوم و تكنولوجيا اخبار الاردن اخبار الاردن اخبار الاردن عربي ودولي مال وأعمال اخبار الاردن اخبار الاردن الوفيات أقلام مال وأعمال عربي ودولي منوعات الشباب والرياضة
إقرأ أيضاً:
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل كفتة الأرز متماسكة
طريقة عمل كفتة الأرز.. تعد كفتة الأرز من الأكلات المصرية الشهيرة والمفضلة لدى الكثير، ولكن تعاني بعض السيدات من بعض المشاكل أثناء تحضيرها، كعدم تماسك أصابع الكفتة.
طريقة عمل كفتة الرزويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل كفتة الأرز ، ضمن خدمة يقدمها بشكل مستمر في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــــا.
طريقة عمل كفتة الأرز مكونات عمل كفتة الأرز- 1 كيلو لحمة جملي أو عجالي حمراء خالية من الدهون.
- 600 جرام من الأرز.
- 2 حزمة من الكزبرة وواحدة بقدونس وواحدة شبت.
- 3 قرون فلفل رومي، أو حار حسب الرغبة.
- 2 عود نعناع أخضر
- من 6 إلى 8 فصوص ثوم
- بصلة متوسطة مقطعة مكعبات
- بهارات «فلفل وملح وكمون ورشة من الـ 7 بهارات»
طريقة عمل كفتة الأرز طريقة تحضير كفتة الأرز- نحضر طبق كبير ونضع فيه جميع المكونات.
- نفرم جميع المكونات معًا، يمكن فرمها في المنزل، ويفضل فرمها عند الجزار لتفرم بشكل جيد.
- بعد ذلك نشكلها أصابع أو كرات، ويمكن تخزينها بالفريزر محمرة أو نية.
- نحضر طاسة ونضع فيه زيت نضيف، ونبدأ بقلي الكفتة، حتى يصبح لونها بني.
- بعد ذلك نضع الكفتة الأرز في الصلصة المسبكة بالثوم ويمكن تناولها كما هي محمرة فقط.
اقرأ أيضاًحضريه في المنزل.. مكونات وطريقة عمل الكريب
أشهر أكلات المطبخ المصري.. تعرف على طريقة عمل البليلة
وجبة شهية.. تعرفي على طريقة عمل البامية المجمدة