الشوكولاتة الداكنة مفيدة للقلب.. دراسة توضح أبرز الخصائص
تاريخ النشر: 11th, September 2023 GMT
على عكس أنواع الشوكولاتة الحلوة التي يحبها الكثير منا، تحتوي الشوكولاتة الداكنة على المزيد من الكاكاو، وهو أحد أغنى مصادر المركبات المعززة للصحة والتي تسمى البوليفينول، وتحتوي الشوكولاتة الداكنة أيضًا على كمية أقل من السكر، لذلك تحتوي على سعرات حرارية أقل، وهو أفضل بكثير لصحتك.
تدعم المزاج وتخفف التوتر
لكن هذه ليست المزايا الوحيدة للشوكولاتة الداكنة وجدت دراسة نشرت في المجلة الأوروبية لأمراض القلب الوقائية أن تناول الشوكولاتة مرة واحدة على الأقل في الأسبوع يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
تحتوي شوكولاتة الحليب عادةً على حوالي 10% من سائل الكاكاو، وهو عبارة عن عجينة تحتوي على مواد كاكاو صلبة خالية من الدهون وزبدة الكاكاو، ومن ناحية أخرى، تحتوي الشوكولاتة الداكنة (المحلاة) على ما بين 35 و84 بالمائة من سائل الكاكاو، في حين تصنف الشوكولاتة التي تحتوي على نسبة أعلى من الكاكاو على أنها غير محلاة وفي المقابل، لا تحتوي الشوكولاتة البيضاء على مواد صلبة من الكاكاو؛ مكونه الرئيسي هو زبدة الكاكاو.
الشوكولاتة الداكنة مفيدة للقلب
الشوكولاتة الداكنة والكاكاو النقي غنيان بنوع معين من الفلافونويد يسمى الفلافونول، بالإضافة إلى خصائص مضادات الأكسدة التي تحمي من أضرار الجذور الحرة وتمنع الالتهابات، تعمل مركبات الفلافونول أيضًا على خفض ضغط الدم، وتحسين تدفق الدم إلى الدماغ والقلب، وتقليل خطر جلطات الدم التي يمكن أن تسبب نوبة قلبية أو سكتة دماغية.
ووفقا للدكتور تشاياكريت كريتانافونج، وهو طبيب زميل في كلية بايلور للطب في تكساس، فإن الشوكولاتة هي غذاء وظيفي يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية في القلب.
ويقول كريتانافونج: "في الماضي، أظهرت الدراسات السريرية أن الشوكولاتة لها تأثيرات مفيدة على كل من ضغط الدم وبطانة الأوعية الدموية".
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: القلب امراض القلب الشوکولاتة الداکنة تحتوی الشوکولاتة
إقرأ أيضاً:
دواء جديد يثبت فعاليته في الوقاية من جلطات القلب والسكتة الدماغية
يمانيون../
كشفت دراسة حديثة عن فعالية عقار “كلوبيدوجريل”، المضاد للتخثر والمثبط لتراكم الصفائح الدموية، في تقليل خطر الإصابة بالجلطات القلبية والسكتات الدماغية مقارنة بالأسبرين التقليدي، خاصة لدى المرضى الذين خضعوا لإجراءات علاجية معقدة لعلاج انسداد الشرايين التاجية.
الدراسة، التي أُجريت في كوريا الجنوبية وشملت 3974 مريضًا من 37 مستشفى، أظهرت أن استخدام “كلوبيدوجريل” بعد إجراء التدخل التاجي عن طريق الجلد (PCI) يحقق انخفاضًا ملحوظًا بنسبة 25% إلى 38% في خطر الجلطات مقارنة بالأسبرين، مع تقليل مخاطر النزيف، خاصة لدى المرضى الذين لا يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
ويعد التدخل التاجي إجراءً طبياً يعتمد على إدخال دعامات في الشرايين التاجية لضمان تدفق الدم وتقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية. وتدعم نتائج هذه الدراسة استخدام “كلوبيدوجريل” كخيار أفضل للمرضى الذين يحتاجون إلى علاج طويل الأمد بعد هذه الإجراءات، ما يعزز التوجه نحو تحسين العلاجات للوقاية من الأمراض القلبية والوعائية.
أفضل مطاعم في الأردن لقضاء ليلة رأس السنة