لو معندكيش وقت| حضري فطيرة السجق السريعة
تاريخ النشر: 11th, September 2023 GMT
فطيرة السجق من أسهل الأكلات التي يمكنك تحضيرها كوجبة سريعة إذا لم يكن لديك وقتًا طويلًا لإعداد سفرتك، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات.
طريقة تحضير فطيرة السجق
المقادير
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- البصل : 1 حبة (مبشور)
- سجق : 3 حبات
- الجزر : 1 حبة (مبشور)
- الكوسا : 2 حبة (مبشورة)
- جبن موزاريلا : كوب
- دقيق : نصف كوب
- حليب : كوب ونصف
- البيض : 3 حبات
أسهل طريقة لتحضير فطيرة السجق السريعة
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 160 مئوية وادهني طبق بايركس بالقليل من الزيت.
في مقلاة على النار، سخني الزيت على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل واطهيه مع التحريك المستمر لمدة دقيقتين حتى يصبح طرياً.
أضيفي السجق إلى المقلاة واطهيه لمدة 6 دقائق مع التقليب.
ضعي السجق جانباً لمدة 5 دقائق حتى يبرد تماماً.
قلبي السجق مع البصل، والجزر، والكوسا، والجبن.
في وعاء منفصل، اخفقي الدقيق والحليب حتى يصبح ناعماً، ثم أضيفي البيض، والملح، والفلفل الأسود، واستمري بالخفق حتى يتجانس.
اسكبي الخليط في صينية الخبز وضعي طبقة من الخليط فوق العجين.
اخبزي الفطيرة في الفرن لمدة 60 دقيقة أو حتى تنضج تماماً.
اتركي الفطيرة لمدة 5 دقائق حتى تهدأ ثم قدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
محافظ بورسعيد يوجه برفع كفاءة الإضاءة على الطرق السريعة
وجه اللواء أركان حرب محب حبشي، محافظ بورسعيد، بسرعة إعداد دراسة تفصيلية لتنفيذ أعمال تطوير و رفع كفاءة عدد من المحاور والطرق بمحافظة بورسعيد، من خلال رفع كفاءة منظومة الإضاءة العامة بها و صيانتها، مع دراسة إمكانية استخدام خلايا الطاقة الشمسية وفق أحدث النظم التكنولوجيا.
يأتي ذلك تماشيٱ مع جهود التطوير التي تشهدها محافظة بورسعيد في العديد من القطاعات، و ضمن خطط تحسين مستوى الخدمات المقدمة للمواطنين وتلبية مطالبهم و احتياجاتهم، و حفاظٱ على سلامة وأمان أبناء المحافظة
كما وجه اللواء محب حبشي برفع كفاءة وتطوير منظومة الإضاءة العامة بطريق " بورسعيد - دمياط " حتى منفذ غرب بورسعيد (الجميل سابقٱ)، رفع كفاءة الإضاءة العامة بطريق "بورسعيد- الإسماعيلية" بطول ٣ كيلو حتى منفذ الرسوة، على أن تكون أعمال تطوير منظومة الإضاءة على أعلى مستوى ووفقٱ لأحدث النظم المتبعة في هذا المجال.
وأكد المحافظ على تقديم كامل الدعم في هذا الشأن بما يحقق سلامة وأمان المواطنين، ذلك في إطار جهود توفير إضاءة كاملة على طول الطرق الرابطة بين بورسعيد و المحافظات المجاورة، بما يسهم في رفع مستوى الأمان والسلامة للمواطنين والسائقين، خاصة في فترات الليل، وتماشيٱ مع جهود تحسين البنية التحتية للمحافظة والارتقاء بالخدمات الأساسية للمواطنين.