مش هتفرقها عن الخضراء.. طريقة عمل الملوخية الناشفة
تاريخ النشر: 11th, September 2023 GMT
تعد الملوخية من الأكلات السهلة والتي لها أسرار وتكات ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل الملوخية.
2 كوب من الملوخية الناشفة.
ربع كوب من الكزبرة.
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
4 فصوص من الثوم المفروم.
3 أكواب من مرقة الدجاج أو اللحم.
رشة من الملح، أو حسب الرغبة.
طريقة التحضير
اغسل الملوخية الناشفة جيّدًا ثمّ صفّيها.
ضع الزيت في قدرٍ على النار متوسطة ثمّ أضف الثوم وقلّبه.
أضف الكزبرة ومرق الدجاج أو اللحم بحسب الرغبة، والملح إلى القدر، واغليه لمدة 15 دقيقة.
أضف الملوخية الناشفة.
حرّك المكونات جيّدًا، وأبقيه على نار هادئة حتى ينضج، ثم قدمه.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الملوخية
إقرأ أيضاً:
تموين الغربية يداهم مصنع بير سلم يصنع مرقة دجاج غير صالحة للاستهلاك الأدمي
أعلنت مديرية التموين بمحافظة الغربية اليوم عن مداهمة مصنع بير سلم يصنع مرقة دجاج مغشوشة غير صالحة للاستهلاك الأدمي بنطاق قري مركز كفر الزيات .
وأسفرت الحملة حسب تصريحات المهندس احمد عبود وكيل وزارة التموين أنه ضبط مصنع بير سلم يقوم بانتاج مرقه الدجاج بكفر الزيات.
كما توافر معلومات لدي مفتشي التموين عن قيام احد الاشخاص باحد قرى مركز كفر الزيات باداره مصنع بدون ترخيص وقيامه بتصنيع مرقه الدجاج ( ماجى ).
وكانت الحملة دشنت برئاسة هيثم علام مدير اداره الرقابه التموينيه بالمديرية. ناصر مصطفى العفيفى مدير اداره شئون التموين بالمديرية و أحمد فتحى مدير اداره تموين كفر الزيات ومحمد العطار مفتش باداره الرقابه بكفر الزيات .
وت تبين ان المصنع المذكور يستخدم فى تصنيع وتعبئه مرقه الدجاج ( ماجى ) من خامات رديئه غير صالحه للاستهلاك الادمى وذا تقليد العلامه التجاريه لاحد الشركات المشهوره بغرض الغش التجارى والتدليس وخداع المواطنين والتربح السريع بدون وجه حق.
وضبط 80 كرتونه معباه بمكعبات مرق الدجاج المغلفه والغير مدون عليها اى بيانات تفيد المصدر او تاريخ الانتاج او الانتهاء وزن الكرتونه 25 كجم فقط خمسه وعشرون كجم و35 خمسه وثلاثين كرتونه من الورق المقوى معباه بعلب مرقه الدجاج بداخل كل عبوه 8 مكعبات من مرقه الدجاج مدون على العلب من الخارج Maggi فضلا عن مصادرة 2 لفه من كراتين مصنوعه فارغه مدون عليها Maggi و 3 باكو علب والخاصه بتعبئه المكعبات فارغه مدون عيها Maggi
و4 بكرات خاصه بالطباعه على العبوات و3 كجم من الاكياس البلاستيكيه الشفافه و ماكينه طباعه تواريخ على العبوات
8- عدد 6 لفات من ةرق التغليف الخاص بمكعبات مرقه الدجاج .
وتم التحفظ علي المضبوطات حين صدور قرار النيابة العامة بشانها.
الجدير بالذكر أن مديرية التموين تتصدي لاى محاولات التلاعب والغش بالاسواق واتخاذ الاجراءات القانونيه اللازمة .
مخلفات محطة الهارثة الحرارية تسبب حالات إغماء بين الطلبة والتدريسيين