الشوكولاتة الداكنة مفيدة للقلب.. دراسة توضح أبرز الخصائص
تاريخ النشر: 11th, September 2023 GMT
على عكس أنواع الشوكولاتة الحلوة التي يحبها الكثير منا، تحتوي الشوكولاتة الداكنة على المزيد من الكاكاو، وهو أحد أغنى مصادر المركبات المعززة للصحة والتي تسمى البوليفينول، وتحتوي الشوكولاتة الداكنة أيضًا على كمية أقل من السكر، لذلك تحتوي على سعرات حرارية أقل، وهو أفضل بكثير لصحتك.
تدعم المزاج وتخفف التوتر
لكن هذه ليست المزايا الوحيدة للشوكولاتة الداكنة وجدت دراسة نشرت في المجلة الأوروبية لأمراض القلب الوقائية أن تناول الشوكولاتة مرة واحدة على الأقل في الأسبوع يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
تحتوي شوكولاتة الحليب عادةً على حوالي 10% من سائل الكاكاو، وهو عبارة عن عجينة تحتوي على مواد كاكاو صلبة خالية من الدهون وزبدة الكاكاو، ومن ناحية أخرى، تحتوي الشوكولاتة الداكنة (المحلاة) على ما بين 35 و84 بالمائة من سائل الكاكاو، في حين تصنف الشوكولاتة التي تحتوي على نسبة أعلى من الكاكاو على أنها غير محلاة وفي المقابل، لا تحتوي الشوكولاتة البيضاء على مواد صلبة من الكاكاو؛ مكونه الرئيسي هو زبدة الكاكاو.
الشوكولاتة الداكنة مفيدة للقلب
الشوكولاتة الداكنة والكاكاو النقي غنيان بنوع معين من الفلافونويد يسمى الفلافونول، بالإضافة إلى خصائص مضادات الأكسدة التي تحمي من أضرار الجذور الحرة وتمنع الالتهابات، تعمل مركبات الفلافونول أيضًا على خفض ضغط الدم، وتحسين تدفق الدم إلى الدماغ والقلب، وتقليل خطر جلطات الدم التي يمكن أن تسبب نوبة قلبية أو سكتة دماغية.
ووفقا للدكتور تشاياكريت كريتانافونج، وهو طبيب زميل في كلية بايلور للطب في تكساس، فإن الشوكولاتة هي غذاء وظيفي يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية في القلب.
ويقول كريتانافونج: "في الماضي، أظهرت الدراسات السريرية أن الشوكولاتة لها تأثيرات مفيدة على كل من ضغط الدم وبطانة الأوعية الدموية".
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: القلب امراض القلب الشوکولاتة الداکنة تحتوی الشوکولاتة
إقرأ أيضاً:
أبرز المشكلات التي تؤدي إلى الطلاق
كشفت الدكتورة أسماء عبد الوهاب، استشاري الطب النفسي بجامعة عين شمس، عن الأسباب الرئيسية وراء تزايد معدلات الطلاق، لا سيما خلال السنوات الأولى من الزواج.
وخلال لقائها على قناة صدى البلد، أشارت أسماء عبد الوهاب إلى الاعتقاد السائد بأن السنة الأولى من الزواج يجب أن تكون مليئة بالمشاكل، بل يرجع الأمر إلى عدم الاستعداد النفسي والمجتمعي للمرحلة الجديدة.
وأوضحت عبد الوهاب أن بعض الأزواج يدخلون الحياة الزوجية بدوافع غير مدروسة، مثل الرغبة في الاستقلال عن الأهل أو تكوين أسرة دون وعي كافٍ بمتطلبات الحياة الزوجية.
وأكدت أسماء ، أن الزواج ليس مجرد تجهيز منزل أو إقامة علاقة، بل هو شراكة طويلة الأمد تتطلب تفاهماً متبادلاً بين الطرفين.
وعن أبرز المشكلات التي تؤدي إلى الطلاق، لفت أسماء إلى أن عدم وضوح الأدوار داخل العلاقة الزوجية سببا رئيسيا للطلاق، حيث لا يدرك كثير من الأزواج مسؤولياتهم فيما يتعلق بتربية الأطفال وتقاسم الأعباء الحياتية، كما أن غياب الوعي بأسس التربية والعلاقات الصحية يؤدي إلى خلافات جوهرية، بالإضافة إلى التدخلات الأسرية المفرطة تعد أحد العوامل التي تعمق المشكلات بين الزوجين، خصوصاً إذا لم يتم وضع حدود واضحة لهذه التدخلات.
كما أشارت عبد الوهاب إلى أن الطبيب النفسي الشهير جون جوتمن وضع سبعة مبادئ لإنجاح العلاقات الزوجية، من أبرزها إيجاد معنى مشترك للعلاقة من خلال بناء أهداف وقيم مشتركة بين الزوجين، وتجنب الجمود العاطفي عبر التحدث بصراحة عن المشكلات والتفاوض بشأن الحلول.
كما شددت على أهمية الحد من النقد المستمر وعدم التركيز فقط على السلبيات بل البحث عن الإيجابيات، إلى جانب التحكم في الانفعالات وتجنب الإهانة والاحتقار أو الانسحاب العاطفي عند وقوع خلاف.
صدى البلد
إنضم لقناة النيلين على واتساب
مخلفات محطة الهارثة الحرارية تسبب حالات إغماء بين الطلبة والتدريسيين