طريقة جهنمية للحصول على لحم مفروم من دون فرامة في المنزل.. لا تفوتك
تاريخ النشر: 11th, September 2023 GMT
لحم مفروم (مواقع)
لا شك أن اللحم المفروم يعتبر من الأشياء التي لا غنى عنها طوال الوقت في الفريزر، فهو إضافة شهية لكثير من الأطباق، خاصةً مع الصغار الذين لا يستطيعون مضغ قطع اللحم بالحجم العادي جيداً.
إلا أنه ولحسن الحظ، يمكنكِ سيدتي العزيزة فرم اللحم بنفسكِ في المنزل، فيمكنك انتقاء القطع التي تريدينها وفرمها في أي وقت تريدين.
وإذا كنتِ لا تمتلكين مفرمة مخصصة للحم المفروم، سوف نستعرض من خلال السطور التالية في هذا المقال طريقة فرم اللحم بدون مفرمة:
*أدوات الفرم:
ـ محضر طعام.
ـورق زبدة.
ـ سكين.
*الطريقة:
أولا يجب أن تقومي بتقطيع اللحم إلى مكعبات متوسطة الحجم، وتذكري أنه من المهم ترك الدهون وعدم إزالتها، مع التخلص من أي عظام.
ثم بعد ذلك ضعي مكعبات اللحم على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، وجمديها وجمدي أيضاً معها شفرة محضر الطعام نصف ساعة تقريباً، لأنه من المهم أن يكون كل شيء بارداً قدر الإمكان في أثناء عملية الفرم.
والآن ضعي الشفرة في الخلاط، واملئي نصف الوعاء بمكعبات اللحم، واخفقي اللحم حتى عشر مرات باستخدام السرعة العالية، ثانية واحدة في كل مرة.
ثم بعد ذلك ارفعي اللحم وكرري الأمر مع باقي مكعبات اللحم.
وفي آخر الخطوات، أعيدي فرم كل اللحم معاً مرة أخرى حسب الحاجة، إذا كان اللحم غير متماسك أو لا يبدو مطحوناً بشكل صحيح.
المصدر: مساحة نت
إقرأ أيضاً:
الجملي بـ 300 جنيه.. أسعار اللحوم اليوم الخميس 3 أبريل 2025
استقرت أسعار اللحوم اليوم الخميس 3 أبريل 2025 في الأسواق والمنافذ الحكومية، ويتراوح سعر الكبدة البلدي ما بين 300 لـ 350 جنيهًا.
أسعار اللحوم اليوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار اللحوم اليوم وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
سعر كيلو عِرق الفلتو سجل نحو 420 جنيهًا.
سعر الكبدة البلدي يتراوح ما بين 300 و350 جنيهًا.
سعر كيلو اللحم الجملي يتراوح ما بين 270 و300 جنيه.
سعر الكيلو من المفروم البلدي بلغ نحو 370 جنيهًا.
سعر اللحوم البتلو يتراوح ما بين 350 و400 جنيه.
سعر اللحم وش فخدة بلغ نحو 300 جنيه.
سعر الموزة وصل نحو 295 جنيهًا.
سعر البفتيك والاستيك بلغ نحو 325 جنيهًا.
سعر الكبدة الطازجة يتراوح ما بين 300 لـ 350 جنيهًا.
سعر عِرق الفلتو سجل نحو 350 جنيهًا.
سعر الكيلو من اللحم البقري وصل نحو 280 جنيهًا.
بلغ سعر كيلو السجق نحو 225 جنيهًا.
سجل سعر اللحوم البلدي الطازجة نحو 280 جنيهًا.
بلغ سعر الكبدة نحو 250 جنيهًا للكيلو.
سجل سعر اللحم الضأن نحو 350 جنيهًا للكيلو.
وصل سعر اللحم المفروم إلى 230 جنيهًا.
اقرأ أيضاًالكندوز بـ 440 جنيهًا.. أسعار اللحوم اليوم الاربعاء 2 ابريل 2025
أسعار اللحوم اليوم الخميس 27 مارس 2025
المفروم بـ370 جنيهًا.. أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 25 مارس 2025