«السرومباق» فسفور البحر الأحمر.. كله فوائد وسعره 30 جنيها
تاريخ النشر: 12th, September 2023 GMT
اعتاد مواطنو البحر الأحمر على تناول السرومباق، سواء كان جافا، كنوع من أنواع التسالي، أو مطبوخا، فهو أحد أشهر المأكولات البحرية في مدن البحر الأحمر، الذي يقبل كثيرون على تناوله وهو طازج، إذ يحتوي على فوائد صحية عديدة، كما أن سعره لا يتعدى 30 جنيه، وفق الأهالي.
إقبال كبير على السرومباقوكشف أبو علي حمود، أقدم بائع سمك في الغردقة، في تصريحات لـ«الوطن» عن وجود إقبال كبير من المصريين والسياح الأجانب على شراء السرومباق، لطعمه اللذيذ وفوائده العديدة وسعره الذي يعد في متناول الجميع، إذ يباع بالقطعة ولا يتجاوز سعره 30 جنيه للقطعة الواحدة.
وأشار حسن الطيب، الخبير البحري، مؤسس جمعية الإنقاذ البحري بالبحر الأحمر، إلى فوائد السرومباق العظيمة، التي يتم استخراجه من المحار وتسويته بمياه البحر وتنشيفه، وتستخدم المحارة الفارغة في الديكورات المنزلية وطفيات السجائر، ويمكن تناوله طازجا بعد تجفيفه أو طهوه بالطماطم والخضروات والتوابل ويقبل عليه مواطنو البحر الأحمر، وكذلك الزائرين من المصريين من السياح الأجانب.
فوائد السرومباقولفت في تصريحات لـ«الوطن» أن السرومباق نوع من القواقع، وأحد من المأكولات البحرية الشهيرة واللذيذة، ومعروف في مختلف أنحاء العالم، ويمثل مصدرا رئيسيا للبروتين عالي الجودة، والفيتامينات مثل «د» و«ب»، فضلا عن احتوائه على عنصر الزنك والنحاس والمغنسيوم والفسفور والكالسيوم والحديد، مؤكدا أنه علاج جيد للصدر ولبعض أمراض البطن.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الغردقة البحر الأحمر البحر الأحمر
إقرأ أيضاً:
مصر : تحقيق أمن البحر الأحمر مرتبط بحل الأزمة اليمنية
حيروت – متابعات
قالت جمهورية مصر العربية إن تحقيق أمن البحر الأحمر يرتبط بشكل وثيق بحل الأزمة اليمنية وتثبيت وقف إطلاق النار في غزة.
وأكد نائب وزير الخارجية المصري أبو بكر حفني، خلال افتتاح برنامج تدريبي حول الأمن البحري، أن استقرار البحر الأحمر يتطلب تعاوناً دولياً وإقليمياً مكثفاً.
ونوه المسؤول المصري إلى إشراك الدول العربية والأفريقية المشاطئة للبحر الأحمر وخليج عدن في أي مبادرات تُعنى بالمنطقة.
كما أكد على أهمية تفعيل مجلس الدول العربية والأفريقية المُطلة على البحر الأحمر وخليج عدن، باعتباره إطاراً إقليمياً ضرورياً لتعزيز التعاون والتنسيق بين الدول المشاطئة.