على عكس أنواع الشوكولاتة الحلوة التي يحبها الكثير منا، تحتوي الشوكولاتة الداكنة على المزيد من الكاكاو، وهو أحد أغنى مصادر المركبات المعززة للصحة والتي تسمى البوليفينول، وتحتوي الشوكولاتة الداكنة أيضًا على كمية أقل من السكر، لذلك تحتوي على سعرات حرارية أقل، وهو أفضل بكثير لصحتك.

 

الشوكولاتة الداكنة..

تدعم المزاج وتخفف التوتر ‎3 أطعمة رئيسية لتحسين صحة الدماغ.. الشوكولاتة الداكنة أبرزها

لكن هذه ليست المزايا الوحيدة للشوكولاتة الداكنة وجدت دراسة نشرت في المجلة الأوروبية لأمراض القلب الوقائية أن تناول الشوكولاتة مرة واحدة على الأقل في الأسبوع يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

 

تحتوي شوكولاتة الحليب عادةً على حوالي 10% من سائل الكاكاو، وهو عبارة عن عجينة تحتوي على مواد كاكاو صلبة خالية من الدهون وزبدة الكاكاو، ومن ناحية أخرى، تحتوي الشوكولاتة الداكنة (المحلاة) على ما بين 35 و84 بالمائة من سائل الكاكاو، في حين تصنف الشوكولاتة التي تحتوي على نسبة أعلى من الكاكاو على أنها غير محلاة وفي المقابل، لا تحتوي الشوكولاتة البيضاء على مواد صلبة من الكاكاو؛ مكونه الرئيسي هو زبدة الكاكاو.

 

الشوكولاتة الداكنة مفيدة للقلب

الشوكولاتة الداكنة والكاكاو النقي غنيان بنوع معين من الفلافونويد يسمى الفلافونول، بالإضافة إلى خصائص مضادات الأكسدة التي تحمي من أضرار الجذور الحرة وتمنع الالتهابات، تعمل مركبات الفلافونول أيضًا على خفض ضغط الدم، وتحسين تدفق الدم إلى الدماغ والقلب، وتقليل خطر جلطات الدم التي يمكن أن تسبب نوبة قلبية أو سكتة دماغية.

 

ووفقا للدكتور تشاياكريت كريتانافونج، وهو طبيب زميل في كلية بايلور للطب في تكساس، فإن الشوكولاتة هي غذاء وظيفي يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية في القلب.

ويقول كريتانافونج: "في الماضي، أظهرت الدراسات السريرية أن الشوكولاتة لها تأثيرات مفيدة على كل من ضغط الدم وبطانة الأوعية الدموية".

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: القلب امراض القلب الشوکولاتة الداکنة تحتوی الشوکولاتة

إقرأ أيضاً:

60 لـ90 صدمة في الدقيقة.. حسام موافي يوضح سبب خلل ضربات القلب

كشف الدكتور حسام موافي، أستاذ الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، أسباب خلل ضربات القلب.

لماذا نصوم؟.. حسام موافي يوضح مفهوم العبودية في الإسلام.. فيديوحسام موافي: كثرة التبول تشير إلى مشكلات صحية مختلفة

وقال حسام موافي، خلال تقديمه برنامج «رب زدني علمًا»، المذاع على قناة صدى البلد، إن القلب يستجيب لبؤر الكهرباء السريعة، منوها بأن كهرباء القلب الآن أصبح تخصصًا في كلية الطب.

وأضاف أن القلب يحتوي على بؤرة كهربية تؤدي لانقباضه في شكل الضربات، مشيرا إلى أن البؤرة تنتج من 60 لـ90 صدمة في الدقيقة.

وأشار إلى أن القلب يستجيب لبؤر الكهرباء السريعة، منوها بأن كهرباء القلب الآن أصبح تخصصًا في كلية الطب، موضحا: عند تسارع ضربات القلب، يتم ضخ كميات أقل من الدم، وقد تكون هناك بؤرة أخرى تحتاج إلى الكي، نظرًا لإنتاجها 200 صدمة في الدقيقة.

ولفت إلى أن أن اضطراب نبض القلب قد يكون ناتجًا عن خلل في النظام الكهربائي للقلب، مشيرا إلى أن القلب هو أحد أهم أعضاء الجسم، حيث يضخ الدم المحمل بالأكسجين والمغذيات إلى جميع أنحاء الجسم، لكنه قد يتعرض أحيانًا لاضطرابات في إيقاعه، مما يؤدي إلى تسارع في ضرباته.

مقالات مشابهة

  • أطعمة غنية بالدهون مفيدة للصحة..
  • صحة القلب والصيام
  • لصحة القلب.. فوائد المشي بعد السحور أو العشاء
  • حكم صوم الحامل إذا رأت الدم أثناء صيامها؟ الإفتاء توضح
  • تحذير طبي: أدوية شائعة للقلب وضغط الدم قد تقودك للاكتئاب
  • التبرع بالـ.دم يقلل من الإصابة بمرض خطير
  • دراسة: التبرع بالدم قد يقي من مرض خطير يسبب الموت
  • 60 لـ90 صدمة في الدقيقة.. حسام موافي يوضح سبب خلل ضربات القلب
  • تغيرات بسيطة في قدميك قد تعكس إصابتك بأمراض القلب
  • دراسة.. التبرع بالدم يقي من مرض خطير قد يسبب الموت