طريقة جديدة ذكية لتذويب اللحوم المجمدة في 5 دقائق وبدون تعب.. جربيها
تاريخ النشر: 11th, September 2023 GMT
لحوم مجمدة (مواقع)
من خلال السطور التالية في مقالنا هذا سوف نُقدم لكِ سيدتي العزيزة حيلة لتذويب اللحوم المجمدة خلال 5 دقائق فقط من دون استخدام الميكروويف أو وضعها في الماء الساخن.
اقرأ أيضاً بملعقتين نشا.. اعملي كريم أساس بمكونات طبيعية في المنزل واحصلي على بشرة نضرة ومشرقة 11 سبتمبر، 2023 بكوبين دقيق.
. طريقة عمل كيكة جوز الهند الهشة بالمربى في المنزل بطعم تحفة 11 سبتمبر، 2023
*المواد المطلوبة:
ـ قدرين من الألومنيوم.
ـ كيس نايلون يستحمل الحرارة.
*طريقة التذويب:
ـ قومي بوضع القدر الأول على الطاولة بشكلٍ يكون الكعب إلى الأعلى.
ـ ثم غلّفي اللحوم بكيس النايلون لتحميها من الجراثيم أو الأوساخ التي قد تكون موجودة.
ـ بعدها ضعي كيس اللحوم على كعب القدر الأول وحاولي أو تكون مصفوفة على شكل طبقةٍ واحدة.
ـ ثم ضعي القدر الثاني فوق اللحوم. يجب أن يكون كيس اللحم بين كعبي القدرين.
ـ والآن املئي القدر الثاني بالماء الساخن.
ـ بعد ذلك اتركي اللحوم بين القدرين من 5 إلى 20 دقيقة بحسم سماكتها، لكنك لست بحاجةٍ لإعادة تسخين الماء.
تقوم الحرارة بالانتقال بسهولة بين المعادن، وخاصةً بين الألومينيوم، ويسخن القدر الذي يحتوي على الماء وتنتقل الحرارة إلى اللحوم وثم إلى القدر في الأسفل، وترجع الحرارة إلى الأعلى وتعيد المسار نفسه.
كما يساعد أيضاً وزن الماء على إلصاق اللحوم بالمعدن، وبهذه الطريقة يذوب الثلج عن اللحوم بعد 5 دقائق وتصبح جاهزة للاستخدام.
وأخيرا: هذه الطريقة آمنة جداً لكن عليك أن تستخدمي اللحوم مباشرةً ولا تعيدي تجميدها.
المصدر: مساحة نت
إقرأ أيضاً:
أرخص من الجيم.. «نجار» يصنع مشّاية خشب: وزنها خفيف وبدون كهرباء
منذ عدة أشهر راودت فكرة صناعة «مشّاية» من الخشب بدون كهرباء نجاراً ثلاثينياً، ليواجه محاولات عديدة فاشلة، ولكن لم يتملكه اليأس أو الاستسلام وقرر الاستمرار فى الاجتهاد والمحاولة يومياً دون كلل أو ملل، وبعد 30 محاولة فاشلة نجح فى صنع «المشّاية»، وبمجرد نشرها على مواقع التواصل الاجتماعى لاقت الملايين من إعجاب المشاهدين وطلبوا منه تجهيز أوردرات لهم فى جميع المحافظات.
يروى أحمد على، نجار مقيم بقرية كفر الشرفا الغربى فى محافظة المنوفية، أنه لطبيعة قريته وجد الكثيرين يجلسون بالمنزل ولا يستطيعون الذهاب إلى صالات الألعاب الرياضية «الجيم» بسبب بُعد المسافة أو عدم وجود إمكانيات مادية، فقرر حينها صناعة مشّاية من الخشب دون كهرباء أو موتور: «المشّاية تتكون من خشب وسير مشاية وبلى، ودلوقتى شغال على تطويرها أكتر وأكتر خلال الأيام المقبلة بعد نجاح الفكرة وانتشارها».
يعدد النجار الثلاثينى مزايا «المشّاية الخشبية»، إذ يأتى فى أولها سعرها المنخفض الذى يتراوح بين 4 و6 آلاف جنيه، فهى أقل تكلفة من المشّاية الكهربائية، كما أنها ستوفر الكهرباء فى المنزل ومشقة النزول إلى صالة الألعاب الرياضية والاشتراك الشهري، كما أن وزنها خفيف ويمكن نقلها من غرفة إلى غرفة بسهولة دون عناء، بالإضافة إلى سهولة التحكم فى سرعتها عن طريق وضع خشب أسفلها من الأمام، لذا يمكن أن يستخدمها الأطفال أو كبار السن ويتحكمون فى تخفيف سرعتها.
ردود الفعل كانت مفاجئة لـ«أحمد»: «ماكنتش متوقع الفكرة تنجح بالشكل ده واتفاجئت بالناس بتكلمنى وتحجزها دون حتى أن يروها على الطبيعة، وتم حجز أكتر من 150 مشاية من مختلف المحافظات حتى الآن، وبدأت أطور فيها الأيام الحالية مثل توفير مكان لزجاجة المياه والمحمول والمحفظة وجارى توفير مكان لتركيب يو إس بى للهاتف، ويبقى فقط الدهان لتخرج بالشكل الأمثل وبيعها، ورسالتى لأى شاب مكافح اوعى تستسلم إذا فشلت وحاول مرة وعشرة لحد ما تنجح وتوصل لهدفك».
مجلس الحسابات يفتح باب تجديد التصريح الإجباري للممتلكات بين الموظفين والمنتخبين